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早紀ちゃん369
暖かな気持ちになっていただけると嬉しいです
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May 20, 2009
カテゴリ： 料理
昨日はパン教室でブルーベリーチーズブレッドを
強力粉と薄力粉を混ぜた生地にブルーベリーとクリームチーズを混ぜて、編み込んで
焼いたもの・・・こういう柄が出るものも教えてもらえば、結構簡単
お友達を誘ったのですが、とっても楽しかったらしく「私もパンと料理を習いたい」とのこと
聞けば、お義母さんがお料理上手で、コンプレックスがあったそう。
お義母さんが来るとメニューを考えるのが辛いって・・・分かるなあ～
私も昔はそうでした・・・今はレパートリーもあるので、凌げるけど
今日は、コンプレックスを払拭するためのクッキング
ミートソースと春野菜のサラダ、そら豆のポタージュにフルーツヨーグルト
やっぱり香味野菜をたっぷり入れるのと、ひき肉の焼き方がポイント
家でも、作ってみなくちゃ
最近、大きな声で笑いながら授業を受けているので、面白い人だと認知されて・・
今日もインストラクターの方から「占いしてほしいの」のご依頼
近々レッスンの後で鑑定させていただくことに
実は2月に初めてレッスンに来たときに、説明してくださった先生に少し占いを
したところ、なんと！結婚が決まったそう
嬉しいですねお役に立てると
出会いって、素晴らしいです
強力粉と薄力粉を混ぜた生地にブルーベリーとクリームチーズを混ぜて、編み込んで
焼いたもの・・・こういう柄が出るものも教えてもらえば、結構簡単
お友達を誘ったのですが、とっても楽しかったらしく「私もパンと料理を習いたい」とのこと
聞けば、お義母さんがお料理上手で、コンプレックスがあったそう。
お義母さんが来るとメニューを考えるのが辛いって・・・分かるなあ～
私も昔はそうでした・・・今はレパートリーもあるので、凌げるけど
今日は、コンプレックスを払拭するためのクッキング
ミートソースと春野菜のサラダ、そら豆のポタージュにフルーツヨーグルト
やっぱり香味野菜をたっぷり入れるのと、ひき肉の焼き方がポイント
家でも、作ってみなくちゃ
最近、大きな声で笑いながら授業を受けているので、面白い人だと認知されて・・
今日もインストラクターの方から「占いしてほしいの」のご依頼
近々レッスンの後で鑑定させていただくことに
実は2月に初めてレッスンに来たときに、説明してくださった先生に少し占いを
したところ、なんと！結婚が決まったそう
嬉しいですねお役に立てると
出会いって、素晴らしいです
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Re:今週のブレッドとクッキング(05/20)
teru-*teru
さん
おいしそうだワ。
自分で焼くパンって、私には夢のまた、ゆめ・・・
ＨＢでまずパン焼きの第1段階をがんばりまっす！
（私が自慢するので、まわりではちょっとしたパンブームがおこってます）
(May 20, 2009 11:14:36 PM)
自分で焼くパンって、私には夢のまた、ゆめ・・・
ＨＢでまずパン焼きの第1段階をがんばりまっす！
（私が自慢するので、まわりではちょっとしたパンブームがおこってます）
(May 20, 2009 11:14:36 PM)
Re:今週のブレッドとクッキング(05/20)
gin&hoku
さん
ちゃんとしたパンを焼く気力はないので、
なんちゃってパンを焼いて楽しんでおります^^;
でも、いずれパンは焼いてみたいですぅ～
おぉ！
ご結婚が決まるとは、おめでたい^O^
(May 21, 2009 07:41:06 AM)
なんちゃってパンを焼いて楽しんでおります^^;
でも、いずれパンは焼いてみたいですぅ～
おぉ！
ご結婚が決まるとは、おめでたい^O^
(May 21, 2009 07:41:06 AM)
Re:今週のブレッドとクッキング(05/20)
菜々子★
さん
美味しそう～♪
パン好きの菜々子にはタマリマセン！！
子供たちが大きくなったらパン教室かようたいわ～
ミートソースは確かに手作りだと『・・・』だよね
というか家では屑野菜で作るからかなぁ(^_-)-☆
(May 21, 2009 02:45:13 PM)
パン好きの菜々子にはタマリマセン！！
子供たちが大きくなったらパン教室かようたいわ～
ミートソースは確かに手作りだと『・・・』だよね
というか家では屑野菜で作るからかなぁ(^_-)-☆
(May 21, 2009 02:45:13 PM)
Re:今週のブレッドとクッキング(05/20)
Cherry2005
さん
ブルーベリーとクリームチーズですか？
合いそうですね～！美味しそう♪
私、そら豆大好き♪
ポタージュ美味しそ～！
ミートソース・・・ひき肉の焼き方がポイント？どんなポイントだろう？気になります！ (May 21, 2009 07:16:57 PM)
合いそうですね～！美味しそう♪
私、そら豆大好き♪
ポタージュ美味しそ～！
ミートソース・・・ひき肉の焼き方がポイント？どんなポイントだろう？気になります！ (May 21, 2009 07:16:57 PM)
Re:今週のブレッドとクッキング(05/20)
