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2009年08月18日
テーマ： べランダ菜園について（＾＾）(899)
カテゴリ： スイートバジル
３度目のバジルペースト。
基本は７／２７の「 バジルペーストを適当に作る！！ 」です。
今回は約８０ｇ収穫出来ました。手順もかなり慣れてきたので
摘んでからは５分位でちゃちゃっと。もっと適当になってるかも？（笑）
こちらは収穫前のスイートバジルです。左は前回の収穫で
先端をパツンと切った株のグループ。
右は葉のみ収穫したグループですが、日の当たり具合か生育が遅いです。
下の葉が黄色っぽいのは、室外機の上に長くいたので
場所を移動させて次回の収穫量を増やしたいと思います
ほうれんそう草を練り込んだ緑のパスタ。トマトソースやジェノベーゼペーストに。スピガドーロ パスタ スパゲッティ・コン・スピナーチ（No.2） ホウレン草パスタ・500g（1，6ミリ）
おうちでジェノベーゼ！バジリコたっぷり使いました！パスタソースジェノベーゼ
基本は７／２７の「 バジルペーストを適当に作る！！ 」です。
今回は約８０ｇ収穫出来ました。手順もかなり慣れてきたので
摘んでからは５分位でちゃちゃっと。もっと適当になってるかも？（笑）
こちらは収穫前のスイートバジルです。左は前回の収穫で
先端をパツンと切った株のグループ。
右は葉のみ収穫したグループですが、日の当たり具合か生育が遅いです。
下の葉が黄色っぽいのは、室外機の上に長くいたので
場所を移動させて次回の収穫量を増やしたいと思います
ほうれんそう草を練り込んだ緑のパスタ。トマトソースやジェノベーゼペーストに。スピガドーロ パスタ スパゲッティ・コン・スピナーチ（No.2） ホウレン草パスタ・500g（1，6ミリ）
おうちでジェノベーゼ！バジリコたっぷり使いました！パスタソースジェノベーゼ
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～ベランダ菜園～次のバジルペースト作り… 2009年08月01日 コメント(4)
いいな～あ。
ウェース！だんな
さん
バジルペーストを手作り。
自分も今週末作ろうかな・・・。
バジルの葉が少ないけど、小量なら出来そう。
いつも、なんでもやりすぎるから、
セーブぎみ で ちょうどいいかも？ (2009年08月18日 20時30分39秒)
自分も今週末作ろうかな・・・。
バジルの葉が少ないけど、小量なら出来そう。
いつも、なんでもやりすぎるから、
セーブぎみ で ちょうどいいかも？ (2009年08月18日 20時30分39秒)
Re:～ベランダ菜園～まだまだいきます！バジルペースト(08/18)
sora5733
さん
こんばんわ～
今日 富士登山から帰ってきました
おかげさまで ご来光が見えました
ありがとうございました＾０＾
もう ３回目ですか～
次々収穫できて よかったね
手順も慣れてきて スピード料理ですね
保存が利くので いくら作ってもいいわね＾０＾ (2009年08月18日 20時38分03秒)
今日 富士登山から帰ってきました
おかげさまで ご来光が見えました
ありがとうございました＾０＾
もう ３回目ですか～
次々収穫できて よかったね
手順も慣れてきて スピード料理ですね
保存が利くので いくら作ってもいいわね＾０＾ (2009年08月18日 20時38分03秒)
Re:いいな～あ。(08/18)
鯉333
さん
ウェース！だんなさん
それこそ菜園を持つ人の特権じゃないですか＾＾
必要な分だけ、使う分だけ収穫する。セーブぎみに
作ってみて、利用価値が沢山見つかればまた収穫♪
無駄にならなくて良いですよねぇ。
摘んだ方がバジルも育つんですもの、
お時間さえあれば頑張って下さい！ (2009年08月18日 20時40分40秒)
