こだわりオリゴ お料理専用とは？
いつものお料理を、よりおいしく、より美しく仕上げます。水分量を調整し、粘度も高めてありますので、お料理が水っぽくなりません。
また、甘さ・カロリーともに控えめですので、どのようなお料理にもたっぷりと
お使いいただけます。
イソマルトオリゴ糖は、熱に非常に強い特性を持ち、キレイな照りが特徴なので、
煮物や炒め物に最適です。
さらに黒糖蜜も配合いたしましたので、深いコクと香りもお楽しみいただけます。
また、イソマルトオリゴ糖は保湿特性がありますので、ケーキ作りの際に使用いたしますと、
パサパサせず、しっとりおいしく仕上がります。
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