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2008年06月27日
テーマ： 簡単レシピ(3505)
カテゴリ： くいしんぼ♪
随分と更新しないまま 月日が流れてしまいました（＞０＜）；
別に これといって話題もなく＾＾；
やはり 定番は くいしんぼネタでしょうか
最近よく見るＴＶ番組は「おねぇマンズ」
その中の料理コーナーは 超簡単お手軽レシピなので
すぐにでも試したくなります
で 今回は「豚の角煮」
去年紹介したのは おからで蒸して脂を取る物だったのですが
今回は 従来の豚の角煮と手順は変わらないのですが
↑こうすると 短時間で柔らかく仕上がるそうです
早速 試してみました♪
そして 出来たのがコレ↓
煮る時に ゆで卵も一緒に煮ました♪
見た目は 濃い味に見えますが
ウーロン茶を煮詰めた為で
味はサッパリとして濃くは ありません
長時間 煮なくても 柔らかく味もしっかり染み込んで
美味しく出来ました
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ
別に これといって話題もなく＾＾；
やはり 定番は くいしんぼネタでしょうか
最近よく見るＴＶ番組は「おねぇマンズ」
その中の料理コーナーは 超簡単お手軽レシピなので
すぐにでも試したくなります
で 今回は「豚の角煮」
去年紹介したのは おからで蒸して脂を取る物だったのですが
今回は 従来の豚の角煮と手順は変わらないのですが
↑こうすると 短時間で柔らかく仕上がるそうです
早速 試してみました♪
そして 出来たのがコレ↓
煮る時に ゆで卵も一緒に煮ました♪
見た目は 濃い味に見えますが
ウーロン茶を煮詰めた為で
味はサッパリとして濃くは ありません
長時間 煮なくても 柔らかく味もしっかり染み込んで
美味しく出来ました
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ
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[くいしんぼ♪] カテゴリの最新記事
こんな方法も有りました
山羊座0520
さん
山羊座の仕事先。
居酒屋さんですが、マスターは料理人です！
そのやり方、
水に米ぬかをたっぷり入れて、タコ糸で縛った豚バラ肉を入れて、点火！
そのとき、鷹の爪も入れます。
そのままどんどん煮込んで行って、とろ火にしてから3～4時間。
取り出した後、丁寧に水で洗い流します。
そして、それを好みの味で、ゴトゴトゴトゴト…
やや、甘めのタレの方が、エエよ～～
と聞きました。
和風なので、八角（スターアニス）も入ってないです！
ウーロン茶も、良いと思います。
確か、ウーロン茶には、脂肪分を分解する能力が有るって聞きましたネ～
(2008年06月27日 11時20分50秒)
居酒屋さんですが、マスターは料理人です！
そのやり方、
水に米ぬかをたっぷり入れて、タコ糸で縛った豚バラ肉を入れて、点火！
そのとき、鷹の爪も入れます。
そのままどんどん煮込んで行って、とろ火にしてから3～4時間。
取り出した後、丁寧に水で洗い流します。
そして、それを好みの味で、ゴトゴトゴトゴト…
やや、甘めのタレの方が、エエよ～～
と聞きました。
和風なので、八角（スターアニス）も入ってないです！
ウーロン茶も、良いと思います。
確か、ウーロン茶には、脂肪分を分解する能力が有るって聞きましたネ～
(2008年06月27日 11時20分50秒)
Re:豚の角煮♪(06/27)
こいちゃん39
さん
おぉ、
まっきー さん
Re:豚の角煮♪(06/27)
あっぷるじゅうす さん
Re:豚の角煮♪(06/27)
StarTrees
さん
Re:豚の角煮♪(06/27)
もく☆ さん
Re:豚の角煮♪(06/27)
エンジョイマイライフ
さん
ウーロン茶はいいでしょうね。脂肪分解してくれるから油っぽくならないのでしょうね。
(2008年07月02日 13時18分24秒)
Re:豚の角煮♪(06/27)
kome1999
さん
おおお！じゅんこさんお久しぶりと思ったら、
グルメねたですかあ。 うふふ、おいしそ！！
おねぇマンズの料理は、はや！うわ！うまそ！
作ってみよ！って思ってますが・・・。
作ったことないなあ・・。 (2008年07月02日 16時50分55秒)
グルメねたですかあ。 うふふ、おいしそ！！
おねぇマンズの料理は、はや！うわ！うまそ！
