こまのり

こまのり

ひき肉と大根の炒め煮



フライパン（中華なべでもいいね）、に油をひいて、豚ひき肉を２００g
位入れて炒める

塩コショウで味をつけ、そこに、乱切りの大根を入れ、さらに炒め、
そこへ水４００ccくらい入れる。
蓋をして、大根が透き通るまで煮る。

酒５０ｃｃ、しょうゆ５０ｃｃ、蜂蜜大匙１、みりん、大匙１程度
（適当）に入れてさらに煮る。

水溶き片栗粉をいれとろみをつけたら出来上がり。

ねぎのみじん切りをトッピングして召し上がれ。
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