2021年09月の記事
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メコン川で魚とりの夕景（写真で綴るラオスその28）
メコン川、対岸はタイ↑（2006年11月21日、ビエンチャン、ラオス） メコン川で魚を獲っている人がいます。投網を投げたり、釣りをしています。のんびりと釣りを楽しんでいるのでしょうが、夕飯のおかずにするのかもしれません。 夕方のメコン川を見ながらビアラオを飲んで、毎日が至福です。（続く）【Bon appétit !】 The fishing industry in the land-locked country of Laos is a major source of sustenance and food security to its people dwelling near rivers, reservoirs and ponds. Apart from wild capture fisheries, which is a major component of fish production, aquaculture and stocking are significant developments in the country. For many Laotians, freshwater fish are the principal source of protein.（https://en.wikipedia.org/wiki/Fishing_industry_in_Laos）
2021.09.30
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都電荒川車庫のPCCカー
展示されているPCCカー↑（2021年8月21日、荒川区、東京都）二つ目ライトの7500形↑（2021年8月21日、荒川区、東京都） 車庫に、日本で唯一の純正PCCカーがありました。流線形の形がとても好きでした。荒川車庫に保存されていることは、これまで全く知りませんでした。この車両は、1954年にアメリカの技術をライセンス契約して導入されたものです。低騒音、低振動、高性能なものでしたが、ライセンス料が高いことに加え、部品の調達が国内でできなかったことから、この5５01だけの導入となりました。しかしながら、その性能のよさから、その後の電車の開発に多大な影響を与え、和製PCCカーが多く誕生しています。 Arakawa-shakomae station is where the only genuine PCC (Presidents’ Conference Committee) streetcar in Japan is displayed. The design of the PCC car was first built in the United States in 1930s. It is a long-lasted icon of tram design and many are still in service in the world.【Bon appétit !】 Arakawa-shakomae station is where the train depot is. Car storing, changing of conductors and car maintenance all happen here. Toden Omoide Hiroba (Toden Memorial Square) opens on Saturdays, Sundays and holidays. This place showcases pieces from the golden age of streetcars. The 5501 car was in use 50-60 years ago. If you visit when it's open you'll be able to go inside the cars and take pictures!（https://digjapan.travel/en/blog/id=11554）
2021.09.29
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ラオスでよく食べた魚料理（写真で綴るラオスその27）
コイパーとケーンソムパー↑（2007年4月12日、ビエンチャン、ラオス） 写真は、ラオスの典型的な料理です。 私は、写真のお皿に載っている魚のラープ（コイパー）が好きでよく食べに行きました。ラープは代表的なラオス料理です。魚以外にも豚肉や牛肉、鶏やアヒルのラープもあります。肉に、レモングラスや香草、ライム汁などを入れて混ぜて炒めます。生肉を使ったラープやアヒル肉を血で固めたようなラープもあり、どれも美味しいです。 写真のスープは、魚のスープ（ケーンソムパー）です。これも、ラオスの代表的な料理です。少し酸味が効いていて、さわやかな感じがします。魚は、メコン川で獲れた魚が使われます。 ご飯はもち米を蒸したおこわ。いろいろなハーブや野菜が載ったお皿は定番です。（続く）【Bon appétit !】 Laap is one of the ultimate staple Laos foods, a heavyweight. The word Laap actually refers to any meat prepared immediately after butchering. Always fresh, often eaten raw, this dish is a mainstay in the Laos local diet. You can choose from any meat that the restaurant has available, but often a certain individual restaurant in Laos may specialize in pork laap, or fish laap. The chef will often mince, then quickly fry (or keep it raw if you order the raw version) the meat while adding fish sauce, a garden full of fresh herbs (including Laos mint, cilantro, and green onions), lime juice, and toasted sticky rice powder.（https://migrationology.com/best-laos-food/）
2021.09.27
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釣り人が多くてびっくり at 江戸川河口
江戸川河口に浮かぶ釣り船↑（2021年9月25日、市川市、千葉県）江戸川のゼロマイル標識↑（2021年9月25日、市川市、千葉県） 松戸から江戸川左岸（千葉県側）を河口に向かって歩いてみました。旧江戸川と別れて行徳橋付近に来たら、たくさんの釣り人たちが川岸から、あるいはボートに乗って釣りをしています。小さな子供から大きな大人まで、たくさんの人が釣りをしていましたのでびっくりしました。荒川の河口は時々訪問していますが、このような光景は見なかったものですから、とても新鮮な風景でした。 People are enjoying fishing on boats at the month of the Edogawa river.【Bon appétit !】 Edogawa River flows on the boundary between Tokyo and Chiba. There are many kinds of flowers blooming along Edogawa River and wild nature also exists along it, people enjoy seeing them while they walk along it. On holiday, people enjoy playing baseball and football games at athletic fields opened on flood plains along the river, and many people also enjoy fishing, jogging and cycling along it.（https://www.travel.smileandhappiness.net/edogawa-introduction-english.html）
