January 27, 2005
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5種類のシャンパンを飲んだ。
色や香り、味から
どんな土地なのか、日照量はどのくらいか、
どんな種類のぶどうが使われたのか、熟成しているのか、などがわかる。
そこに見えない景色が現れてくる。
そうすると、愛おしさが増し大切に飲まないと、という気持ちになる。
飲んでいるひとときは、
飲み物と食べ物に集中してしまうので、
非日常空間に入ってしまう。
もちろん、一緒にいるメンバーとの会話も心地いい。
飲みすぎには注意しよう。
色や香り、味から
どんな土地なのか、日照量はどのくらいか、
どんな種類のぶどうが使われたのか、熟成しているのか、などがわかる。
そこに見えない景色が現れてくる。
そうすると、愛おしさが増し大切に飲まないと、という気持ちになる。
飲んでいるひとときは、
飲み物と食べ物に集中してしまうので、
非日常空間に入ってしまう。
もちろん、一緒にいるメンバーとの会話も心地いい。
飲みすぎには注意しよう。
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