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数年前に会員だったものの飽きてきたのや、貧乏に負けてしばらく更新してなくて。。でも最近むしょうに行きたくなりついに会員になってきましたー新型インフルエンザの影響かマスクファミリーが多い中巨大カートどうする?と言いながらもひーひー言いながら押してましたw見た方はわかるだろうけど本当にハンパなくでっかいの。子どもなんか5人は乗れそうで(もちろん荷台に人は乗せちゃぁいけませんが)カートは邪魔だけどないと買ったものを持たなきゃいけないしでもなかったらかなり身軽。普通のスーパーと違い、買い物カゴ(手に持つやつね)や小さめなカートがないので子どもが小さい頃はベビーカーにむりやり積んでたりしたけど今は末っ子も4歳になったので不要になり・・で、久々にエントランスへ。うぉ~この匂い懐かしい~とまず思いました。どう形容すればいいのか・・・「コストコの匂い」としか表現できないのですが(笑)ダウニーと食品(それも外国っぽい)が混ざったような・・不思議な香りなんですよねーそれで、もう数年ブランクがあったので新規会員登録を済ませ(土曜日だったのでそれだけで長蛇の列だったけどくじけず)いよいよお買い物~♪といっても貧乏なのは変わらないので買ったものは質素なのですがwさくらたまご30個入り(よく買ってた)巨大マフィン12個入り(これもよく買ってた)するめ(オットの好物)ヌテラのチョコスプレッド(家族みんな大好き)キャベツ(笑)↑滅多にコストコで野菜は買わないんだけど安かったので以上!さ、、、寂しい・・・本当は巨大スナッグル☆【即納】☆ユニリーバ スナッグル グリーンバースト 大容量 5.91L 柔軟剤☆(実物は4Lくらいだったかもそれが1000円でおつりがきました)も買いたかったんだけど・・・オットがいらなそうだったので断念(涙)その他巨大ティラミスや巨大モンブラン、巨大ジャムいちごの味がそのままのコクのある美味しさです。フランス・ボンヌママンストロベリー ジャム 750g(これはたまに買ってた)や巨大ピザ(43*43の正方形)も欲しかったけど・・・・子どもたちが騒ぐのであまり居られず残念~お菓子とか小麦粉とか洗剤・・・すべてにおいて大量でしかし特に割安とは思えないんだけど見ているだけでも楽しいのでやっぱり会員復活してよかったですw何より外国っぽい雰囲気が大好きなので国内でこれだけ外国っぽさを味わえる場所ってなかなかなさそうなのでこれから1年間行きまくるぞー♪実をいうとここでお仕事したかった・・ハードそうだけど何より語学力が必須だろうね・・・ってことで断念。そういえばこれ、↓とんとご無沙汰だぁ~(爆)\160メール便発送可★えいご漬け 英語が苦手な大人のDSトレーニング! (中古)【DS】【NDS】 英語が苦手な大人のDSトレーニングもっとえいご漬け
2009/05/18
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モノを無くすのがめちゃくちゃ得意な私ですが・・・HB暦は6年を越えますが・・・今までHBの「羽根」を紛失したことはありませんでした。。。正確にはなくしたことはあってもすぐ見つかりことなきを得ていた・・のですが。。今回は本当に見つかりません・・・お持ちの方はご存知かと思いますがあんな小さなものですが・・あれがないとパンを捏ねれないのでHBは無用の長物に・・(長くはないか・・)私の機種は2代目でエムケー精工のHBH917(1.5斤)なのですが(同一アフィがなかったので同型↓)ホームベーカリー 選べるメニューHBD-715M ■即発送!ふっくらパン屋さん 保温機能も搭載 食パン フランスパン風 マフィン風 生地づくりも可能9740円なのですが・・・3社ほど問い合わせましたが1社は扱っておらず残りの2社は返事なし。。お取寄せしても送料かかるだろうし電気屋さんに直接行ききいたほうがいいのかも・・・ですよね。。あれ、無くした方、いらっしゃいます~??何か代わるもの、、なんて思いつかず。。(危険なのでやりませんが。笑)もうすぐ切らしていた強力粉を注文していたものはるゆたかブレンド(強力粉)10kg(5kg×2)-パン作り愛好家ご指名ブランドふっくらした釜のびの良いソフトな食感のパン作り、角食パン・菓子パンもOK♪初心者の方・ホームベーカリーでも安心してパン作りが楽しめる2274円が届くのに・・これは諦めて手こねするしかないのでしょうか?ちなみに・・このお粉、国産なのにとても安くておいしいのでリピ買いです♪履歴を見たら・・今年の2月に10キロ買ったばかりなのにもうなくなってる・・家庭でしか使ってないのに・・食べすぎですよね(笑)朝パン派な私たちはパンが焼けないとすごく不自由で、今朝はパンケーキとバナナキャラメルマフィンをつくりしのぎましたが・・・毎朝そんな豪華(?)メニューをするわけにもいかず。。思い当たる場所は全部探したので間違って不燃ゴミの袋にでも落ちたのかもです・・
2009/04/22
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おかげさまでインフルから完全復活。今度は咳しまくったとき、右の肺あたりが痛みそれが続いているのが少々気になりますが・・減った体重も復活しそろそろダイエットにも本腰を入れなければ、と去年、ラーメンが本命でダイエットが必要な両親(自分もだろ)に贈ったついで(?)に焼きそばも注文。それを里帰りしたときに持ち帰りしてきたものを開封♪ラーメンはおいしかった、と感想をもらったもののまだ私は食べてないのでここでは省略。焼きそばをもらってきたので早速自宅で調理。水気を切ったこんにゃくを軽く炒め水気がなくなったら添付のソースを入れる、、だったはず(うろ覚え)普通の焼きそばをイメージしてると量の少なさに驚くかもwで、キャベツを入れかつお節をトッピング。普通においしかったです♪今回注文したのはこれ。こんにゃくラーメン 同じ味6食セット美味しくなって新登場!【しょうゆ・ピリ辛・みそ・塩・とんこつ・カレーうどん・しゅうゆうどん】の7種の味からお好きなものをお選び下さい。【送料無料】こんにゃく焼きそば 12食セット★新発売★やきそばはレシピなしでも作り方簡単♪低カロリーでおいしい!蒟蒻麺、蒟蒻料理、こんにゃく麺、コンニャク麺、蒟蒻ラーメン、ソース焼きそば、ローカロ リー ダイエット【ダイエット】
2009/01/28
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ゆずの季節になったのでつくってみましたwゆず茶が好きで瓶入りのはちみつ入りゆず茶 415gこんな感じのを買ってたんだけど高いので・・3個250円の高知産のゆずを使って380g入りの瓶+味見分(笑)くらいできました♪ちなみに瓶はこれ上品な甘さと香り、牛乳の濃厚な味わいが特徴。フランス・ボンヌママンミルク ジャム 380gを使っています♪☆つくり方☆ゆずの皮をむき、身を絞り、皮は薄くむいて刻んだのを3度ほどゆでこぼし、絞り汁と一緒に砂糖と少しの水(焦げ付かない程度の)を加えひたすら混ぜながらコトコト。軽くとろっとしてきたら火をとめ、消毒した瓶に詰めて出来上がり。砂糖は今回はグラニュー糖を使いましたが茶色いのやはちみつを使うとまた違った色&味わいに♪冷めると硬くなるのでゆるめくらいで止めておきます。砂糖の分量はゆずの皮の40~180%と、レシピによってさまざま。多いほど甘く(当り前?)保存性がよくなる気がします。最初は面倒そう、と思ったけど皮さえ刻んでしまえば思ったよりは簡単でした。とても透き通ったキレイなジャム(ほとんど皮なのでマーマレード?)ができます♪私は透明で光を通すものが大好き。このジャムも陽にかざして目でも楽しんでます(笑)絞った残りの薄皮や種はガーゼの袋などに入れてゆず湯にしましょう♪私は冬至まで日があったのでそのまま冷凍保存しました( ̄m ̄*)ププッ本当はこういう無農薬のがいいのだけどね・・今年は裏年のため、希少品です!無農薬・自然栽培のゆず【12/28発送まで】和歌山県産 無農薬栽培ゆず(1個)160円
2008/12/20
