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納豆研究３０年

グリーン・アース：「納豆」で砂漠を緑に

日本の食卓でおなじみの納豆を使って、砂漠を緑化する、

こんな一見突飛な研究が、
実現間近となってきた。納豆の糸に含まれる
"ネバネバ"に放射線をあてることで生まれる「納豆樹脂」、

九州大学大学院の原敏夫准教授による研究で、

納豆樹脂が驚異的な保水力を持つことを発見し、更に納豆樹脂の生成過程で生じる廃液を使って、

塩害地でも農作物を安定して収穫できる可能性を見出した、

１１月にはアルジェリアの砂漠で実験を行う予定で、現在は福岡の農場で最後の実証実験を行っている、納豆は地球の砂漠化を救うのか?

苔蟹的に、地球規模での砂漠化は深刻です、食料不足の解決にも

　　　　　　　朗報、実現に期待したい。