ディープフライ～ザンギ～
ザンギ
鶏肉
＜漬け込むたれ＞
醤油、お酒、みりん（少々）
しょうが、にんにくのすりおろしを沢山～♪
↑のタレに一日 もしくは、 半日漬け込んで
味を肉の中まで染み込ませてから、
小麦粉と片栗粉を同量で衣をつくり
油で揚げれば出来上がり～～♪
彩として、レタスやスピナッチで飾り付けすれば、
何となく、かっこがつきま～～～～すっ！！
肉のかわりに、タコでも代用できますよ～♪
～北海道の郷土料理を、是非是非 お試しあれ～
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