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貧乏パン職人(職人じゃないけど)にとって小麦粉の高騰は拷問ですw国産の小麦粉が1キロ200円以下なので前回飛びつき、今回もリピです♪数量限定!10%OFF国産パン用粉 MINAMINO MEGUMI(南のめぐみ) 10kg移し替えも、B4くらいのジップロック4つにおさまったしこの手間さえ惜しまなければなんてお買い得~♪送料払ってたら意味ないので(意味なくはないけど)送料イベントの6000円まで、、と国産パン用粉 春よ恋ブレンド 10kgまで買っちゃいました~(これでも1キロ200円ちょっと)そう、我が家には今20キロの強力粉が・・・ほぼ毎日焼くので(それも1.5斤サイズ)10キロくらいだとすぐなくなるから恐ろしい、、そしてこの秋【送料無料】モッフルも作れる♪本格ベルギーワッフルで、優雅な午後のティータイムを♪【送料無料】ビタントニオ バラエティ サンドベーカー PWS-1000を買い、ホットサンドに目覚めたので新しく【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) 1.5斤を購入、、1斤やキューブ、スティックは持っていますがこれはやはりデカっ!重っ!って感じです。今洗ったのでさっそくこれで焼いてみたいですwそして定番(?)のサフ インスタント・ドライイースト赤 500gも購入、合計額は恐ろしいことになりましたが当分、粉は買わなくていいので嬉しいです~が、薄力粉を買い忘れてしまったので今から業務スーパー行ってきます(爆)
2008/12/01
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ずーっとほしかったワッフルメーカー、お友達のおうちでホットサンドをご馳走になりそのおいしさに感激、で両方できるのを買っちゃいました♪最初はワッフルとホットサンド用を購入、でも鯛焼きもできるというこちらを知り、最初のを両親に贈り(押し付け?)あらためてこちらを購入♪で、一ヶ月ほど経ちますがまだ肝心の鯛焼きは作ってません(笑)週末限定セール!ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000 ホットサンドはモチロン、ワッフルやモッフル・タイヤキも作れる 【Vitantonio Variety Sandwich Baker PWS1000 pws-1000】6980円マネケンのワッフルが大好きなのでバターたっぷりのレシピでトライ。焼きあがるときの香りがたまりません~♪でも健康面も考えて(?)ホットサンドのほうが圧倒的に多いかな。似たようなのがあったのを後で思い出したけどお値段が全然違うよぉ~何が違うの??焼きおにぎりは魅力的だな~また買おうかな(爆)ホットサンド・焼おにぎり・ワッフルがこれ1台で!マクロス【Edel】ホットサンドメーカーTrio MCE-32092900円
2008/10/24
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今年も出ましたね♪去年初めて知りハマりまくりでした~【送料無料】季節限定!元祖飲むスィーツ♪キャラメル・チャイ(70g)今年もお世話になるでしょう。。でもまだこのあたりは暑いのよ・・でも今10倍なのよ、どうしよう~今月いっぱい買っちゃったし(ロックミシンとか。爆)迷っているうちになくなって後悔するのかなぁ。まだ【送料無料】初めての方限定★甘くて香ばしい香り♪人気のメープルティーお試し版!(50g)はあるからなおさら迷っちゃうな。これは年中飲んでますが飽きません♪
2008/10/11
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ルクのラムカン目当てでメルマガ登録していて本日、全品送料無料のお知らせが~w今まで送料が気になって買えなかったあれもこれも買えてしまいます♪ちなみに私はまわりのツブツブがカワイイね♪GLASAX(グラザックス) ボウル 14cmとまんまるな氷ができるウィスキーなどにぴったりな大きめサイズまるまる氷 大(1個組) 50mmを注文、2つでも1000円以下でした♪(迷惑な客?)製氷機はもっと安いお店もあったんだけど送料を考えるとこちらでいいかな~と。(同じの100均にあったらショックだなぁ~しかも家族の誰もがお酒飲めません。爆)
2008/07/09
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ずっと迷っててなかなか買えなかった【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) キューブ 2個セットですが前回の送料無料時にぽちりwふたの遊びの多さが少々気になるけどめちゃくちゃかわいいです~▲【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) スティックを既に持っていたのでこれで焼いてキューブ状にカットすればいいよね♪なんていうのも買うのを防ぐ(?)ための言い訳にしてたんだけどこれより少し大きめなんですねw比較した写真は撮影次第UPしますがキューブで焼いたほうがひとまわり大きいです♪(写真手前がスティックをカットしたもの、奥がキューブ型で焼成)私・・・やり方が悪いのか95gくらいの生地では角ができないので100g以上いれちゃってます。相変わらず角を出すのが下手なのでわざと山食にしたりwwミミがたくさんできるのでミミ好きさんにはもってこいの型です♪(実は私はミミはあまり好きじゃないのですが。笑)あと、プレゼントする機会が多い人にもかなりおすすめ★もっと使いこなしたいなぁ。同じような形でこれもすごく気になるんだけど可愛いサイズの食パン型です【4月30日入荷分】キューブ75をお買い上げいただくとWINGオリジナルビデオをプレゼントしますオリジナルビデオや840円という価格も魅力♪オイルを塗らないといけない、送料の壁が・・というわけでまだ購入には至ってません。キューブは1セット(2個)しか買わなかったので買い足すなら異素材もいいかな~なんて思うのですが(≧∀≦*)
2008/04/29
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最近変な模様のパンばかり焼いてます(笑)マーブルと呼べる柄(?)のパンが焼けるようになれるのか・・・これはベーカリーでMKホームベーカリー家庭で手軽に焼きたてパン【送料無料】「ふっくらパン屋さん」ホームベーカリー HBS403調理家電【レシピ本プレゼント】【P-UP0403×5】9800円ちなみに私は↑を愛用(アフィなかったので同型)コネの最中に森永 純ココア 110gをフリフリ、完全に混ざりきらないうちに、かつ、粉っぽさが消えるくらいでストップ、成型【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) 1斤【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) スティックに入れ、二次発酵し焼いたものです。もうそろそろ[チャック袋]熊本産強力粉 南のめぐみ(ミナミノカオリ100) 2.5kgがなくなります。以前から【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) キューブ 2個セットも気になっているのですが送料の壁がありなかなか購入には踏み切れません。ママパンさん、そろそろ送料セールしてくれないかなぁ。。。
2008/04/07
