鶴日和
白金酒造の鶴日和（つるびより）です。
これも、教科書にはあまり出ていない焼酎ですね。
能書きです。
鹿児島県は鶴の飛来地。大空を舞う白鶴の姿、そんな優雅さを求めて、口あたりのやわらかな芋焼酎として、2002年秋に白金酒造さんから「鶴日和」が発売されました。軽快でありながら、しっかりと芋の味わいを主張させる為、白麹にて仕込まれています。こちらのラベルもタレントの片岡 鶴太郎さんがデザインされました。
木桶蒸留酒をブレンドして、柔らかさを出そうとしているようです。
でも、ふくよかというよりも、味にキレがあるタイプです。
もう少し、芳醇な感じ、深さがほしいなぁ。
味が直線的ですね。
もう少し、面的な広がりが欲しいですって、何言ってんだか‥。
白麹を使用しているようです。
が、一瞬、黄麹のようなフルーティな味わいがきます。
同じ白麹の薩摩茶屋と飲み比べてみます。
味の深みが違います。
鶴日和の方が、弱いです。
喉の奥まで、焼酎が届きません。
薩摩茶屋は、じわじわじわって、喉の奥まで味が広がります。
一方、鶴日和は、口の中で完結してしまう感じです。
あくまでも、主観ですが。
もうすこし、ボディがしっかりしていたら、言うことなしなのですが‥
おいらの評価は、☆☆★です。
ラベルのデザインは、片岡鶴太郎さんです。
でも、近々、ラベルデザインが変更されるそうです。
【製造元：白金酒造株式会社Ｅ（Ｅって何でしょう？暗号かなぁ。）】
【原料：さつまいも】
【麹：米麹（白）たぶんですが】
【蒸留方法：常圧蒸留（たぶん）】
【アルコール度数：２５度】
【甕仕込み・木桶蒸留】 本格芋焼酎 鶴日和(つるびより） 25度 1800ml
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