ホットケーキミックスレシピ
◆炊飯器ケーキ
●基本材料
ホットケーキミッス・・・２００ｇ
卵・・・１個
牛乳・・・１５０ｍｌ
バリエーション
★抹茶と黒豆のケーキ
抹茶・・・大さじ２
スーパーで売ってる黒豆の煮物・・・１パック（２３０ｇ）
★さつま芋と黒ごまのケーキ
黒ごま・・・大さじ４
さつま芋・・・１００グラム（１センチ角に切って アク抜きし 水気を切っておく）
作り方・・・基本材料を混ぜ 炊飯器の釜に入れて 炊飯スイッチポン！
機種によっては 出来が異なりますのであしからず。
基本材料に 上に記載のバリエーションを入れても おいしいです。
ちなみに 我が家は にんじんの摩り下ろしや ほうれん草を刻んでいれたりします。
◆クッキー
ホットケーキミックス・・・１００ｇ
バター・・・４０ｇ
溶き卵・・・大さじ１
砂糖・・・４０グラム
作り方・・・先に室温に戻したバターと砂糖を入れて 白っぽくなるまですり混ぜます。（１）
次に ホットケーキミックスと溶き卵を （１）と一緒にざっくりかき混ぜます。
麺棒で３mmの厚さに伸ばし型抜きし １７０度に暖めたオーブンで８分から１０分焼いて
出来上がりです。
実は あべみさん。
ずぼら～な主婦だったりするので 実際 作るとなると ほとんど目分量です。
時より 失敗しますので、皆さんは どうか 失敗しないよう 上手につくってくださいね！
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