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色々なものが衝動的に欲しくなるけどこないだまではワッフルメーカー 着脱式(ホットサンド・ワッフル・鯛焼き)ワッフルメーカーだったwワッフルはもちろんたいやきや焼きおにぎりにすごく心惹かれたものだ・・でも買ってもそんなには使わないだろうと思っている間に熱は冷め、、今度はクレープメーカーなるものに首ったけ!!(死語)今はこんなものまで出てるんですね~送料コミコミ★期間限定!格安特価!【毎日セール】【数量限定】簡単&美味しいクレープ作り!ソレアード 電気クレープメーカー(SO-111)【★送料込みで3000円セール★】【daily★0321】0319開幕10初めてでも失敗知らずでうす~いクレープが焼けるんだとか。この白い大きなお皿に生地を入れ左のフライパンみたいなのを数秒間浸しくっついてきた生地を加熱し、はがすというものらしい。送料込み3000円なので思わずポチりかけましたwでもこれも気になるのでまだ決められません~これだったらホットケーキやお好み焼き(は、無理があるか)も焼けそうかな~と。【送料無料】ミルクレープに挑戦♪お家がクレープ屋さんに大変身♪電気クレープメーカー クレープメイトパンケーキ作りにもオススメクレープメイトこちらも送料込みなのが惹かれる(3680円)お鍋と違い、縦にして収納できるしね~でもどれを買っても小麦粉食いまくり、って感じでさらに皮下脂肪を増やすだけかも、と思うとなかなか手が出ません~しかもこれから気温が上がってくると卓上での加熱調理は厳しくなってくる・・・昨日、日々、自己最高記録を更新し続ける体重に恐れをなして、久々にビリー入隊・・でも30分もたたないうちに挫折Σ( ̄□ ̄;;;)!!去年は一応最後までできたのにこんな短時間でここまで衰えるか・・と思うとショックでした。3枚セットで980円でしたwもうありませんが・・・しかも翌日にはきていた筋肉痛がまだ・・明後日あたりくるかもなぁ~それ以前に、食事量を減らせばよいだけの話ですがそれができなくて・・(つ∀`)
2008/03/24
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送料無料はいつもですがwこれ、ハマってます~きっかけはある憧れの方がブログに掲載されていて、、でも100g1050円!?たっか~~~い!とずっと買えずにいたんです。(いつも25個入り200円くらいのティーバッグだったので^^;)でも一度買って大ハマり♪冬はチャイばかりでしたが暖かくなってくるとメープルが恋しくなりwチャイもそうですがこれも冷めても(冷たくしても)おいしいです♪10倍になるのを待ってたので即ぽちりました~♪【送料無料】スィートに香ばしい♪ メープル・ティー(100g)【送料無料】クリップ(透明色・3個入り)(クリップのみのご注文はお受けできません)今回もクリップも一緒に♪春休みは里帰りするので実家に送りにしました♪たっぷりミルクで飲むのが好きなのでチャイのように濃い目に煮出して作ってますwお砂糖なくてもほんのり甘くておいしいけど冷たくする場合はちょっと入れるのが好みかな~
2008/03/19
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授乳ライフを送っているとは思えないのは食生活だけではなく・・・もともと酒は飲めないのでそれは大丈夫なのだけど楽天さんのおかげ(せい?)でコーヒー党でも紅茶党でもなかったのに今、毎日1杯ずつは飲んでます(爆)もともとどっちも嫌いじゃなかったのだけど毎日飲んだことはなかった・・けどおいしい紅茶やコーヒーに出会ってしまったのでもう「日課」のようになってしまいましたw今朝はカラメルカスタードチャイ♪(アフィなかった)お気に入りのお店で共同購入でしか買えないお品だけど本当にカラメルの香りがたまりませんw定番は【送料無料】元祖飲むスィーツ♪キャラメル・チャイ(70g)でこちらはもうすぐなくなりそうなのでリピ♪春になったら買えなくなりそうなので今のうちにと思って。最初、「チャイ」というとインドとかスパイスのイメージがあり紅茶にスパイス??なんて思っていたのですがあまりのレビューの良さについ・・そして虜に♪春用にストレートでも飲みたくこれも買っちゃいましたw送料無料♪ティーバッグたっぷり4種類x5個セット♪Tea Bag Marketグレープ、シトラスジュレ、アッサム、パイナップルをチョイス。まだグレープしか開けてないけどとても素敵な香りで普段紅茶など見向きもしない子供たちが香りにつられて寄ってきました。でも香りと味のギャップに戸惑ったのかそれ以上求められることはありませんでしたが(笑)今の時期は毎朝チャイを入れてのんびり飲むのがささやかな楽しみですw(オットが出勤、長女が学校、長男と次女が寝ている、という条件をクリアしないと不可能なのだけど・・・)
2008/02/23
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何年か前に【送料無料】日本仕様錆止め済みル・クルーゼ トラディション ココットロンド 20cm ブルーを購入したもののあまりの重さに出番は少なく(もったいない)でもこれこそ「宝の持ち腐れ」と思い、今では毎日のように活躍♪特に今のように寒い時期は手離せません♪ご飯を炊くことは減りましたが(鍋にこびりついたご飯を取るのが一苦労)カレーなどの煮込み料理にはうってつけなので・・・。もうずっと前から手間&カロリーを減らしたく具材を油で炒めずそのまんまお湯を沸かしたお鍋に投入、後は弱火で放置。これだけでもうびっくりするくらいおいしくできるから不思議。ルーは100円くらいの特売だし(さすがに最近では100円では見かけなくなりましたが)お野菜や肉だって特別のを使ってるわけでもないのに。で、我が家の狭さを考えると1つがやっとだったんだけど見つけてしまいました!もう、南国の海好きな私のためのような色!しかもその名は「カリビアンブルー」しばらく新しいルク欲しい病は発病していなかったので今初めて知りました。【送料無料】ルクルーゼココットロンド16cm(フルーツグリーン)日本仕様(鍋のフチにはサビ止め防止加工が施されおります)ルクルーゼココットロンド16cm(フルーツグリーン)↑この色は何度となく店頭などで見ていましたが(この色もすごく惹かれますw)そしてもともとファーストルクはイエローが希望でした。。でもロンドはイエローはイエローでもクリーム(ベージュ)に近い色しか当時はなくって。。だから鮮やかなイエローにもものすごく惹かれます。ルクルーゼ(ル・クルーゼ) ココットロンド2501-16ディジョンイエロー16cm【17%OFF】手持ちのサイズが20なので5人家族(全部大食い)なので少々(かなり?)小さめ。。。22か24が欲しいんだけど。。どうしても2万はするんですね・・去年服買わなかったら買えてたなぁ・・・今から節約するか(笑)
2008/01/15
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ずっとずっと買いたかったこれ、ついに買っちゃいましたwまずはお試しサイズで♪無農薬バニラビーンズお試し3本セット【メール便対応】【お試しセット】 【1012全部10】180円でメール便80円は嬉しい♪そしてこれも同梱♪バニラの香りたっぷりバニラ専門店のバニラシュガー(200g)【メール便対応】 【1012全部10】200円送料無料期間は終わっちゃったけど両方買っても500円いかないし(^^;お試し&プレゼントに!!500円ポッキリ!!ワンコイン★バニラ福袋セット【福袋】【お試しセット】【送料無料】 【イーグルス応援2007】【イーグルス応援2007福袋】【イーグルス応援2007送料無料】最初、これが目についたんだけど40円多く払うだけでシュガーが倍量になるので(バニラビーンズは減るけど)別々に買いました♪レビューの良さにまだ届いてないけどワクワクです☆シュガーはパンにかけて焼いたりカフェオレに入れるつもりwビーンズはカスタードに入れようかな~
2007/10/19
