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★Ａ・コッカーとプードルのＭＩＸ・・コッカプーの『クロちゃん』の成長日記 FROM:琵琶湖のある滋賀県★
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カテゴリ： ミックス犬 コッカプー
クロちゃん、、切ない表情だねぇ～
』
そうねぇ、、あげましょうねぇ～
りんまま キャベツ１玉買いましたので
たくさんありますよぉ～
キャベツ１玉、、
春キャベツです
軟らかいですねぇ、、甘味もありますねぇ
お兄ちゃんと２人なので
１玉なんて いつもは買いません
だけど、、
昨日は、、
コレを作ろうかと・・・
』
そうねぇ、、あげましょうねぇ～
りんまま キャベツ１玉買いましたので
たくさんありますよぉ～
キャベツ１玉、、
春キャベツです
軟らかいですねぇ、、甘味もありますねぇ
お兄ちゃんと２人なので
１玉なんて いつもは買いません
だけど、、
昨日は、、
コレを作ろうかと・・・
ロ～ルキャベツ
これくらい使っちゃうと、、
残りはサラダ２回分ほどしか残りませんね
これくらい使っちゃうと、、
残りはサラダ２回分ほどしか残りませんね
こんな感じ～
りんまま 怖いので圧力鍋は使えません
圧力鍋を使えば、、短時間なのでしょうね
コトコトコト中は、、蓋はしません
落とし蓋で・・・
りんまま アルミホイル乗せてるだけですけどねｳﾌﾌ
一度火を消し、、ゆっくり冷まして
また１時間程 コトコトコト
とろとろキャベツに仕がりました
頂く直前、、
とろけるチーズを乗せて・・・
美味しかったです
りんまま 怖いので圧力鍋は使えません
圧力鍋を使えば、、短時間なのでしょうね
コトコトコト中は、、蓋はしません
落とし蓋で・・・
りんまま アルミホイル乗せてるだけですけどねｳﾌﾌ
一度火を消し、、ゆっくり冷まして
また１時間程 コトコトコト
とろとろキャベツに仕がりました
頂く直前、、
とろけるチーズを乗せて・・・
美味しかったです
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Re:★・・”クロちゃん、、春キャベツを食す”・・★(05/09)
40-love
さん
ロールキャベツは作ってみようと思いながら…一度しか作ったことないです。確か、崩れてしまったように記憶しています。
何かコツ有りますか？
中身は？
ハワイは一年中同じようなキャベツ…
あまり柔らかくないし甘くもないわ。
クロちゃん、口周りは真っ白で他は真っ黒。
英国紳士風ですね。
やっぱり野良犬だったキアヌと違って品があるわ。 (2018.05.09 16:28:09)
何かコツ有りますか？
中身は？
ハワイは一年中同じようなキャベツ…
あまり柔らかくないし甘くもないわ。
クロちゃん、口周りは真っ白で他は真っ黒。
英国紳士風ですね。
やっぱり野良犬だったキアヌと違って品があるわ。 (2018.05.09 16:28:09)
Re:★・・”クロちゃん、、春キャベツを食す”・・★(05/09)
みいしゃ さん
春キャベツ、やわらかくておいしいのでしょうね。買ってみようかしら。とら吉にもあげられるし。
あれ、クロちゃんももらったよね？
ロールキャベツ、大好物です。長らく作っておりませんが。
↓柏餅、きのう、２個もいっきに（クロちゃんの分まで？）食べちゃった。ごめん。道明寺に続き、おいしいねえ。 (2018.05.09 18:43:41)
あれ、クロちゃんももらったよね？
ロールキャベツ、大好物です。長らく作っておりませんが。
↓柏餅、きのう、２個もいっきに（クロちゃんの分まで？）食べちゃった。ごめん。道明寺に続き、おいしいねえ。 (2018.05.09 18:43:41)
Re[1]:★・・”クロちゃん、、春キャベツを食す”・・★(05/09)
りんままプリンセス
さん
40-loveさんへ
★ロールキャベツ、、いいですよねぇ。。
必ず１枚はキャベツ、、食べられる訳だし・・(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
中身はハンバーグと同じです。。
