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♪♪今日は 楽しい ひな祭り~~♪♪( ^^)Y☆Y(^^ )家の付近??地域???では、“4月3日”がひな祭りです♪♪(#^.^#)♪♪菜園のブロッコリーと、千切りにした山芋を“コラボ”してみました~d(≧∀≦)bちらし寿司も美味しかった~♪♪v(=∩_∩=)♪♪
2009.04.03
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わ~~~い!!!“肉じゃが”で~す!!今日は、母が地区の集まりでいないので、肉じゃがと、 “菜園の”ブロッコリーです!!最近、母が地区の集まりでいないので、作っていってくれました~!母が、作っていってくれるから助かるけれど、いないと、“栄養失調”になっちゃいそう・・・・お母さんって、すごい!!!ありがとうね~!今日も、おいしゅうございます
2009.03.22
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お通しの“たこわさび”です~!!(^O^)/
2009.03.21
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豆まきの“福豆”を、活用!!!菜園のブロッコリーを茹でて、福豆を少し砕き、 かつおぶしと、青じそドレッシングで合えました!福豆が、“ピーナツ”のような食感&風味になり、香ばしくて、とっっっても美味しく出来ました!
2009.02.12
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両親が、温泉旅行へ出かけたので、本日の夕食、私が作りました!もう、メニュー何にしようか困り、で、“肉野菜炒め”に!玉ねぎ・キャベツ・白菜・しいたけ・人参・もやしを塩コショウで炒め、鶏肉と、モツは、“焼肉のたれ”で、味付けしちゃいました~でも、これだけじゃ寂しいので、ワカメと玉ねぎと、豆腐のお味噌汁、作りました! 母が、いないと、“栄養失調”になっちゃいそう・・・・“お母さん”って毎日スゴイ!!!ありがと~!!!!2人分なのに、大量に出来ちゃいました・・・・美味しかった~!!!!
2009.02.02
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今日は、 “和”中心ですマグロのお刺身と、山芋、レタスサラダに、玉ねぎと、サツマイモのかき揚げと鳥の唐揚げです~!!シンプルな和食ですが、とっっって~~~も、美味しい~!!!しあわせ今日も、美味しいお食事、ご馳走様です~!!!
2009.01.22
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我が家の、お雑煮です~!!お醤油仕立てで、具は、大根・サトイモ・鶏肉・水菜orほうれん草しいたけがあった気も・・・・で、お餅は、四角いお餅です。(焼かずに)そして、かつおぶしをかけて頂きます~!!!美味しい~!!!
2009.01.04
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あけましておめでとうございます~!2009年の幕開けです!!!みんなで、おせちを食べ、新年をお祝いしました今年も、いい年でありますように・・・・
2009.01.02
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もう、年末なんて・・・・・ひゃ~~~!!!大根おろしたっっっぷりの、おろし蕎麦です! 美味しい~~~!!!!大根は、菜園で取れたもの 今年も、菜園では、いっぱい美味しい野菜が取れました!!来年も、大きくなれよ菜園よろしくお願いします~~~!!!
2008.12.31
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山・山盛り・盛りのサラダです~!!!!どれもこれも、とっっても美味しい~~やっぱり、和だね!
2008.12.25
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ちょ~~~~ 大盛りです!!! 大盛り富士山ご飯の頂に 納豆が!!! これ、妹のお昼です・・・・ 母乳をあげるので、お腹がすぐ空くらしい・・・・ しかも、もう一杯おかわりしお釜は空っぽ・・・ なのに、まだ食べたりないらしく、 蒸しパンを母が作り食べてました~!!! すごい!!! 恐ろしい食欲! だから、母乳がいっっっぱい出るのね・・・ すくすく育ててください・・・・ こんなに食べても、妹も 全っっっっ然太っていない・・・・ 我が家の家系、みんなそうなのね・・・
2008.11.22
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今日の夕食は、 妹が担当 仕事から帰ってきたら、出来てました~!! 一応、レシピはなんとなく伝えてあったけど、 ちょっと、心配だったけど・・・・ でも、どんなお料理が完成して出てくのか、 とっても楽しみに帰ってきました! 母は、毎日、 バランスなど考えて作っているから、大変だなぁ・・・っと、つくづく思いました。 で、肝心のお味は・・・・ 美味しい~!!!!!!!! 炊き込みも、ご飯がちょっと硬めで美味しいし、 牛タンの野菜炒めの味も良かった! ご馳走様でした! たまには、旅行でいないのも、ちょっと楽しいし勉強になっていいね!