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【お取り寄せ(通常1週間程度)】【送料区分A】MK HBH917 ふっくらパン屋さん HBH917が我が家にやってきてもうすぐ一ヶ月、1.5斤用ですがほとんど1斤で焼いてますw一度1.5斤で焼きましたがでかすぎてそのままだと手持ちの袋に入らなかったので(爆)1斤(粉量280~300g)でもこんなにでっかく焼けちゃうので感激♪前のはあまりふわふわにならなかったのでいつも【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) スティックに入れて焼いてましたが今回はHBでばっかり焼いてますw レポですが・・・音はやっぱり大きめ(象印が静かすぎたか?)ですが一緒の部屋で寝ない限りは気になりません。。一階の台所で使ってると家のどこにいても聞こえますが(家が狭いだけか)パン焼き機よりうるさいのが3人もいるせいでしょうか(笑)朝、焼きたてが食べたい場合は起こされる可能性大ですがうちは昼パンなので不自由はないです。パンケースは当然1.5斤のため長方形なので端っこが混ざりにくい感じです。でも前の1斤の時もコネの時、いくらか生地が隅に残ってたのを箸などで回ってる生地にくっつける作業をしていたので気にはなりませんでした。スタートするとタイマーでもしない限りいきなりコネ始めるので短気な私にはぴったり。「ねかし」という工程がありませんwドライイーストはいずれも粉をくぼませて入れてます。バターは最初のコネの途中、生地がまとまってきたら、もしくはミックスコール前後に入れてます。気になるヨーグルト機能ですがまだ一度も使ってません・・時間設定ができるので逆にどのくらいにしたら良いのかわからなくて。生地コースも同様で研究中です・・Rちゃん、アドバイスありがと未熟者ゆえ、まだまだ発展途上ですwお粉はママの手作りパン屋さんで購入した[チャック袋]国産強力小麦粉 春よ恋ブレンド 2.5kgなどを使っていますが特に外国産と比べて膨らみの違いは感じませんでした(鈍いだけ?)焼く直前の画像ですが1つだけ発酵時に上向いちゃいました(笑)せっかく買った型なのでこちらも使わなきゃ~~と思いつつつい楽なので今日も焼き上げちゃうのでした・・・ところで・・今まで100均のパン切りナイフを使っていましたがGLOBALの人気の包丁の3セット送料無料★グローバル包丁・GLOBAL 3点セットを購入してからはこれで切るようになりました。焼きたてでもキレイに切れるんですよ~。切れすぎて怖いので果物の皮むきは違うのを使ってますが(笑)もっと早く買えばよかったな~。
2007/10/18
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4年あまり愛用していた象さんのHBが壊れたので・・同型↑これを買ったんだけど・・1.5斤用を買ったもののまだ1斤でしか焼いたことがなくでもすっごくふわふわに焼きあがり感動して毎日のように焼いてたんだけど今朝、5回目のパン焼き・・♪とメープルシュガーを50gも使ったリッチなパンを仕込んでいたらこねの途中で突然止まってしまい反応がなくなってしまったのです。プラグを改めて刺したりコンセントを変えてもビクともしない。購入先に問い合わせのメールをするも、返事を待っていられなくて(短気)エムケーさんに電話。そしたら修理してくれるとのこと、さっそく梱包。でも、、こねていた途中の生地をどうしてくれよう・・・私は生まれてから一度しか手コネでパンを焼いたことがない・・その一度、というのも8~9年前で・・・当然やり方なんて覚えていない・・バターを入れた直後だったので取り出しコネコネすること数分間。だんだんまとまってきて、おっ、いい感じ♪と思っていたのもつかのま、またべたつくようになりでもまだ伸ばして向こうが見えるくらいにはならずそうこしているうちに末っ子が起きてきかねない。。このパン生地まみれの手ではどうしようもない、んで、いったんボウルに入れラップし、今放置しているとこ。さて、ここで2倍になったらガス抜きして分割、成型して2次発酵だろうか??よりにもよってこんな今まで作ったこともないリッチな配合でこんなめにあうとは・・・ベーカリーをエムケーにしてからご無沙汰だったの出番ですwこれでうまく焼けるといいのだけど・・・実はメープルシュガーをこんなに大量に入れたのは理由が。。いっぱい入れたらメープルの香りがするパンが焼けるかな、なんて。繊細な味覚の持ち主ではないので20g入れたところでわからなかったのだ(爆)もしうまくいったらママパンさんの送料キャンペーン中にもしくはを思い切って買うつもりw買い物かごに入れては出して結局やめてしまったの。ちなみに今回ぽちったもの。送料キャンペーンはまだ間に合うからね(*´▽`*)
2007/09/28
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じゃがいものチーズスープ♪ by 美渚私の拙レシピですが100万人が選んだ大絶賛パスタにも掲載いただきましたwミキサーを使うのだけど実家から持ってきた数十年モノだったので汚くなってすててしまい作れなかったのですがついに ◆送料無料◆限定30台限り◆ 貝印マルチブレンダー DK-5043ついでに容器もwを買ったのでやっと作れる~~まだ届いていませんが。。お持ちの方、使用感、お勧めレシピなどありましたら伝授くださいませ
2007/08/07
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昨日、業務用品を扱うお店で一袋で5リットルのポタージュができるという「ポタージュの素」を購入大食い家族なので1リットルくらい要るよね~と1リットル仕込むことに。袋の説明どおり100gの粉を200mlのぬるま湯で溶かし800mlの熱湯を加え混ぜながらさらに5分加熱してできあがり。。のはずだった。が味見して仰天なんじゃこりゃ~~~!!コショウの味しかしないのである。しかも片栗粉入りのようなとろみさえあり・・・生クリームや牛乳を加えなんとか飲めるようになったけどやはりおいしくはない。味の○という超一流メーカーの業務用だったのでかなり期待していたのに・・500gで400円もしなかったので仕方ないのでしょうか・・・まだ4リットル分もあるのに・・・おいしく食べれる方法があれば教えてください・・こんなことなら普段愛飲しているのほうがよっぽどおいしいです。ポタージュのアフィを探してたら今かなり欲しているがでてきたw現在送料無料で6780円・・電気屋さんでは1万近くするのに~と比較検討中♪ホームベーカリーは・・・まだ今のが使えてるので今ほしい家電ランキングでは2位にランクダウンしました(笑)
2007/07/17
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粉寒天を100g買ったのでなかなか減りません(笑)溶け易いサラッサラッの寒天パウダーたっぷり100g【送料無料】税込み価格【070706m_10】【07070...1000円♪今日はこんなデザートをつくってみました。100g程度の水に粉寒天4gを入れ火にかけ混ぜながら沸騰させ、火をとめ、400gの水とスキムミルク大さじ2~3杯を加え溶かす。茶漉しなどで(スキムミルクがちゃんと溶けていれば必要なし)カップに注ぎ分け、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし砂糖ときな粉を混ぜたものをかけてできあがり。粉寒天と水の量はお好みで調節してください。今回は500gの水(水分)に対し4gの粉寒天を使用、水分を全部沸騰させなくて大丈夫^^あとで加える水が多いほうが早く冷めるので♪(ただし限度はあると思いますが。笑)なのでカルシウムもばっちりw余談ですがこのパッケージ、よくある普通のファスナー付き袋ではなく、とても使いやすいですw左上の赤いところ(何と呼ぶのでしょう?)をスライドして開閉します。きな粉の代わりにメープルシロップやはちみつをかけてもおいし~です。私はゼリーを作るときは基本的には甘味を加えずトッピングで甘さを調節します。混ぜてしまうよりかけるほうが少量でも甘味を感じやすいからです。でもさすがに無糖のプリンは作ったことはありませんが。。あ、離乳食で作ったっけ(子供は食べてました・・甘くないプリン・・・)
2007/07/10
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強力粉の在庫が寂しくなってきたので物色していたらすんごいかわいいパン型を発見!!ただいま送料無料キャンペーン実施中!アメリカ直輸入! American kitchen tool送料無料!カナ...全部違う形の3本セットで7/31まで送料無料の3780円!筒状なので(フタはついてる)うまく生地を押し込むと金太郎アメのように焼けるのかも??でも内側に油脂をしっかり塗らないといけないそうでズボラな私にはやはり 【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) スティック珍しく在庫ありますねwそしてこれ 【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) 1斤がぴったりなのかも(これらは購入以来、ヘビロテ中♪)でもでも本当にかわいいなぁ♪フタをしちゃうと発酵具合が難しく最近ずっとフタを閉めず焼いてますw(四角いパンを焼きたくて買ったフタ付の意味がない~~)相変わらずHBは思案中↑イチバン人気♪OR7000円というのが魅力↑↓ヨーグルト作りたいw10倍だと後押しされるんだけどね(笑)
