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早紀ちゃん369
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June 25, 2012
カテゴリ： 楽しいこと
最近の、早紀家は漁協モード
今度は、近所の泉佐野漁協の市場へ
港に、市場が建ってました
中に入ると魚やさんと八百屋さん、お花屋さんもあり～ので、そりゃあ賑やか。
午後の１５時くらいに入ったの（情報で１４時過ぎにセリがあるらしいと）
ですが、既に、安売りモード。
ここは、水曜定休で、１０時から１７時の間が営業時間。
お魚は遠洋物のマグロなどと、近海産のものと。
今は、鱧やイカ、シャコや鯵、がっちょ（ハゼの親戚・こちらの人は唐揚げが大好き）
その中で、トリガイを見つけましたよ～
トリのくちばしのような、トリガイ
貝からは、外してありました。
これを、きれいに割いて水であらったもの。
普通は、蒸してあるのがトリガイですが、新鮮なものは生食で
美味しかったですよ～
次はシャコ
生きているシャコを塩茹でして、キッチンバサミで切って殻を剥きます
以前、ケンミンショーでやってましたね
こちらも、新鮮でめちゃ美味しかったです～
大阪、泉州地区って素敵だわ～
野菜も安くて新鮮です
次回は、どこに行きましょうかしらん
今度は、近所の泉佐野漁協の市場へ
港に、市場が建ってました
中に入ると魚やさんと八百屋さん、お花屋さんもあり～ので、そりゃあ賑やか。
午後の１５時くらいに入ったの（情報で１４時過ぎにセリがあるらしいと）
ですが、既に、安売りモード。
ここは、水曜定休で、１０時から１７時の間が営業時間。
お魚は遠洋物のマグロなどと、近海産のものと。
今は、鱧やイカ、シャコや鯵、がっちょ（ハゼの親戚・こちらの人は唐揚げが大好き）
その中で、トリガイを見つけましたよ～
トリのくちばしのような、トリガイ
貝からは、外してありました。
これを、きれいに割いて水であらったもの。
普通は、蒸してあるのがトリガイですが、新鮮なものは生食で
美味しかったですよ～
次はシャコ
生きているシャコを塩茹でして、キッチンバサミで切って殻を剥きます
以前、ケンミンショーでやってましたね
こちらも、新鮮でめちゃ美味しかったです～
大阪、泉州地区って素敵だわ～
野菜も安くて新鮮です
次回は、どこに行きましょうかしらん
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[楽しいこと] カテゴリの最新記事
Re:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
solar08
さん
いいですね、市場、どこの国でも市場は大好きです。
活気がって、新鮮な食料がいっぱいで。とくにお魚はうらやましい限りです。シャコやイカ、いいなあ。 (June 26, 2012 07:42:40 AM)
活気がって、新鮮な食料がいっぱいで。とくにお魚はうらやましい限りです。シャコやイカ、いいなあ。 (June 26, 2012 07:42:40 AM)
Re:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
Cherry2005
さん
市場って楽しいですよね～♪
でも、どうやって調理したらいいかわからない物ばかりです＾＾；
でもでも、シャコ美味しそう～！！
トリガイも新鮮さが伝わります！
週末だとすごい人なのかなぁ？
(June 26, 2012 09:24:20 AM)
でも、どうやって調理したらいいかわからない物ばかりです＾＾；
でもでも、シャコ美味しそう～！！
トリガイも新鮮さが伝わります！
週末だとすごい人なのかなぁ？
(June 26, 2012 09:24:20 AM)
Re:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
菜々子★
さん
Re:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
りた さん
トリ貝もシャコも大好き！いいな、いいな！
、アワビやサザエも目がないけど高いから、なかなか手が出ません。しかし、１番好きなのは、つぶ貝！（田舎では、ニシといってました）茹でて、マチ針でクルルンと出して食すのが最高！日本酒と合うんです。泉佐野の市場にも売ってるかな～ (June 26, 2012 08:21:32 PM)
、アワビやサザエも目がないけど高いから、なかなか手が出ません。しかし、１番好きなのは、つぶ貝！（田舎では、ニシといってました）茹でて、マチ針でクルルンと出して食すのが最高！日本酒と合うんです。泉佐野の市場にも売ってるかな～ (June 26, 2012 08:21:32 PM)
Re:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
gin&hoku
さん
シャコ、大好物です。
でも、放射性物質が怖くて
地元産は食べられません…
チビもいますし…
あんなおいしいものを食べさせてあげられないなんて
東電がニクいＴＯＴ
(June 27, 2012 03:33:07 PM)
でも、放射性物質が怖くて
地元産は食べられません…
チビもいますし…
あんなおいしいものを食べさせてあげられないなんて
東電がニクいＴＯＴ
(June 27, 2012 03:33:07 PM)
Re[1]:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
早紀ちゃん369
さん
Re[1]:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
早紀ちゃん369
さん
Cherry2005さん
いえいえ、聞けば大丈夫ですよ♪
みなさん、親切に教えてくれます♪
ICからも近いので、大阪や京都の車もいましたよ。
水曜以外はOKなので、ついでに寄ってみてはいかがですか？ (June 28, 2012 07:27:19 PM)
いえいえ、聞けば大丈夫ですよ♪
みなさん、親切に教えてくれます♪
ICからも近いので、大阪や京都の車もいましたよ。
水曜以外はOKなので、ついでに寄ってみてはいかがですか？ (June 28, 2012 07:27:19 PM)
Re[1]:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
早紀ちゃん369
さん
菜々子★さん
そうそう、そうなの！
この辺に港があると思っていなかったし、市場があるとは、全く考えていなかったので嬉しい誤算です。
今度、お会いしましょうね！ (June 28, 2012 07:28:25 PM)
そうそう、そうなの！
この辺に港があると思っていなかったし、市場があるとは、全く考えていなかったので嬉しい誤算です。
今度、お会いしましょうね！ (June 28, 2012 07:28:25 PM)
Re[1]:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
早紀ちゃん369
さん
りたさん
ああ、分かるわ、ニシ！
遠浅の海岸にあるのよね。
ここだとサザエが結構安い（小さいのね）バーベキューが皆さん、大好きらしく、その手の食材が一杯あります。
みんなが来る時なら、大きな魚を買ってさばけるけどね～♪
その時を楽しみにしています！ (June 28, 2012 07:30:36 PM)
ああ、分かるわ、ニシ！
遠浅の海岸にあるのよね。
ここだとサザエが結構安い（小さいのね）バーベキューが皆さん、大好きらしく、その手の食材が一杯あります。
みんなが来る時なら、大きな魚を買ってさばけるけどね～♪
その時を楽しみにしています！ (June 28, 2012 07:30:36 PM)
Re[1]:またもや漁協に行って参りました！(06/25)
早紀ちゃん369
さん
gin&hokuさん
確かに、シャコは危険ですね。
海底を行きますからね、彼らは。
お送りしたいけど、生きていないと意味がないですものね～あれは・・・剥けないし。 (June 28, 2012 07:32:02 PM)
確かに、シャコは危険ですね。
海底を行きますからね、彼らは。
お送りしたいけど、生きていないと意味がないですものね～あれは・・・剥けないし。 (June 28, 2012 07:32:02 PM)
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