2007.12.05
テーマ： パンを焼こう！(15833)
カテゴリ： 手作りパン＆おやつ
前回のカンパーニュ につづいて今日は【ロデブ】に挑戦！捏ねるというよりはボールで混ぜるだけだから簡単なんだけど！時間がかかります。朝作り始めたのにパンチを入れること数回焼き上がりが15時過ぎてました。しかし、難易度が3段階の3だったので（ドキドキ）作業自体は混ぜ混ぜだけで簡単なのにどうしてだろう（笑）と思っていたのですが
しかし、焼き上がりを見て！なっとく「この焼き上がりでいいのだろうか？」と疑問がふつふつ・・・
そんなわけで粗熱もとれたところで（←しかしスライスすると湯気がでてました）ところどころは大きな気泡もあるけど、本のように大きくたくさんの気泡はない
また明日作ってみよう～
投票してもらえると励みになります。１日１クリックお願いします♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りパン＆おやつ] カテゴリの最新記事
-
イタリアン ハーブクラッカー 2010.04.13
-
メロンパンにチャレンジ 2010.03.27
Re:【ロデブ】これでいいのかいな？？？(12/05)
ととろっち７
さん
こんばんわ～！
私も先日ロデブ焼きました～～！
良い感じで焼けてると思いますよ♪
大きな気泡もあるし、全体的に気泡もいっぱいだし～～。
混ぜ混ぜは楽なんだけど、私は成型が大変でした～(^^ゞ
(2007.12.05 20:59:48)
私も先日ロデブ焼きました～～！
良い感じで焼けてると思いますよ♪
大きな気泡もあるし、全体的に気泡もいっぱいだし～～。
混ぜ混ぜは楽なんだけど、私は成型が大変でした～(^^ゞ
(2007.12.05 20:59:48)
ととろっち７さん
ちかりん(≧▽≦)
さん
ととろっち７さんのロデブのほうがやはり大きな気泡がたくさんだよ～♪
精進あるのみ、今日作ったのはお友達に1個あげたので明日も頑張って作ります（笑）
パンマットは洗うのが大変そうなので、繰り返し使えるオーブンシートの上で成型してそのまま二次発酵→焼くときはそのままシートごと焼いちゃいました！！
これからもよろしくお願いします♪ (2007.12.05 21:15:12)
精進あるのみ、今日作ったのはお友達に1個あげたので明日も頑張って作ります（笑）
パンマットは洗うのが大変そうなので、繰り返し使えるオーブンシートの上で成型してそのまま二次発酵→焼くときはそのままシートごと焼いちゃいました！！
これからもよろしくお願いします♪ (2007.12.05 21:15:12)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