2007/07/06
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あれから色々物色してましたが・・・ランキング上位の品にはとても弱い私・・・・・・すごい人気なのがナショナルなんですよねwナショナル ホームベーカリー SD-BT113-C 好評につきまして、追加販売受付中です。即納でき...17325円でも天然酵母は使えなくていいの・・・それよりヨーグルトを作りたくて・・・ヨーグルトは 【在庫少量/送料無料】エムケー 自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん[HBH917] HBH91711398円でここが楽天最安値かも(これ書いてる今の時点で)だけなのよね・・・ナショナルのデニッシュ機能にすごく惹かれるけど実際そんなに頻繁には焼かないだろうし・・・ヨーグルトは毎日のように食べてるけどwでもエムケーのはでっかいのよね~HBに限らないけど全部を満たしてる商品なんてそうないだろうし・・・どこで妥協するか・・・悩むところです・・・昨日ポチったもの【レビューを書いたら送料無料!500円ポッキリ!福袋(1241)《7/10》より順次出荷 返品交換不...送料無料で500円!何がくるかすごく楽しみw
2007/07/03
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もう4年半のおつきあいになる象印 ZOJIRUSHI自動ホームベーカリー 天然酵母パンがやけるパンくらぶ【BB-HA10】14490円は(同型)回転羽の軸が取れてしまうのでずっと買い替えを検討しているのだけど今のも軸が抜けないよう支えながらHBにセットすると普通に使えるのでこれで最後、最後といいつつもずっと使ってきてて・・(洗うときは軸が取れたほうが楽だったけど。爆)でも新しいのがほしい~~!!!機能はシンプルでいいのでふわふわに焼けるのがいいなぁw天然酵母は最初だけだったし・・・象印のは音が小さくてサイズも小さかったのが魅力だったけど夜中焼くわけじゃないしそれはいいのだけど・・・【在庫あり 送料無料です】17298円・パン、パスタ、うどんもOKナショナルホームベーカリー SD-BT113シンプルでいいといいつつうどんはHBでも作ってたからいいなぁ。安さならやはり・・・マイコン全自動制御だから操作簡単!自宅で美味しいパンを♪【ツインバード ホームベーカリーP...7350円・・・手持ちのは内釜だけで6300円(送料別)・・これなら新しく買ったほうがいいよねwもっと安値を探してみたらまだありました~TWINBIRD(ツインバード) ホームベーカリーPY-D533SI[PYD533SI]6580円だなんて!大きさも問題なんですよね・・・大食いばかりの5人家族、基本的にゴハンなので今は1斤で足りてますが・・容量がでかくなると当然ベーカリーもでっかくなるわけで・・・広いキッチンのおうちがほしいな~~そしてパンには必需品の強力粉ですが・・・北海道最大の生産量江別製粉 みのりの丘(強力粉) 25kg国産のお粉が25キロで4725円はお得ですよねwしかし置き場所が~~~!!!少量だと・・[チャック袋]北海道産強力粉ハルユタカ100 1kg 420円やっぱりハルユタカはおいしいのだけど・・・ビンボーに負けていつも業務スーパーのです(笑)でもたまにはプチ贅沢しようかなぁ。。。。
2007/07/02
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しょっちゅうパンを焼くのでもうずっとこれサフ・インスタントドライイースト 500gで682円♪を使っているのですがそろそろ底をついてきたので買わなきゃな~と思いつつついでがないため送料がひっかかり・・・少々高くても送料払うよりはマシか、と他の店舗で981円で購入、すると翌々日に押し入れ(笑)から発見!そういえば・・・パン型を買ったときについでだからって買ったんだったっけ・・・ということで今我が家にはドライイーストが1Kg以上(使いかけもあるので)も!!いくらよく焼くといっても500gを半年以上かけて消費しているので・・・ちなみに賞味期限は来年の10月と11月。期限までに全部消費できるのだろうか・・・しかも賞味期限がずっと前に買っておいたママの手作りパン屋さんのほうが長いんですよねw新鮮なものを送っていただきありがとうございます♪↑ってここで書いてもね(笑)余談ですが・・サフの赤(低糖用)しか使ったことがないですが糖分が多い(粉に対して20%)パンでも普通に焼けますw量は少し多め(粉250gに対して4g)ですが・・・でも↑金も使ってみたいなぁ♪
2007/06/04
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いつも行くお料理サイトでにんじんレシピを物色しているとにんじんのヘタを水につけておくとかわいい葉っぱが生えてくる、と書いてあり早速実践。写真がヘタなのでかわいさがうまく表現できてないのだけどホントにへたな観葉植物よりかわいいです☆今にんじんがあったらぜひぜひ試してほしいですwヘタの部分を実を1cmくらい残して切り水につけるだけ♪水は毎日取り替え、葉の根元まで水が浸からないようにすればOK葉っぱは生食もお料理にも使えるそう。ってまだ一度も私は食したことがないですが(爆)もうちょっと大きくなったら・・と思っているうちに水も切らしていないのにヘナヘナと枯れてしまうんです。。今までは実の部分を数ミリしか残していなかったので栄養が足りなかったのかも。。でもでも、これをキッチン(うちは台所と呼ぶほうがふさわしい)の窓辺に飾るだけで癒されます
2007/05/11
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シリコン加工 食パン型(フタ付) キューブ 2個セット が13日、10時より販売開始ですね~w欲しい・・・でもすでにやを買っちゃったので置き場所に困るんですよね(いや、それ以前に我が家の経済情勢が問題ですが・・)本当にこれに入れてパンを焼くとおいしいんです~ちょっと前までは発酵具合が難しいだの、ふたをすると四角になり山食より体積が少なくなり損した気分になる~なんてフタつきのパン型を敬遠していたのがウソのようです(^^;
2007/04/12
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を買ってからは毎日のように食パンばかり焼いてますwもう楽しくておいしくてマーブルにハマり中で、でもシートは面倒で(作るのも買うのも)無糖ココアやシナモンシュガーばかり折り込んでますw一斤型でココアを折り込んだ図かぼちゃを入れた生地にシナモンを折り込んでみました手前の小さいのはスティック型にフタなしで焼きました小さく分割した生地にココアをまぶしまくり1斤型に詰め込んで焼いたのがこれくどうですがマーブルのUPいや、アップにしてもマーブルってわかりづらいですよね(^^;まだまだ修行の旅は続く。。。
2007/02/24
