初めて見ました!
茶髪の色白美人さんですね。かぐや姫のイメージも入ってるのかな?

山口みえの「柴漬け食べたい!」が、柴漬けと思ってましたが、梅酢を使ったものもあるんですね。
こっちのほうが、私好みだわ!
(September 11, 2014 02:35:37 PM)

大切にしたいもの・・・

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早紀ちゃん369

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September 8, 2014
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カテゴリ: 料理
 今月は、週に一度はUPしたいと思っている早紀ちゃん・・・


さて、本日は中秋の名月です。でも、月齢からいえば、明日の方が満月だそうですよ


 大阪へ来てびっくりしたものの1つ、月見団子


140907tukimi1
140907tukimi1 posted by (C)早紀ちゃん



この中身は、なんと



140907tukimi2
140907tukimi2 posted by (C)早紀ちゃん


楕円形のおもちに餡子がくるまれているという・・・関東には、見ない形

しか~も、お月見の日、当日の前2日程度しか売ってない

もっと長く売ろうよ~



良かった・・・ブログネタになるし



この楕円形は、サトイモを模したもので、中秋の名月は芋満月ともいわれるサトイモの収穫祭でもあるそう。


確かにサトイモの形なんですけどね。


地域によって、全然違いますよね~日本は広いわ



そして、ブログで仲良くしていただいている solarさん 、ドイツはフライブルクにお住まい


なんと、柴漬けの方法を教えていただきました


作ってみたのが、


140905siba
140905siba posted by (C)早紀ちゃん


キュウリと茗荷と生姜と茄子を切って、梅酢とみりんを等量にして和えたもの。梅酢が紫蘇入りでないので
紫蘇は別に加えて、少し紫蘇色が出てます。


solarさん、ありがとうございます
おかげさまで、柴漬け作れるようになりました~♪





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Last updated  September 8, 2014 05:09:29 PM
コメント(8) | コメントを書く
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Re:お月見♪(09/08)  
Cherry2005  さん
週に1度の更新、楽しみにしてます^w^

関西圏から出たことの無い私は、この月見団子が普通です~
確かに2~3日しか売ってませんね^^;

昨日、たまたま月がすごくきれいだね~って長女と話してたら
ラジオで今日が中秋の名月だって言ってて、そりゃ月がキレイ訳だと納得^^
今日のお弁当はお月見弁当でした(笑) (September 8, 2014 06:06:32 PM)

Re:お月見♪(09/08)  
teru-*teru  さん
こちらでは、ゆうべはとってもいい月が出ていました♪
joといっしょにまんまるのお月様を観賞しましたよ。
(ダンゴなしで・・・)
早紀ちゃんトコはどうでしたか?

こういう月見ダンゴは富山では見たことないです。。。
こしあん大好物な私にピッタリ☆
期間限定とあれば、ぜひ食してみたいものです。
(September 9, 2014 11:31:19 PM)

Re:お月見♪(09/08)  
gin&hoku  さん
たしかに面白い!
お月見、忙しくて素通りしようとしたところ
チビが幼稚園でお月見の話をされたとのこと。
寝る時にカーテンを開けて、お月様を眺めながら眠りました*^^*
(September 11, 2014 10:54:06 AM)

Re:お月見♪(09/08)  
りりた さん

Re[1]:お月見♪(09/08)  
Cherry2005さん

きゃあ~頑張るわ!

でしょう~~地元って本当に面白いものが、普通になっているんですよね。
そこがケンミンショーが楽しい所以・・・

大阪も楽しいです♪

お月見出来て良かったですね♪さすがラッキー女子! (September 12, 2014 09:10:48 PM)

Re[1]:お月見♪(09/08)  
teru-*teruさん

こちらは、結構、雲が出てましたね~
でも、美しかったですよ♪

面白いでしょ~芋なんですよ、芋。

こしあん好きには、たまらないですね。
私は粒が好きですが、どっちも好きです・・・なんじゃそれは・・ (September 12, 2014 09:12:24 PM)

Re[1]:お月見♪(09/08)  
gin&hokuさん

あはは、スルーしちゃダメですよ~
広島も場所によって面白いもの、ありますものね。

先日、アンデルセン(パン屋)の番組を見て楽しみました。
市内の本店にいらしてみてくださいね~
あそこの1階のお花は少し高いけど日持ちがします。
これからの季節、良いですよ~
お薦めはデニッシュとドライフルーツの入ったパンです♪ (September 12, 2014 09:15:22 PM)

Re[1]:お月見♪(09/08)  
りりたさん

サトイモのお月さんに漉し餡の雲が巻いている~ってことらしいです・・・芋が月って凄いですよね。

柴漬けって~梅酢で漬けた漬けものなのかしらね・・。
調べてみなくちゃ・・ (September 12, 2014 09:17:42 PM)

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