それこそ菜園を持つ人の特権じゃないですか＾＾
必要な分だけ、使う分だけ収穫する。セーブぎみに
作ってみて、利用価値が沢山見つかればまた収穫♪
無駄にならなくて良いですよねぇ。
摘んだ方がバジルも育つんですもの、
お時間さえあれば頑張って下さい！ (2009年08月18日 20時40分40秒)
Re[1]:～ベランダ菜園～まだまだいきます！バジルペースト(08/18)
鯉333
さん
sora5733さん
お帰りなさいまし～！富士登山＆ご来光、良かった
ですねぇ＾－＾
そうなんです、３回目･･･！
まだまだ収穫出来る勢いのバジルで重宝しています。
ペーストは クルミや松の実を使うので
ハイ・カロリーが玉にキズ（笑）
ちょこっとずつ使うよう気をつけています。 (2009年08月18日 20時43分50秒)
お帰りなさいまし～！富士登山＆ご来光、良かった
ですねぇ＾－＾
そうなんです、３回目･･･！
まだまだ収穫出来る勢いのバジルで重宝しています。
ペーストは クルミや松の実を使うので
ハイ・カロリーが玉にキズ（笑）
ちょこっとずつ使うよう気をつけています。 (2009年08月18日 20時43分50秒)
Re:～ベランダ菜園～まだまだいきます！バジルペースト(08/18)
うをざかな
さん
バジルの葉っぱきれいですねぇ。
うちのはあちこち虫に喰われて穴ぼこだらけです(泣)。
ジェノベーゼ、美味しいけどカロリーが鬼高そうなのが
難点ですね。
前回作って冷凍してあるやつも、カロリー怖くて
ちょっとづつしか食べないから減りません(汗)。
もっと食べたいんだけどなぁ。
(2009年08月19日 00時06分00秒)
うちのはあちこち虫に喰われて穴ぼこだらけです(泣)。
ジェノベーゼ、美味しいけどカロリーが鬼高そうなのが
難点ですね。
前回作って冷凍してあるやつも、カロリー怖くて
ちょっとづつしか食べないから減りません(汗)。
もっと食べたいんだけどなぁ。
(2009年08月19日 00時06分00秒)
高温障害って…(?_?)
cuu0205
さん
こんばんは(^^)
うちの唯一白い花が咲くバナ・トゥルシーが、この頃葉っぱが黄色いんです(-_-;)
採種しているところなのですが、もう終わりなのかなぁ～～と思っていました。
他の薄紫のバナも1本下の葉っぱが黄色くなっていて、ベランダ結構暑くなるのですが、高温障害ってことあるのでしょうか… (2009年08月19日 01時11分29秒)
うちの唯一白い花が咲くバナ・トゥルシーが、この頃葉っぱが黄色いんです(-_-;)
採種しているところなのですが、もう終わりなのかなぁ～～と思っていました。
他の薄紫のバナも1本下の葉っぱが黄色くなっていて、ベランダ結構暑くなるのですが、高温障害ってことあるのでしょうか… (2009年08月19日 01時11分29秒)
Re:～ベランダ菜園～まだまだいきます！バジルペースト(08/18)
パン友
さん
Re[1]:～ベランダ菜園～まだまだいきます！バジルペースト(08/18)
鯉333
さん
うをざかなさん
ナッツにオリーブ油ですもんね、鬼高だろうなぁカロリー（汗）
葉だけ保存する方法がないか調べているところです。
可能であれば低カロリーですもんね！
穴ボコ葉っぱは取り去るのがいいかも知れません。
青々としたままなら問題ないようですが、
枯れた葉をつけたままだと株も必要のないところに
エネルギーを使わなくてはなりませんし･･･。
私の方は丸坊主になる位バッサリ収穫をするように
なってから虫の被害０になりました。
エサがないとさっさと引っ越すみたいですよ、イモイモ＾＾
(2009年08月19日 08時52分29秒)
ナッツにオリーブ油ですもんね、鬼高だろうなぁカロリー（汗）
葉だけ保存する方法がないか調べているところです。
可能であれば低カロリーですもんね！