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【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) 1斤で、焼いてみましたデビュー作はちゃんと四角になったのに今度は発酵しすぎてフタの隙間からでろ~~んと生地がでてきてしまいました。もうこの姿はもはや、パンとは言いがたき姿。。早く人間になりたぁ~~い状態です(若い人はしらないね。爆)もちろんはみ出した部分もちゃんと焼いて食べました( ̄m ̄;ププ・・上にはみ出した面影(?)が残ってます。。(笑)シナモンを折り込んでマーブルにしたつもり(画像ではわかりにくいけど・・)でろ~んに恐れをなしたのか今度は逆に生地が足りなくてフタの意味がないパンが焼けてしまうし(写真に撮るのもバカらしいのでやめました^^;)パン暦4年にもなるのにいまだにバカな失敗ばかりですwそんなバカな私ですが折込パンにここんとこずっとハマってて、でもうまく折り込めずまずはココアやシナモンで練習中です。シートははみ出すとベタベタになってしまい型から外れなくなりそうで(シリコン加工ではまだ試してませんが)本当はシナモンシュガーでやりたいけどお砂糖を入れるとどうしてもベタつくので今ではシナモン単独で折り込んでます。。そしてこれは丸い型に小さな生地をいっぱい入れて焼いたもの。何がなんだかわからない画像で失礼します(^^;花のようなパンにしたかったのに・・・何か怪しげなカタチ・・・一部コゲてるし(笑)同じものではないけれど型のサイズ、素材は似たような感じw1つ1つにシロップを絡ませて焼くとモンキーブレッドみたくなるのかなぁ。デコ型 共底 フッ素樹脂加工 15cm【特徴】かわいいオレンジのデコレーションケーキ型です。内面にフッ素樹脂加工がしてあるので、型抜けがよく、お手入れも簡単です!
2007/02/06
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先日注文しちゃった、 【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) 1斤 ■【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) スティック 今日届いたのでさっそく1斤で焼いてみました♪強力粉 230g薄力粉 50g水 160g砂糖 10gキャノーラ油 5g塩 3gをにセットし生地コーススタート☆2分割し縦長に伸ばし端から巻いていき型にセット、暖かい場所などで2次発酵させ180℃に温めたオーブンで30分焼成。まだ真っ白でしたが(うちのオーブン火力が弱すぎ)中まで火がとおり、四角いパンが出来上がり感動でした♪写真は後日UPしますw(え、見たくない?)シリコン、病みつきになりそうです。今まで型は手入れが面倒そうと思ってましたが届いたら洗剤で洗って拭くだけですぐ使え、焼いたあともスポ~ンと外れほとんど汚れない!水洗いも不要で(普段はしてはいけない)なんでもっと早く買わなかったんだろうと思いました。あぁ、こうなったら1.5斤や1斤の縦型もほしいなぁ(しかし4つ買うと1万の出費だぁ~)明日はスティックで焼こうかな♪
2007/02/01
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いつも在庫切れで諦めていた食パン型でしたが。。メルマガ登録して入荷状況をいち早く?チェック、おかげで買えました♪なかなかパソコンできなかったんだけど今日はオットが通院していたので。でもすぐ帰ってきたのでドキドキしながらポチりました(笑) 【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) 1斤 これと 【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) スティック 1個ずつ買っちゃいました~w最初はスティックの入荷情報で、本命は下のやつだったんだけどとりあえずスティックをぽちり、何気に1斤を見ていたらさっきまで売り切れだったのが復活してる~!!というわけで2個、いっちゃいました~ついでに サフ インスタント・ドライイースト赤 500g も購入~いつも使っているのが赤だったから赤にしたけど金もあるんだと初めて知った。 サフ インスタント・ドライイースト金 500g どう違うのでしょう??
2007/01/26
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HBを買って早4年、最初は焼きあげまで、慣れてきたら成型して毎日のように焼いてきた。でも・・・いっこうに上達しないのだけど(爆)最近は、スライスするのが面倒でいつも9分割して丸めて焼いているのだけどそうするとむしょ~に食べたくなるのが食パン。材料に凝ったり贅沢したりしなければ作ったほうが安いのでパンを買うことはめっきり減ったのだけど食パンだけはたま~に買ってしまう(一斤100円以下でイーストフード無添加に限る)でも、ずっと自分でも焼いてみたかったのよね、まっ四角の食パン。でも、ずっと遠ざけていた・・・ただでさえ毎回発酵具合が違っていて肉眼で見ても見極めが難しいのにフタなんてしてしまった日にゃぁ、仕上がりがどうなるかなんてわかる由もなく。もうひとつの理由はお手入れ。空焼きして型にはオイルを塗ったりと面倒そう。くっついたりコゲついたら発狂しそう。でもこんなのがあると知り、気になって気になって。。。でもいつも売り切れ。。。涙。これが第一希望~うちのHBは一斤しかできないので。。縦長の方がかわいい気がして。でもこれも気になる↓粉量130gなので2~3本いるけど(^^;これなら在庫があるんだけどなぁ。。でもスライスしたときの大きさが小さめなほうがかわいいのよねぇ。本当は大食漢揃いの我が家にはこれがいいのだけどしつこいようだがうちのHBは一斤・・・かなり年季がはいっているもののまだ使えるものを捨てる気にもなれず。。(同じのはもう古いのでアフィが見つからず。。でも同メーカー同サイズ)ほしいものがありすぎるよぉ。。
2007/01/19
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オットがいない間に本日2つめの日記です(* ̄∇ ̄*)エヘヘこの本の表紙に私のレシピが採用されてますw本屋さんで見かけたら立ち読みしてやってくださいねレシピはこちら 簡単☆モンブラン♪ by 美渚本では違う商品が紹介されていますが実際に使用したのはこれ(ボンヌママンのマロンクリーム)です♪ボンヌママンマロンクリーム 399円ヨーグルトに入れたりパンに塗ってもおいしいです☆ヨーグルトは「え?」と思われるかもしれませんが・・・ちなみに と にも密かに私のレシピが紹介されてますのでお暇な方はご覧くださいね(^^;
2006/11/19
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自家製のパンにヨーグルトクリームをはさみ、粉砂糖をトッピングしただけですがなんか豪華に見えてしまうから不思議です(笑)粉砂糖はアラ隠しにはうってつけです(爆)泣かない粉糖 200gパウダースノーNSP 199円これを使うといつまでもとけません♪本当にとけないのでアイシングなどには不向きですが・・パンレシピ(水切りヨーグルトを作ったときにできる半透明の液体、乳清を使います) 乳清入りのふわふわパン♪ by 美渚ヨーグルトクリームレシピはこちら ヨーグルトクリーム by 美渚
2006/11/13
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またまたメイプル★ミルクティー★クッキーを焼きました♪レシピはコチラ↓ メイプル★ミルクティー★クッキー by CAFE703今回は紅茶をコーヒーに変えて♪こちらも大変美味でした~CAFE703ちゃん、いつもありがとう
2006/11/06
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炊飯器で大学いもを作ってみました♪【送料無料】ナショナル 5.5合炊き高温スチームIHジャー炊飯器 SR-SD10-S[SRSD10S]こういうのが欲しい・・・実際に使っているのは新品でも3500円で売ってた内釜ペラペラのやつです(爆)炊飯器に適当に切った2本くらいを炊飯器に入れ砂糖50g、みりん大さじ1を入れ混ぜて炊飯を押すだけ。竹串が通れば火がとおっています。黒ゴマをいっぱいかけて底からへらなどで混ぜたらできあがり。外カリにはなりませんがあまくておいしかったですw炊飯器でカリカリは無謀なのでしょうか??
