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心の安らぎと本当の幸せを考えていきたいと思います。心の安らぎ、英語、旅、鉄道、登山、ピアノ、ジャズ、食料･農業、勉強の方法、ユーモア、おにぎりの家（仮称）。感謝の気持ちで、人の役にたつことを目指します。本当の幸せをつかみましょう。
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2021 年 8 月 16 日、ブックハウスカフェ、神保町、千代田区）
お世話になっている神田神保町のブックハウスカフェで昼食に和弁当を食べていたら、オーナーが新作のデザートができたと嬉しそうに話すので、食べてみたくなりました。
体に良い材料を厳選して使用しているという数種類の新作を紹介していただきました。迷いましたが、その中の一つを選びました。名はリオレ。ミルクで炊いたお粥が出てくるのかと思っていましたら、デザート仕様で出てきました。見た目は全体に白っぽい感じがして、遠目にはそれほどインパクトがありませんでしたが、手元で見ると、グラスの中に層があります。下から、薄いオレンジ色、クリーム色、キャラメル色のアクセント、ミルク色。トッピングにカットされたオレンジが載っていました。 下から、柑橘類のジャム、アイスクリーム、キャラメル、そしてリオレでしょうか。
妖精がエスプリのきいたシャンソンを歌っているようなデザートで、幸せな気持ちになりました。
Book House Café at Kanda Jinbocho has recently introduced several new healthy deserts. Yesterday I tried one of them called riz au lait.
【
Bon appétit !
】
Beautifully creamy, this French rice pudding or riz au lait in French is a popular French dessert and the best breakfast option. Try out this classic French rice pudding recipe, or bring a new flavor to an old favorite!
（
https://www.bakinglikeachef.com/riz-au-lait-french-rice-pudding-recipe/
）
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