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海タロウ
明日に生きる子どもに、もし願いが一つだけというならば，すこやかな子どもに成長してほしいことだ。毎日毎日が充実し、この延長の明日に希望をもってほしい。こんな願いをもって、私たちは、こどもを正しい愛情と知識と技術をもって育てたい(児童憲章)。
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2007.02.18
テーマ： 明日に生きるこどもたちに(1992)
カテゴリ： ♯すこやかな成長をねがって♭
土曜日と今日と味噌汁作りをした。
マンツーマンで妻から指導を受けた。
まず,おわんに水を5杯ナベに入れる。
(私が2杯味噌汁を飲むから,普段4杯から5杯へ)
ナベをコンロに置き,点火する。
コンブ一切れとかつお節を少しナベに入れる。
ジャガイモを洗って,皮を剥く。
包丁の反対側で削っていたら,
妻からリンゴの皮を剥くように注意された。
ジャガイモとタマネギを細切れにする。
わかめを洗って塩分を取って浸しておく。
ナベからコンブとかつお節を分離するために
容器に移しかえ,コンブとかつお節を分離して
元のナベに戻す。
そこに食材を入れる。
煮立ってきたら,味噌をおわんの数分だけ
スプーンですくって入れる。
これで出来上がりだ。
まあ,こんな具合で味噌汁ができた。
やあ,以外と簡単だった。
先日の餅つき大会
予算5万円で約300人の人に
餅と豚汁を振る舞うことができた。
豚汁だけなら,2万円くらいである。
2万円で300人の人に豚汁を振る舞うことができる。
私は味噌汁も作ったことがない。
行く行くは,私も豚汁を作る技術を身につけたいと思う。
そして,将来,ホームレス等の人に
私の技能で豚汁などを振る舞えたら,と思う。
手始めに,味噌汁作りから挑戦したわけだ。
これからは,土日は
子どもの情操教育もかねて
交代で味噌汁作りをしたいと思う。
さて,子どもたちは,同反応するだろうか。
ところで,考えて見れば,料理は化学反応でもある。
料理は生きるためであるが,
子どもには好奇心を刺激するのではないか。
そんなことを思ったりする。
マンツーマンで妻から指導を受けた。
まず,おわんに水を5杯ナベに入れる。
(私が2杯味噌汁を飲むから,普段4杯から5杯へ)
ナベをコンロに置き,点火する。
コンブ一切れとかつお節を少しナベに入れる。
ジャガイモを洗って,皮を剥く。
包丁の反対側で削っていたら,
妻からリンゴの皮を剥くように注意された。
ジャガイモとタマネギを細切れにする。
わかめを洗って塩分を取って浸しておく。
ナベからコンブとかつお節を分離するために
容器に移しかえ,コンブとかつお節を分離して
元のナベに戻す。
そこに食材を入れる。
煮立ってきたら,味噌をおわんの数分だけ
スプーンですくって入れる。
これで出来上がりだ。
まあ,こんな具合で味噌汁ができた。
やあ,以外と簡単だった。
先日の餅つき大会
予算5万円で約300人の人に
餅と豚汁を振る舞うことができた。
豚汁だけなら,2万円くらいである。
2万円で300人の人に豚汁を振る舞うことができる。
私は味噌汁も作ったことがない。
行く行くは,私も豚汁を作る技術を身につけたいと思う。
そして,将来,ホームレス等の人に
私の技能で豚汁などを振る舞えたら,と思う。
手始めに,味噌汁作りから挑戦したわけだ。
これからは,土日は
子どもの情操教育もかねて
交代で味噌汁作りをしたいと思う。
さて,子どもたちは,同反応するだろうか。
ところで,考えて見れば,料理は化学反応でもある。
料理は生きるためであるが,
子どもには好奇心を刺激するのではないか。
そんなことを思ったりする。
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Re:味噌汁作り二日目(02/18)
おしゅみ
さん
化学反応！ですね。(*^_^*)
ドレッシングやマヨネーズなども作ってみたらはまるかも・・。
夏になったら紫蘇ジュースもいいですよ。クエン酸を入れた瞬間がたまらない。(^_^;)
(2007.02.18 11:00:44)
ドレッシングやマヨネーズなども作ってみたらはまるかも・・。
夏になったら紫蘇ジュースもいいですよ。クエン酸を入れた瞬間がたまらない。(^_^;)
(2007.02.18 11:00:44)
Re[1]:味噌汁作り二日目(02/18)
海タロウ
さん
Re:味噌汁作り二日目(02/18)
るりりん４３２３
さん
味噌汁もそれぞれの「家庭の味（あえて母の味と言いません）」がありますね。
私は、具だくさんのおかずにもなるような味噌汁が好きですが、夫は気に入らないようです。特に卵を落としたものと、なすが入っているものは信じられないと言います。美味しいのに… (2007.02.19 10:09:57)
私は、具だくさんのおかずにもなるような味噌汁が好きですが、夫は気に入らないようです。特に卵を落としたものと、なすが入っているものは信じられないと言います。美味しいのに… (2007.02.19 10:09:57)
Re[1]:味噌汁作り二日目(02/18)
海タロウ
さん
るりりん４３２３さん
＞ 味噌汁もそれぞれの「家庭の味（あえて母の味と言いません）」がありますね。
＞ 私は、具だくさんのおかずにもなるような味噌汁が好きですが、夫は気に入らないようです。特に卵を落としたものと、なすが入っているものは信じられないと言います。美味しいのに…
-----
くりさんの上記のコメントで我が家でも味噌汁に卵が入っていたことを思い出しました。
今日で味噌汁作りは3回目になります。卵を入れてみます。 (2007.02.25 05:03:12)
＞ 味噌汁もそれぞれの「家庭の味（あえて母の味と言いません）」がありますね。
＞ 私は、具だくさんのおかずにもなるような味噌汁が好きですが、夫は気に入らないようです。特に卵を落としたものと、なすが入っているものは信じられないと言います。美味しいのに…
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くりさんの上記のコメントで我が家でも味噌汁に卵が入っていたことを思い出しました。
今日で味噌汁作りは3回目になります。卵を入れてみます。 (2007.02.25 05:03:12)
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