作ってみよ！って思ってますが・・・。
作ったことないなあ・・。 (2008年07月02日 16時50分55秒)
Re:豚の角煮♪(06/27)
くろ0513
さん
ウーロン茶か、へぇ。何で柔らかくなるんでしょうね。
うちは今妊婦さんを抱えているためカフェイン禁止なんですよね。
自分用にこっそり作ってみようかな。(＾▽＾)
(2008年07月03日 11時25分42秒)
うちは今妊婦さんを抱えているためカフェイン禁止なんですよね。
自分用にこっそり作ってみようかな。(＾▽＾)
(2008年07月03日 11時25分42秒)
Reこんな方法も有りました
恋待ちココス
さん
山羊座0520さんへ♪
去年は 豚バラを おからで蒸した後の おからの利用法を伝授していただき (*^-ﾟ)vありがとう!!★彡ございました♪
いろいろな方法が あるのですね♪
ダンスも料理も 奥が深いですね
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ
(2008年07月08日 09時02分47秒)
去年は 豚バラを おからで蒸した後の おからの利用法を伝授していただき (*^-ﾟ)vありがとう!!★彡ございました♪
いろいろな方法が あるのですね♪
ダンスも料理も 奥が深いですね
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ
(2008年07月08日 09時02分47秒)
Re[1]:豚の角煮♪(06/27)
恋待ちココス
さん
こいちゃん39さんへ♪
＞おーー！煮卵が良い色になってるね＾＾
＞豚の角煮が脂っこくなさそうな感じで、おいしそうだわ＾＾
脂が 程よく抜けて さっぱりとした角煮に仕上がりました♪
(2008年07月08日 09時04分19秒)
＞おーー！煮卵が良い色になってるね＾＾
＞豚の角煮が脂っこくなさそうな感じで、おいしそうだわ＾＾
脂が 程よく抜けて さっぱりとした角煮に仕上がりました♪
(2008年07月08日 09時04分19秒)
Re:おぉ、(06/27)
恋待ちココス
さん
まっきーさんへ♪
＞相変わらず美味しそうなじゅんこさんのお料理^^
＞
＞私がつくれるのはせいぜい紅茶豚くらいですノ^^;;
紅茶豚♪
おいしそうですね＾＾
是非 レシピを教えてください
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ
(2008年07月08日 09時05分58秒)
＞相変わらず美味しそうなじゅんこさんのお料理^^
＞
＞私がつくれるのはせいぜい紅茶豚くらいですノ^^;;
紅茶豚♪
おいしそうですね＾＾
是非 レシピを教えてください
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ
(2008年07月08日 09時05分58秒)
Re[1]:豚の角煮♪(06/27)
恋待ちココス
さん
あっぷるじゅうすさんへ♪
＞ひさびさのくいしんぼねた♪
＞ウーロン茶を使うのね。
＞っていつになるやら・・
手間じたいは そんなに変わらないのですが＾＾；
水の代わりにウーロン茶というのが ミソですね♪
味噌じゃなくて お茶ですが
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ
(2008年07月08日 09時07分59秒)
＞ひさびさのくいしんぼねた♪
＞ウーロン茶を使うのね。
＞っていつになるやら・・
手間じたいは そんなに変わらないのですが＾＾；
水の代わりにウーロン茶というのが ミソですね♪
味噌じゃなくて お茶ですが
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ
(2008年07月08日 09時07分59秒)
Re[1]:豚の角煮♪(06/27)
恋待ちココス
さん
StarTreesさんへ♪
＞ウーロン茶つかうんですか。へ～～。
＞脂の吸収を押さえてダブルOKですね。
ダイエットもしたいけど 美味しい物も食べたい♪
ビールにトマトジュースを入れて飲むようなものでしょうか＾＾；
煮卵が おいしいですよ～～
。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○
(2008年07月08日 09時10分05秒)
＞ウーロン茶つかうんですか。へ～～。
＞脂の吸収を押さえてダブルOKですね。
ダイエットもしたいけど 美味しい物も食べたい♪
