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komi527 @ Re:かわいい~(02/25) まりもや~んさん コメントありがとうご…
まりもや~ん @ かわいい~ ハンコ、とっても可愛くて売り物みたいで…
まりもや~ん @ 美味しそうですよ♪ フランスパンは奥が深いよね~。私の本日…
komi527 @ Re:お誕生日おめでとう♪(04/07) まりもや~んさん ありがとうございます…
まりもや~ん @ お誕生日おめでとう♪ このチョコケーキ、ぜっぴんだよね~♪我が…

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2010.04.28
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カテゴリ: パン




なにやってたんだろう~~~

久しぶりの更新になりました。

ぷちソフトフランス焼きました

 オーブンの温度

下げるのすっかりわすれてて

こんがり焼けちゃいました・・・





CIMG1733.jpg

生地柔らかくて

あつかいにくくって

クープも

べちょ~~っつ

ってなって

むずかしかったです。

どうやったらうまくいくんだろ・・・・

プチフランス

こんなの焼きたいなぁ・・・・・

20時間かけて作った天然酵母のフランスパン、当店の特許技術が生み出しました。天然酵母 米粉バゲット






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Last updated  2010.04.28 09:28:04
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美味しそうですよ♪  
フランスパンは奥が深いよね~。私の本日の失敗山形食パンに比べたら、断然綺麗だけど~(--〆)私の場合、発酵時間を忘れて過発酵にしちゃったのよね~。あれこれ忙しい夕方にパンを焼いていたのが間違いの元でした。リベンジ頑張ります! (2010.05.25 21:42:57)

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