2006/10/28
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勤務中の負傷によりオットが会社を退職しました・・・労災や失業給付を考えるとそれが最良の道だということで。。怪我から11日、当然ながら治る見通しはなく、もちろん次の就職先だって・・・でもへこんでばかりはいられない大きな子供が増えたと思って・・・おいしいおやつでも作りましょ、ということで選んだのがコレ♪レシピは メイプル★ミルクティー★クッキー by CAFE703を参考に、スキムミルクはコーヒー用粉ミルク(?)メープルシロップはメープルシュガーと牛乳紅茶はアールグレイサラダ油は石けん作り用に購入した米油(笑)でとってもおいしくってすぐに売り切れてしまい、翌日は調子に乗りコーヒーバージョンを作りました。夏は乳腺炎などにより結婚時よりも痩せたのにまたムクムクと増加傾向にあります。。。ダイエットも視野に入れないと・・・(無理だけど)このレシピ主様であるCAFE703さんはヘルシーな素敵レシピをたくさん掲載されてます♪本当に今回もおいしいレシピをありがとうございました
2006/10/19
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こちらのカテははじめての書き込みです♪正確には「昨日のおやつ」なのですが(^^;ホットケーキミックスは不経済&添加物が気になるので・・・もうずっとこれ。。薄力粉に重曹とベーキングパウダーを同量ずつ混ぜヨーグルト、卵、牛乳を加え適当な硬さにしてフライパンで焼き焼き。。。ジャムを混ぜてもおいしいけど普段はプレーンで出来上がりにバターや蜂蜜、メープルをた~~ぷりと乗せたいから生地はいたってシンプル。でもふんわりおいしいですよ~w
2006/10/06
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今夜はキャベツを使いたかったので中華丼に。キャベツを適当に切りシーフードミックス(ホタテ、えび、いか、タコ)と水を適当に入れて煮立たせ、鶏がらスープの素と醤油を加えさらに煮込む火が通ったら水溶き片栗粉を火を止めてから混ぜ入れ、再び加熱、煮立ったらご飯にかけるこれだけでメインができてしまうからついよく作りますピーマンやたけのこ、キノコ類があればいれて、シーフードを豚肉に変えても材料や調味料、水の分量はいつも量らず適当なのでおいしくできても二度と同じ味が出せなかったりします・・・他には大豆と昆布の炊いたもの乾燥大豆が賞味期限を1年ほど過ぎていたので大丈夫かな?と思いながらも一晩水に浸けておくいい感じに膨らんでいたのででコトコト・・・でも考えてみれば私、大豆を乾物の状態から煮たことがなかった何時間加熱しても柔らかくならず・・・食べれるレベルで挫折、翌日には味もなじんで少し柔らかくなったがそれでも市販の水煮まではいかず魔法瓶に熱湯と一緒に浸けておくべきだったか(魔法瓶がないけど)その他のおかずもやしとじゃがいものナムル風ふかひれスープ(レトルト)圧力鍋ほしいなぁ。。《20%OFF》アルミ片手圧力鍋18cmこれ、軽そうだし2100円はお買い得かもwでもフィスラー憧れるなぁ圧力鍋ロイヤルフィスラー 2.5Lでも5人家族ではいずれも小さすぎるかな・・・
2006/09/18
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ルクご愛用のみなさま、これからもよろしくですm(_ _"m)ペコリ今ならポイント2~10倍!《25%OFF!》ル・クルーゼ ココット・ロンド【16cm ブルー】私が唯一持っているのはこれの20cm(だったと思う。爆)今までずっと冬眠(季節に関係なく・・・)させていたけど最近になり復活させました。買った当時は嬉しくて、でももったいなくってあまり使わなかったんだけど第二子の妊娠で重いものが持てなくなり産後もなんとなくしまいこんだままになってました。でも置いておいても意味はないし、使ってなんぼのもんだと思い、第三子が1歳をとっくに過ぎた今、お昼の簡単レシピでも使うようになりました。なんといってもルクの売りは保温性だと思うので(他にもあるけど)手抜きしたい日は(毎日だけど)その辺にあるお野菜や鶏肉などと調味料(コンソメなど)と水をいれて点火、火がとおったら放置・・・それだけなのにとてもお料理上手になった気分になるから不思議です。もともとお料理は大嫌い。それを少しでも好きにするために買ったお鍋。初めて出会ったときはあまりの重さと高さに仰天し、誰がこんなん使うんだ?などと思ったのだけどお料理サイトにキッチンを持つようになりたくさんのユーザーさんがこのお鍋の愛用者であることから途端にほしくなり入手しました。今までは置き場所や金銭的問題もあり、1コあれば充分、と思っていたのだけど日常的に使うようになり違う色や形がほしくなってきました。買うときはまず形で悩みました。オーバルは長いものを調理するのに便利そう~でもひとつめはロンドがほしくて。この色がすごく欲しくて、でもロンドのイエローといえばクリーム色だったり。それならオレンジか白か青、と思い結局はロンドの青にしたのだけど・・この黄色とってもキレイ♪でも本当に置き場所とお金がないのは相変わらずなのでもっともっとロンドを使いこなせるようになって、お金もたまってから(無理か・・)ふたつめを買おうかな?と思いました。。お手入れも・・・濡れたまま放置しておくとフチがサビるとのことなので(日本仕様でも油断はできないらしくて)使ったら洗ってすぐフキフキする習慣もつきました。もともと不精なので使ってもしばらく放置していたり洗ってもほったらかしてたのだけどルクだけはお値段がお値段だし、大切にするようになったので良かったかな(笑)でも他の安い鍋は放置だけど(爆)ところで・・・今は追加購入するつもりはまったくなく、この日記を書くためにアファリを検索してたのだけど思わず見入ってしまい本気で欲しくなってしまいました(^^;そうそう、最初はあまりの高さに手がでずとりあえず、姿もお値段もかわいいこのコたちを買ったんだった。でもこれもずっとしまいっぱなしにしてある。ちなみにブルー、レッド、オレンジ、を1コずつ。。どんどん使わなくちゃハート型のかわいいお皿です。ル・クルーゼ ラムカン・ダムール
2006/09/10
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最近暑くてパンの成型さえ面倒でイーストの状態の確認(?)のためHBでばかり焼いてるんだけど久々にこの黒糖パンを焼いてみました~黒砂糖を1斤あたり50gも使う贅沢なレシピなんだけどめちゃめちゃおいしいんです~ 絵美ッコさんの◎●耳がめちゃめちゃ美味しい黒糖入りの食パン●◎一斤用HBバージョン♪ by 美渚私はパンのミミが嫌いでいつも最初に食べてしまったり子供にあげたり(笑)してたんだけどこれはホントミミまでおいし~~普通のパンに飽きてきたらたまに焼きますー黒砂糖ってちょっと入れたくらいじゃ入れたってわからないからこのくらい入れなきゃね(笑)