ビールにトマトジュースを入れて飲むようなものでしょうか＾＾；
煮卵が おいしいですよ～～
。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○
(2008年07月08日 09時10分05秒)
Re[1]:豚の角煮♪(06/27)
恋待ちココス
さん
もく☆さんへ♪
＞「おねぇマンズ」わたしも大好きで、よく見てますが、この回はみてないですねー。
＞ウーロン茶ですね！試しますとも！
オカマだけに 結構 炊飯器利用の料理 ありますよね＾＾；
是非 お試しを♪
。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○
(2008年07月08日 09時12分01秒)
＞「おねぇマンズ」わたしも大好きで、よく見てますが、この回はみてないですねー。
＞ウーロン茶ですね！試しますとも！
オカマだけに 結構 炊飯器利用の料理 ありますよね＾＾；
是非 お試しを♪
。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○
(2008年07月08日 09時12分01秒)
Re[1]:豚の角煮♪(06/27)
恋待ちココス
さん
エンジョイマイライフさんへ♪
＞ウーロン茶はいいでしょうね。脂肪分解してくれるから油っぽくならないのでしょうね。
さめると 表面に うっすら脂の膜が浮きます
煮なおす前に その脂を除いて 頂きます
。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○
(2008年07月08日 09時14分01秒)
＞ウーロン茶はいいでしょうね。脂肪分解してくれるから油っぽくならないのでしょうね。
さめると 表面に うっすら脂の膜が浮きます
煮なおす前に その脂を除いて 頂きます
。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○
(2008年07月08日 09時14分01秒)
Re[1]:豚の角煮♪(06/27)
恋待ちココス
さん
kome1999さんへ♪
＞おおお！じゅんこさんお久しぶりと思ったら、
＞グルメねたですかあ。 うふふ、おいしそ！！
＞おねぇマンズの料理は、はや！うわ！うまそ！
＞作ってみよ！って思ってますが・・・。
＞作ったことないなあ・・。
録画して 再生しながら料理を作ります♪
化粧法なんかも 参考になりますね
゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。.
(2008年07月08日 09時15分30秒)
＞おおお！じゅんこさんお久しぶりと思ったら、
＞グルメねたですかあ。 うふふ、おいしそ！！
＞おねぇマンズの料理は、はや！うわ！うまそ！
＞作ってみよ！って思ってますが・・・。
＞作ったことないなあ・・。
録画して 再生しながら料理を作ります♪
化粧法なんかも 参考になりますね
゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。.
(2008年07月08日 09時15分30秒)
Re[1]:豚の角煮♪(06/27)
恋待ちココス
さん
くろ0513さんへ♪
＞ウーロン茶か、へぇ。何で柔らかくなるんでしょうね。
＞うちは今妊婦さんを抱えているためカフェイン禁止なんですよね。
＞自分用にこっそり作ってみようかな。(＾▽＾)
そうそう妊婦の時は カフェインあんまり摂らない方が良いんですよね
それに アルコールも＾＾；
ソノ分 生まれたら 角煮で乾杯
。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○
(2008年07月08日 09時18分22秒)
＞ウーロン茶か、へぇ。何で柔らかくなるんでしょうね。
＞うちは今妊婦さんを抱えているためカフェイン禁止なんですよね。
＞自分用にこっそり作ってみようかな。(＾▽＾)
そうそう妊婦の時は カフェインあんまり摂らない方が良いんですよね
それに アルコールも＾＾；
ソノ分 生まれたら 角煮で乾杯
。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○。oO○
(2008年07月08日 09時18分22秒)
【毎日開催】
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