2006年02月18日
カテゴリ： わたしの食卓
だんだん春めいた陽気にはなってきましたが、まだまだ庭の梅のつぼみは硬いです。これがほんわかふくらんで咲くのもまだまだ先です。
以前からやってみたかったラテアートを突如思いだしてやってみました。
うちにあるのはこんな感じのエスプレッソメーカーで、粉を入れてガスレンジにかけるタイプのものです。これだと綺麗にクレーマ（エスプレッソの上のあわあわの部分）ができないです。
ミルクをあわ立てるのは近所の１００円ショップで買ってきたミルクウォーマー。電池式ですが、これがなかなかのもの。１００円ショップあなどりがたし。
ＵＣＣの月刊珈琲人 を参考に、エスプレッソ、ココアパウダー、スチームミルクの順にいれて、爪楊枝で細かいところを仕上げます。
こんな感じのを製作してみたのですが・・・似てますか？色だけは似てますよね（笑）
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Last updated
2006年02月19日 00時00分06秒 コメントを書く
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