2021.09.26
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凄すぎるラオスのサンドイッチ カオチーパテ（写真で綴るラオスその26）
カオチーパテ↑（2007年4月4日、ビエンチャン、ラオス） こんなに美味しいサンドイッチがあったのか！と驚きました。ラオスのカオチーパテです。 注文すると、カオチーと呼ばれるバゲットを炭火で軽くあぶってくれて、その中に、具を入れます。ハムや野菜をたっぷりと入れてくれます。ソーセージやチャーシュー、パテの甘いような味と酢の物の様な野菜のさっぱり味が、チリソースの辛味とパクチーの味と混じりあいます。この味のバランスを感じるだけで、ラオスにいる幸福を感じます。 バゲットは、本場フランスの味どころか、ラオスで独自に進化していて、フランスのバゲットを完全に凌駕しています。こんなに美味しバゲットは、世界中探しても見つかりません。（続く）【Bon appétit !】 Unlike other parts of Asia, excellent French and European cuisine can be found for reasonable prices. In fact, the French baguette has become part of Lao cuisine, served up as a khao chi sandwich, with paté and hot sauce on almost every street corner.（https://www.iexplore.com/destinations/laos/travel-guides/south-and-southeast-asia/laos/overview）
2021.09.24
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大賀ハス（古代ハス）2,000年前の蓮
大賀ハス↑↓（2021年9月18日、高尾山、東京都） ハスの花が咲いていました。ハスの季節は過ぎていますが、高尾山薬王院の人の話では、今年は、ハスの成長が遅かったということです。今咲いている花が今年最期になるそうです。 この蓮の花は、なんと、大賀ハス（古代ハス）ということです。2,000年前の種から発芽したハスの子孫です。高尾山に大賀ハスが咲いているとは、全く知りませんでしたので、余計に嬉しく思いました。 The photos show one of the oldest varieties of lotus flowers. It is believed to be over 2000 years old. The variety was discovered by Dr Ichiro Oga during an archaeological dig in 1951 in Japan.【Bon appétit !】 In the 1950s a botanist and lotus specialist, Dr. Oga, led a local citizens’ excavation project during which a schoolchild unearthed the first lotus seed. The dig was extended and two more seeds were discovered. Dr. Oga successfully grew a lotus from one of the seeds. The boats associated with the site were conclusively dated to the Yayoi era, about 2000 years ago and the Oga lotus was lauded as “the world’s oldest flower” in the international press.（https://en.japantravel.com/blog/discovering-the-oga-lotus/67304）
2021.09.20
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感動のフルーツサラダ in Laos（写真で綴るラオスその25）
フルーツサラダ↑（2007年4月19日、ビエンチャン、ラオス） 東南アジアは、どこへ行っても果物が豊富で美味しいです。その中でもラオスの果物は美味しいです。特に、ラオスのマンゴーの美味しさは群を抜いています。 写真は、私の好きなフルーツシェーク屋さんが出してくれるフルーツサラダです。（続く）【Bon appétit !】 Eating delicious fresh fruit is one of the great joys of travelling in Southeast Asia. Abundant and refreshing in the tropical heat of the day, a huge range of options can be found — small and sweet, cumbersome and stinky or large and luscious. Laos has them all.（https://www.travelfish.org/beginners_detail/laos/16）
2021.09.19
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日光天然氷「四代目氷屋徳次郎」の氷で作るかき氷
マンゴーかき氷↑（2021年8月31日、東武ホテルレバント東京、墨田区） 見るからに美味しそうなかき氷でした。食後のお茶をしに行った東武ホテルレバント東京ロビーラウンジでの出来事です。私自身は、モンブランと珈琲を食していたのですが、一人が、かき氷を注文しました。私も、お裾分けしていただきました。ふわふわの氷にマンゴー、マンゴーシロップ、練乳で感激でした。 埼玉県人の自分としては、長瀞の天然氷を贔屓にしていただきたいのですが、日光「四代目氷屋徳次郎」の天然氷を堪能してしまいました。 One of our members ordered mango-flavored-shaved-ice at a lobby lounge of Tobu Hotel Levant Tokyo. It is made of natural ice from Nikko. We shared the shaved ice and enjoyed its flavor and taste.【Bon appétit !】 Nikko’s natural water is frozen for 2 weeks and preserved in an ice room year round. Here’s the good news: the shaved ice is soft as shown and won’t give you a headache even if you eat it quickly! Each shop in Nikko has its own shaved ice specialty. Try ujikintoki with maccha (powdered green tea), syrup and bean jam on top. Maybe strawberry or melon syrup is more your style. Why not try them all?（https://travel.tochigiji.or.jp/en/things-to-do/106/）
2021.09.02
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