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2011.12.14
テーマ： ●食べた物の画像♪(92833)
カテゴリ： 料理
料理よりも先に洗濯をしました。
そしたら、干してる間にお腹はすくすくー。
途中で投げ出したくなりましたよ
それでも何とか干し終えて
さぁて 晩ごはん作るよー
まずスープ。
調味料ってなかなかなくならないもの多くないですか？
たとえば、 豆板醤 コチジャン 。
私はこの２つは使いきったことがないから
新婚生活を始めたときに
買わない
って決めました。
そんなビミョーな調味料の一つが
ナンプラー
これを入れただけでエスニックっぽくなるからいいんだけどねー。
個性的な味だけに、しょっちゅう使うわけにいかないから
自然とあまるよね。
ということで、今日はナンプラースープ
特別な具ではなく、余り物の野菜を入れました。
コーン、じゃがいも、白菜、人参。
豆乳鍋の鶏肉を入れたので、ほんのりごま味。
やっぱりなかなか全く違うものにアレンジなんてできんなっ
そして
ネットで見てやってみようと思った
ちくわとピーマンの めんつゆマヨ炒め
いいですか
めんつゆマヨ炒め
ですよ。
なのに私ったら、同じときに『 なすとベーコンとエリンギの オイマヨ炒め 』
というレシピも見ていたので
ちくわとピーマンの オイマヨ炒め
を作っちゃったー。
おいしい。。。けどビミョーな気がする。
旦那のジャッジを待とう。。。
ちくわとピーマンのオイマヨ炒め
には、他にもちょっとずつ冷蔵庫にあった人参、もやしを
入れてます。
旦那が食べるときには鰹節をかけてみます。
他には、昨日買ったブロッコリーをやっつけるために
豚バラと一緒に炒めました。
こっちはにんにくと塩こしょうのシンプルテイスト。
うまかーっ
なんだかんだ簡単レシピが 一番おいしいね
でもそればっかりだと、やっぱり飽きるので
これからもいろんなレシピを試します
サラダは、昨日の鍋の残りの水菜。
水菜だけじゃさみしいので
トマトを買ってきました。
こう見ると、なかなか野菜満載メニューじゃないですか
人参が余ってたから、じゃがいもを買ってスープにしよう
とか
もやしが余ってたから、ピーマンと炒めると合うから買って来よう
とかしてると
毎日毎日野菜を買って行くことになるねー。
旦那は物足りなくないかな？
って思うけど、外食ではとんかつとか焼鳥とか
がっつりメニューが多いから
家では野菜を多めに取ると
バランスがいいはずだよね。
ってことにしてくれ、旦那っ。
今、旦那が帰って来ました。
ちくわとピーマンの オイマヨ炒め
の感想は
「焼きそばみたいな味でおいしいっ」
ってことです。
アリ だったみたい。
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