麻婆ナス
麻婆ナス
料理名：麻婆
作者： ｔａｃｈｉｗｈｏ2
■材料（3人分）
豚ひき肉 / 100ｇ
茄子 / 4本
玉葱 / 1個
ピーマン / 1個
豆板醤 / 大さじ 1
コチュジャン / 大さじ 1
●水 / 150ｍｌ
●コンソメ / 1個
●砂糖 / 大さじ 1
●醤油 / 大さじ 3
●片栗粉 / 大さじ 1
■レシピを考えた人のコメント
今が旬の茄子を使った麻婆・・・。
簡単に出来て、
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