合い挽きのお肉に、、みじん切りの炒めたタマネギ、、
（私、、タマネギは炒める派です。。生のままでも使いますよね）
気持ち少な目のお肉（カレーライスのスプーンですくって、、気持ち少な目くらいでしょうか・・笑）クルクル巻いて、、
巻き終わりを下にして、他のロールキャベツと密着する様に並べます。
（写真は深めのフライパンに並べてます。。あの位でも大丈夫でした）
後は煮込むのですが、、その時に蓋はしません。。
蓋をして煮込むと、、お肉とキャベツの間に空気が入ってブクブクとキャベツが膨らむ事が。。これで、キャベツがバラバラになってしまう事も。。
落とし蓋をします。。私はアルミホイルを乗せてます。。
スープの分量も適当で、、キャベツを茹でた残りのお湯です。
それにトマト缶を１つ、、ケチャップ大４、コンソメ１個
グツグツ来ましたら、、弱火（結構な弱火）
写真のスープの量で（ひたひた位ですね）２時間煮込めました。
クロちゃん、、ジェントルマンでしょうか( *´艸｀)
英国紳士・・・英国紳士と言えば、、、映画『キングスマン』
コリン・ファース、、カッコイイです。。
(2018.05.10 08:58:15)
★ロールキャベツ、、いいですよねぇ。。
必ず１枚はキャベツ、、食べられる訳だし・・(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
中身はハンバーグと同じです。。
合い挽きのお肉に、、みじん切りの炒めたタマネギ、、
（私、、タマネギは炒める派です。。生のままでも使いますよね）
気持ち少な目のお肉（カレーライスのスプーンですくって、、気持ち少な目くらいでしょうか・・笑）クルクル巻いて、、
巻き終わりを下にして、他のロールキャベツと密着する様に並べます。
（写真は深めのフライパンに並べてます。。あの位でも大丈夫でした）
後は煮込むのですが、、その時に蓋はしません。。
蓋をして煮込むと、、お肉とキャベツの間に空気が入ってブクブクとキャベツが膨らむ事が。。これで、キャベツがバラバラになってしまう事も。。
落とし蓋をします。。私はアルミホイルを乗せてます。。
スープの分量も適当で、、キャベツを茹でた残りのお湯です。
それにトマト缶を１つ、、ケチャップ大４、コンソメ１個
グツグツ来ましたら、、弱火（結構な弱火）
写真のスープの量で（ひたひた位ですね）２時間煮込めました。
クロちゃん、、ジェントルマンでしょうか( *´艸｀)
英国紳士・・・英国紳士と言えば、、、映画『キングスマン』
コリン・ファース、、カッコイイです。。
(2018.05.10 08:58:15)
Re[1]:★・・”クロちゃん、、春キャベツを食す”・・★(05/09)
りんままプリンセス
さん
みいしゃさんへ
★春キャベツ、、巻きが甘いから思うより消費出来るかもです。
普通のキャベツ、、１玉買うと、、いつまでもキャベツが冷蔵庫に、、ってなりますけど（笑）。。春キャベツ、、は大丈夫な気がします。。
クロちゃん、、生の芯と、、茹でた葉っぱの部分を・・
調理しながらの写真撮りでしたので、、食べてる写真はありませんでした。。
ウップス、、食べちゃったのね、、クロちゃんの分も( *´艸｀)
美味しいのよね、、食べちゃうわ、、２個くらいは。。
因みに、、あの写真の柏餅、、全て お兄ちゃんのお腹に収まりました（笑）
２個食べて、、時間をおいて、、１個って具合。。
(2018.05.10 09:03:52)
★春キャベツ、、巻きが甘いから思うより消費出来るかもです。
普通のキャベツ、、１玉買うと、、いつまでもキャベツが冷蔵庫に、、ってなりますけど（笑）。。春キャベツ、、は大丈夫な気がします。。
クロちゃん、、生の芯と、、茹でた葉っぱの部分を・・
調理しながらの写真撮りでしたので、、食べてる写真はありませんでした。。
ウップス、、食べちゃったのね、、クロちゃんの分も( *´艸｀)
美味しいのよね、、食べちゃうわ、、２個くらいは。。
因みに、、あの写真の柏餅、、全て お兄ちゃんのお腹に収まりました（笑）
２個食べて、、時間をおいて、、１個って具合。。
(2018.05.10 09:03:52)
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