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2024.11.30
カテゴリ： みーおんのおうちごはん♡
秋刀魚の開きを20尾も購入！北海道産で冷凍、しかも
1尾104円とは、コスパが良くて魅力的です✨ 少し小ぶりでも、その分食べやすいのがいいですね
定番の「オーブンでこんがり焼く」というシンプルな調理法は間違いなし！焼きたての香ばしさが秋刀魚の魅力を最大限に引き出しますよね🐟
続きは画像クリック→リンク先の動画が再生できます❤
焼き秋刀魚の楽しみ方
塩を軽く振って焼くと、脂の旨みが引き立ちます。
大根おろしやすだちを添えると、さらに風味豊かに楽しめます。
アレンジもおすすめ！
焼き秋刀魚以外の調理も試してみてはいかがでしょう？
・南蛮漬け
骨まで柔らかく食べられるように揚げて、酢漬けのタレに漬ける。さっぱりとした味わいが楽しめます。
・秋刀魚の炊き込みご飯
・甘露煮
小ぶりなサイズなら、骨ごと柔らかく煮付ける甘露煮もおすすめ。お弁当のおかずにもぴったりです。
保存のコツ
冷凍保存がきくので、焼く分以外は個別にラップで包んで冷凍庫に入れておくと便利です。そのままフライパンやオーブンで調理できるので手間が省けます。
秋刀魚をたっぷり楽しんでくださいね！
● Ushop サイト
1尾104円とは、コスパが良くて魅力的です✨ 少し小ぶりでも、その分食べやすいのがいいですね
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焼き秋刀魚の楽しみ方
塩を軽く振って焼くと、脂の旨みが引き立ちます。
大根おろしやすだちを添えると、さらに風味豊かに楽しめます。
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・南蛮漬け
骨まで柔らかく食べられるように揚げて、酢漬けのタレに漬ける。さっぱりとした味わいが楽しめます。
・秋刀魚の炊き込みご飯
・甘露煮
小ぶりなサイズなら、骨ごと柔らかく煮付ける甘露煮もおすすめ。お弁当のおかずにもぴったりです。
保存のコツ
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秋刀魚をたっぷり楽しんでくださいね！
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