2006/08/27
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↑これは大分前に焼いたフランスパンもどき。ホームベーカリーを購入して3年半・・・ZOJIRUSHI(象印)ホームベーカリーBB-HA10-WZ↑これの旧型です。3年以上前に買ったので。サフイースト 500gイーストはずっとこれを使っているのだけど最近膨らみが悪くなってきた。というかなかなか発酵が進まない・・・この暑さだと30分もすれば二次発酵が終わるのに半日置いてもあまり変わらなかったり、当然焼きあがりも固い。でっかいの(500g)を冷凍庫に入れながら半年以上使いつづけているせいだろうか?最初は袋の口をクリップなどで止めていたが面倒になって開けっ放しで入れてたせいか。。。新しいのを買ってみればわかるんだけどその辺に売ってるものでもないからなかなか買えず・・。パンは普段は一次発酵までをHB任せであとは成形してオーブンで焼いてたけど発酵具合がわかるよう最近はHBで最後まで焼いている、、が、やはり膨らみが悪い気がする。やっぱり新しいの買っちゃおうかな~
2006/08/19
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何をするにもカタチから、という私は何かをはじめるに当たってまずは道具探しから、ということになる。友達がデロンギのアイスメーカーを購入し、日々おいしそうな話を聞かされていて私もアイス作りたい病になりつつある。デロンギ アイスクリームメーカー IC4000S今日もなにげに徘徊していたらアルファベット~グリーン~アイスメーカー(製氷器)こんなかわいい製氷皿(?)を発見した。昔、シャーベットミックスで色々アイスを作ったけどあれを入れたらかわいいだろうなぁ。アルファベットのほかにフルーツや動物、ハートもある。これはデロンギよりかなり安い(笑)昨日、ひょんなことからデロンギを買ってもらう約束をしたのだが本人は覚えているかどうか・・・。あんなもの買ったら毎日アイス三昧で太るだろうな~。せっかく夏痩せしてきたのに・・・乳も痩せたけど(。´Д⊂)夫は家族を食わせるため週6日は働いており、互いの実家は遠くどこに行くにも2歳と1歳のワルガキを連れて行かねばならず(長女なつは幼稚園)近所のスーパーくらいしか普段は行けなくてかわいい雑貨は通販に頼るしかないのがつらいところ。やっぱり手にとってみたい~~、送料がぁ~~!!といつもくだらない独り言を読んでくださりありがとうございますm(_ _"m)ペコリ私は石けんも作ってみたいんだよなぁ、、気が多いってのも困りもんだ。
2006/07/17
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スィーツはスィーツでもバニラやミルク系には目がない私・・・ミルクジャムを初めて食べたのがフォションでした。というかこれしか知らなくて、でも買うときは相当迷った。もうかれこれ10年以上昔の話だけど一瓶1600円もするんだもん~~~!!今は定価はいくらか知らないけれど似たようなものだろう。。さて肝心なお味だが、なんというか・・・乳製品と糖分以外のなんだかとっても気品のある味がした覚えがある。ロイヤルミルクティーをトロトロにして濃厚にしたという感じだろうか。もったいなくてなかなか食べられなくて数ヶ月も経ってしまったので最後まで食べきった覚えがない( ̄∀ ̄;)そっちのほうがもったいないってぇの。。。そして、ギンガムチェックのフタで有名(?)なボンヌママン。何年か前にコストコで発見したけどマロンクリームのほうに惹かれて購入せず、そうしたらいつの間にか店頭から消えていた(激沈)(_д_)。o0○ それ以来どこに行っても見かけない・・・通販は送料がネックでなかなか買えないし・・・大抵1万以上買わないと送料ってタダにならないのよね。。。どなたか共同購入しませんかぁ~(笑)でもでも、ネット徘徊していて見つけたこれ★☆全国1位無添加手づくりの味「ミルキッシュジャム」☆★送料が若干安かったのもありつい手がポチってしまってましたぁ~(≧∀≦*)キャラメルのようでキャラメルではない、とってもなめらかでおいすぃ~~♪大事に大事に食べてる・・・がフォションの二の舞にならぬようにしなくては。しかし・・・何を食べても滅多に詰まらないのをいいことに、授乳中の私がこんなんでいいのだろうか??
2006/07/16
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パイナップルがまるごと1コ100円だったので思わずカゴへ・・・翌日切って食べたらおいしい♪これ、ゼリーにしてもいいかも?と思い立ち食器棚に眠っていた粉寒天を取り出す。たしかパイナップルなどの南国系のフルーツにはたんぱく質を分解する酵素が含まれておりゼラチンでは固まらなかったような・・・寒天なら大丈夫よね?と思いさっそく取り掛かる。パイナップルを1cm角くらいに切り水500mlに粉寒天4g砂糖いっぱい、酸味付けにクエン酸を少々。寒天と水をボコボコに沸騰させて火を止めたところへ砂糖とクエン酸を投入。パインを入れておいたプリンカップに注ぎ分け、冷ます。お菓子を作るといつも思うのだけど甘いと感じるまで砂糖を入れるとかなりの量になる。夫やなつはある程度の甘味がないと食べないのでお砂糖はかなり入れてしまった。それでも市販のよりは経済的で健康的かも?という自己満足からお菓子作りはやめられない。
2006/07/09
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ここんとこずっとパンを作る時は全粒紛を入れている。1歳1ヶ月のりぃが食べるパンにも・・・仕上がりも小麦粉だけのパンに比べてプチプチが入り色も少し茶色っぽくなるのでそれだけでもヘルシーになった気がしてくる。割合は粉の1~2割にとどめているせいか食感などの変化は感じられない。ただ鈍感なだけかもしれないが(-ω-;) そして経費節減のため粉の5割は薄力粉を使っている。しかし先日は強力粉がいい感じでなくなりそうだったので全部強力粉、という超リッチなパンを作ってみた。そしたら何故かいつもよりかなりフワフワになった。最近どうも発酵がうまくいかず、スランプ状態だったのだが今回はうまくいった。いつもは足りなかったり過発酵だったり・・パンを焼き始めて3年以上になるのにいまだこの見極めが難しい。その時の天候にも左右されるしね。
2006/07/07
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