穴ボコ葉っぱは取り去るのがいいかも知れません。
青々としたままなら問題ないようですが、
枯れた葉をつけたままだと株も必要のないところに
エネルギーを使わなくてはなりませんし･･･。
私の方は丸坊主になる位バッサリ収穫をするように
なってから虫の被害０になりました。
エサがないとさっさと引っ越すみたいですよ、イモイモ＾＾
(2009年08月19日 08時52分29秒)
Re:高温障害って…(?_?)(08/18)
鯉333
さん
cuu0205さん
ありゃりゃ、バナ・トゥルシーも葉が黄色いんですか･･･。
昨日あちこち調べてみたのですが、
※根元に直射日光が当たる（←高温障害？）
※逆に日照不足
※肥料切れまたは窒素不足（←葉を緑にするには苦土石灰がいいそうです）
と様々な理由があるようです。
cuu0205さんの仰るように終わりだからってのも
あるかもしれません。
引き続き原因究明していきます。 (2009年08月19日 09時01分16秒)
ありゃりゃ、バナ・トゥルシーも葉が黄色いんですか･･･。
昨日あちこち調べてみたのですが、
※根元に直射日光が当たる（←高温障害？）
※逆に日照不足
※肥料切れまたは窒素不足（←葉を緑にするには苦土石灰がいいそうです）
と様々な理由があるようです。
cuu0205さんの仰るように終わりだからってのも
あるかもしれません。
引き続き原因究明していきます。 (2009年08月19日 09時01分16秒)
Re[1]:～ベランダ菜園～まだまだいきます！バジルペースト(08/18)
鯉333
さん
パン友さん
大雑把なもので＾＾；はい、８２gありました。
２００gとか収穫出来る人もいるようなので
割と少ない方だと思います。次の収穫までに
冷蔵で使いきれる量ですので我が家にはピッタリみたいです。
西洋シソという和名なので、そのまま冷奴に載せても
違和感はありませんでしたよ＾＾
トーストにチーズ＆マヨ＆焼き上がり直前に
バジルの葉をパラパラ、でも簡単で美味でした。
ピザ等焼かれるのでしたらうってつけですね♪ (2009年08月19日 09時05分54秒)
大雑把なもので＾＾；はい、８２gありました。
２００gとか収穫出来る人もいるようなので
割と少ない方だと思います。次の収穫までに
冷蔵で使いきれる量ですので我が家にはピッタリみたいです。
西洋シソという和名なので、そのまま冷奴に載せても
違和感はありませんでしたよ＾＾
トーストにチーズ＆マヨ＆焼き上がり直前に
バジルの葉をパラパラ、でも簡単で美味でした。
ピザ等焼かれるのでしたらうってつけですね♪ (2009年08月19日 09時05分54秒)
Re[1]:高温障害って…(?_?)(08/18)
cuu0205
さん
>鯉333さん
ぁれ～～そんなに色々考えられるんですか(T_T)ｼｮｯｸ=3
ベランダは南東向きで午前中いっぱい日が当っています。一緒に並べているほかは何ともないので、ひょっとしたら肥料が足りないのかも？？
でも、1年草って聞いていたので、シーズンいっぱいまで緑なのかと思っていましたが、種に全力注いだらシーズン前でも終わってしまうものなのかな(^_^;)
そうだとしたらさみし～～(~_~;) (2009年08月19日 22時47分21秒)
ぁれ～～そんなに色々考えられるんですか(T_T)ｼｮｯｸ=3
ベランダは南東向きで午前中いっぱい日が当っています。一緒に並べているほかは何ともないので、ひょっとしたら肥料が足りないのかも？？
でも、1年草って聞いていたので、シーズンいっぱいまで緑なのかと思っていましたが、種に全力注いだらシーズン前でも終わってしまうものなのかな(^_^;)
そうだとしたらさみし～～(~_~;) (2009年08月19日 22時47分21秒)
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