芹香serika
さん
Re:今週のブレッドとクッキング(05/20)
たま さん
今回のパンもまた美味しそうですねー！
こんなのを定期的に焼いちゃったら、腕がめきめき上っちゃいますね！
ミートソースたちも美味しそうだわっ！
我が家のミートソースは、オットの好みで、香味野菜と挽肉をトマトで煮込んだものに、デミグラスソースのルー（ビーフシチューの固形ルーとか）を加えたものが定番です。
私はもう少しさっぱりしたのが好きなのになー。 (May 22, 2009 08:21:06 PM)
こんなのを定期的に焼いちゃったら、腕がめきめき上っちゃいますね！
ミートソースたちも美味しそうだわっ！
我が家のミートソースは、オットの好みで、香味野菜と挽肉をトマトで煮込んだものに、デミグラスソースのルー（ビーフシチューの固形ルーとか）を加えたものが定番です。
私はもう少しさっぱりしたのが好きなのになー。 (May 22, 2009 08:21:06 PM)
Re[1]:今週のブレッドとクッキング(05/20)
早紀ちゃん369
さん
teru-*teruさん
うふふ、楽しいですね。
私もHBのパンをプレゼントしたりしていましたよ。
やっぱり無添加は美味しいって言ってくれるし。
ケーキほど大層じゃないしね。
難しくないですから、今度一緒に作りましょう！ (May 22, 2009 09:27:53 PM)
うふふ、楽しいですね。
私もHBのパンをプレゼントしたりしていましたよ。
やっぱり無添加は美味しいって言ってくれるし。
ケーキほど大層じゃないしね。
難しくないですから、今度一緒に作りましょう！ (May 22, 2009 09:27:53 PM)
Re[1]:今週のブレッドとクッキング(05/20)
早紀ちゃん369
さん
gin&hokuさん
なんちゃってでも、パンはパンですよ！
ginさん、何でも作れるから凄いと思います♪
そうそう、本当～に可愛い方だったのですよ～ (May 22, 2009 09:29:00 PM)
なんちゃってでも、パンはパンですよ！
ginさん、何でも作れるから凄いと思います♪
そうそう、本当～に可愛い方だったのですよ～ (May 22, 2009 09:29:00 PM)
Re[1]:今週のブレッドとクッキング(05/20)
早紀ちゃん369
さん
菜々子★さん
お子さんの手が離れたからって教室に来ている人、結構多いみたいですよ♪
いや～きっと分量だと思う・・・それと炒め方・・・ええ～ってびっくりしたもの。 (May 22, 2009 09:30:27 PM)
お子さんの手が離れたからって教室に来ている人、結構多いみたいですよ♪
いや～きっと分量だと思う・・・それと炒め方・・・ええ～ってびっくりしたもの。 (May 22, 2009 09:30:27 PM)
Re[1]:今週のブレッドとクッキング(05/20)
早紀ちゃん369
さん
Cherry2005さん
そうなんですよ～生地にもブルーベリーを入れてあるんです。ベリーとチーズは相性ばっちり♪
そら豆は～私は塩ゆでが好きかな・・・たぶん、スープのブイヨンがイマイチだったと思うのね～
ひき肉は塩こしょうして固まり肉のまま、焼くのです。両面に良い色がついたらほぐしてパラパラにするのね。そうすると肉汁が出ないのです！
焼きそばもほぐさないで焼き色つけてから焼くとおいしいですよ！ (May 22, 2009 09:34:13 PM)
そうなんですよ～生地にもブルーベリーを入れてあるんです。ベリーとチーズは相性ばっちり♪
そら豆は～私は塩ゆでが好きかな・・・たぶん、スープのブイヨンがイマイチだったと思うのね～
ひき肉は塩こしょうして固まり肉のまま、焼くのです。両面に良い色がついたらほぐしてパラパラにするのね。そうすると肉汁が出ないのです！
焼きそばもほぐさないで焼き色つけてから焼くとおいしいですよ！ (May 22, 2009 09:34:13 PM)
Re[1]:今週のブレッドとクッキング(05/20)
早紀ちゃん369
さん
芹香serikaさん
わあ～いいな～
うちも義母さんは料理上手なんですよね～
私は結構何でも作るから良かったけど、義姉はあまり得手じゃないので、最初は大変だったらしいわ。
実家の母は・・・ダメな方です・・・ (May 22, 2009 09:35:59 PM)
わあ～いいな～
うちも義母さんは料理上手なんですよね～
私は結構何でも作るから良かったけど、義姉はあまり得手じゃないので、最初は大変だったらしいわ。
実家の母は・・・ダメな方です・・・ (May 22, 2009 09:35:59 PM)
Re[1]:今週のブレッドとクッキング(05/20)
早紀ちゃん369
さん
たまさん
いや～レシピって大事ですよね！
捏ねももちろん大事なんですけど。
おお～デミソースとはゴージャスな。
私は上手に出来ないので、もっぱらレトルト。
これからは、自家製にしますわ♪ (May 22, 2009 09:37:51 PM)
いや～レシピって大事ですよね！
捏ねももちろん大事なんですけど。
おお～デミソースとはゴージャスな。
私は上手に出来ないので、もっぱらレトルト。
これからは、自家製にしますわ♪ (May 22, 2009 09:37:51 PM)
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