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2021.09.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
行動範囲が狭まってくると、出会える種類が少なくなります。
今回は、いつもと違う場所歩き。
久しぶりにサンゴハリタケを見つけました。
今一番山を賑やかしているナラタケ。
地上から、そして倒木や立ち枯れに数種類のナラタケが一斉に出ています。
沢山採れたので、佃煮を拵えました。
クロカワは数が少なくなったので諦めていましたが、苔に守られたもの発見。
柄が長くて虫食いのない上物でした。
つい労いたくなるようなオオモミタケが二本並んで出ていました。
一本は収穫時に折れてしまいましたが、もう一本は、初めて根元まで掘り出すことができました。
まるでゴボウのように、全長40センチほどかな。
ここにきて、やっと例年のようにきのこの姿を見かけるようになりました。
ナラタケの豪勢な出方を観賞できるのは嬉しいのですが、「残りシーズンは少ないですよ」と言われているようで複雑な気持ちになります。
台風が過ぎると山の空気も変わるかしら。
これからは、紅葉狩り兼きのこ狩りとなります。
疲れているのかな～ですます調のつまらない文になってしまいました。
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Re:ゴボウのようなオオモミタケ(09/30)
里山遊記 さん
サンゴハリタケがもう出ていましたか？
今年はなんだかキノコの出方が読めませんねぇ。
立派なオオモミが２本とは凄いです。
私の方はナラタケを大量に収穫したので、帰ってからの処理が大変でした。
来年分まで採れたので、瓶詰めにしておきます。
あと１回出張って、サンゴとチャナメを確保したいです。 (2021.09.30 20:22:44)
今年はなんだかキノコの出方が読めませんねぇ。
立派なオオモミが２本とは凄いです。
私の方はナラタケを大量に収穫したので、帰ってからの処理が大変でした。
来年分まで採れたので、瓶詰めにしておきます。
あと１回出張って、サンゴとチャナメを確保したいです。 (2021.09.30 20:22:44)
Re[1]:ゴボウのようなオオモミタケ(09/30)
きのこのキコ
さん
里山遊記さんへ
きのこの発生条件は奥が深いのでしょうね。
毎年色んな出方をしてくれて、読みが当たった時は嬉しいです。
サンゴハリタケはこれからですね。
今回はナラタケが林のように発生していて、きのこ採りに慣れない仲間も喜んでくれました。
後の下処理が大変なので、今回は適量を収獲して佃煮にしました。
台風の雨で、チャナメツムタケが出てきますね。
私もチャナメとムキタケを採って、御山は終了となります。
晩秋になったら、ナメコ探しに行きたいです。 (2021.10.01 15:20:50)
きのこの発生条件は奥が深いのでしょうね。
毎年色んな出方をしてくれて、読みが当たった時は嬉しいです。
サンゴハリタケはこれからですね。
今回はナラタケが林のように発生していて、きのこ採りに慣れない仲間も喜んでくれました。
後の下処理が大変なので、今回は適量を収獲して佃煮にしました。
台風の雨で、チャナメツムタケが出てきますね。
私もチャナメとムキタケを採って、御山は終了となります。
晩秋になったら、ナメコ探しに行きたいです。 (2021.10.01 15:20:50)
Re:ゴボウのようなオオモミタケ(09/30)
ココパパ さん
こんにちはお久しぶりです。
我が家もナラタケ＆オニナラ沢山採れました。
最後はオニナラは見なかった事にして、スルーしました。
今日の昼食に饂飩に入れて食しましたが、ハニ―マッシュルームの英名の如く、甘い美味しいキノコですね。
大好きです。
佃煮、ココママにお願いしてみます。
(2021.10.01 17:02:56)
我が家もナラタケ＆オニナラ沢山採れました。
最後はオニナラは見なかった事にして、スルーしました。
今日の昼食に饂飩に入れて食しましたが、ハニ―マッシュルームの英名の如く、甘い美味しいキノコですね。
大好きです。
佃煮、ココママにお願いしてみます。
(2021.10.01 17:02:56)
Re[1]:ゴボウのようなオオモミタケ(09/30)
きのこのキコ
さん
ココパパさんへ
ココパパさんお久しぶりです。
元気に御山へ行っていらっしゃるようで、そのうちお遭いするかもしれませんね。
ナラタケお祭り状態で、私達もオニナラタケはスルーしました。
英名でハニーマッシュルームっていうのですか。あの風味、納得しますね。
お料理上手のココママさんに佃煮作ってもらってください。
佃煮があると、ひと掬いですぐきのこ饂飩ができます。
日本酒にも合いそうです。 (2021.10.01 19:18:06)
ココパパさんお久しぶりです。
元気に御山へ行っていらっしゃるようで、そのうちお遭いするかもしれませんね。
ナラタケお祭り状態で、私達もオニナラタケはスルーしました。
英名でハニーマッシュルームっていうのですか。あの風味、納得しますね。
お料理上手のココママさんに佃煮作ってもらってください。
佃煮があると、ひと掬いですぐきのこ饂飩ができます。
日本酒にも合いそうです。 (2021.10.01 19:18:06)
Re:ゴボウのようなオオモミタケ(09/30)
きのこカフェ さん
大きなオオモミタケですね。４０センチオーバーとは、掘るのも大変でしたね。我が家ではこのところ、オオモミは採れてません。見つけるのが難しいキノコですし、昔のように採れなくなったように感じます。クロカワもこのところ、少なくなったと思います。希少になると、見つけた時の喜びが大きくなるのもキノコ採りの不思議なところ。楽しさ、倍増ですね。今年はキノコの出が何か変なので、そこは逆にとらえて、まだまだ色々楽しめるのではないでしょうか。
(2021.10.02 17:32:37)
Re[1]:ゴボウのようなオオモミタケ(09/30)
きのこのキコ
さん
きのこカフェさんへ
オオモミタケは柔らかい斜面にありましたので、一本は最後まで掘れました。
あんなに長いとは思いませんでした。
ということは菌糸体は地中深くにあるのですね。
あの場所は、クロカワもオオモミタケ・チャナメも少なくなってきました。
新規開拓の気力が無いので、採れただけで納得しています。
今日も暑いので、まだこれからもきのこは採れますね。
(2021.10.04 15:27:44)
オオモミタケは柔らかい斜面にありましたので、一本は最後まで掘れました。
あんなに長いとは思いませんでした。
ということは菌糸体は地中深くにあるのですね。
あの場所は、クロカワもオオモミタケ・チャナメも少なくなってきました。
新規開拓の気力が無いので、採れただけで納得しています。
今日も暑いので、まだこれからもきのこは採れますね。
(2021.10.04 15:27:44)
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