2008.11.09
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金曜の夜に作成した、 “おしながき まず、 形から入りました~!!! ちょっと、楽しみ! 美味しそうなメニュー名を考えました!
2008.11.09
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3泊4日の、最悪の出張から帰ってきて、 今度は、 今日から母が、 1泊2日の 旅行へ!!!! 入れ替わりの我が家・・・・ 野菜、たっっっっぷ~~~~りの ご飯、食べたいのに・・・ 今日は、ちらし寿司・ニラのまいたけのお味噌汁と、マグロのお刺身 明日の夕食は、 妹の担当。 楽しみ~!!!
2008.11.07
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この、林檎ちゃん達………色&香りはとっって~~もいいのに、美味しくな~い!!(>_<)パフパフしているというか………私はこれを“スポンジ状”と、言ってます……(*_*)(-_-)“ごめんなさい……”m(__)mな感じのリンゴでした( ̄▽ ̄;)残念………(>_<)(´~`;)
2008.11.01
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夕食は、 イカとサトイモと大根を煮たものです! あと、菜園の大根の間引いた葉っぱを “炒め煮”しました 本日も、美味しい~!!!
2008.10.27
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一ヶ月ちょっとぶりに帰ってきた父が、明日また、“中国”に、仕事で行ってしまうので、みんなで、お食事に!!!(^O^)/だぁ~~~~~~い好きな“お寿司”!!o(^-^)o美~~~~~味しいね!!!o(^-^o)(o^-^)o( ^^)Y☆Y(^^ )でも、明日からまた、寂しくなっちゃうなぁ………(:_;)(v_v)(T_T)(┬┬_┬┬)飲み過ぎないようにね!!!そして、食べ物にも注意してよ~~!!とっても、とっても、気を付けてね~~~!!!(#^.^#)(ノ><)ノ(#^.^#)
2008.10.24
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妹が赤ちゃん連れて遊びに着たので、 お昼から唐揚げなどの揚げ物を・・・・ カブと、かぼちゃは、菜園で取れたものです!!! 美味しい~!! 写真、ちょとブレちゃったのが残念・・・
2008.10.23
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母と、華展を見に で、遅くなったので、本日の夕食は 煮物と豚肉を焼いたものです! シンプルだけど、とっっても美味しい! やっぱり、 “和”は美味しいね~
2008.10.15
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地元の秋祭りだったので、 お赤飯です!!! ほうれん草のおひたしは、菜園で取れたもの。 葉が柔らかくて、 とっっても美味しい~!!! お赤飯もお魚も美味しかった~
2008.10.13
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我が家で取れた、サツマイモ の、焼き芋!!! 割ってみたら、ホクホク黄色くってとっっても美味しそう!! で、食べてみたら・・・・・・・・・・・・・・・ 美味しい~!!! ホクホク栗みたいで、甘くって、とっっって~~も “美味でございますぅ~~!” いつも、あまり甘くないからって、 今年は、あまりサツマイモ植えなかったけど、 もっと、植えればよかったのに~!!!! 美味しくって、とっっっても し・あ・わ・せ!!!
2008.10.12
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“今季初”の おでん!!! おでんといったら、やっぱり、 ジャガイモとこんにゃく!!! って、つい最近も書いた気がするのに・・・ もう、あれからまたこの “おでんの季節” に、なっちゃったのね・・・・ 早いなぁ・・・
2008.10.09
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我が家で取れた “サツマイモ”君が、 “天ぷら”へと華麗に変身!!!! ホクホク、甘くって美味しいよ~!!! 今度は、是非、“焼き芋”に!!!!!
2008.10.09
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楽しいく美味しい、ランチタイム!! 今日は、鉄火巻きと、かんぴょう巻きを買ってきて、焼き芋作って、 菜園で取れたニラを、電子レンジで蒸す?感じにしたものです。 どれも、とっっっっっっっっっても美味しい!!! しかも、菜園作業の後は、余計に!! でも、ひとつ残念なのは、 我が家のサツマイモでの焼き芋じゃない事・・・ 早く、家のサツマイモで作りたいなぁ~!!
2008.10.05
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今日の、夕食は、 菜園で取れた“かぼちゃ”と“玉ねぎ”を使って、プラスきゅうりも加えたサラダと、 煮豆と大根切干の煮物、お刺身です “和”な感じが大好き!! どれも、とっっっても美味しかったです!! ご馳走様でした~!
2008.10.01
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だいっっっっっっっっっっっ好きなサツマイモ!! 焼き芋にしました~!!!! とっっっっっっっっっっっっっっっっても甘くって 美味しい~~~!!! でも、ひとつ残念なのは、 我が家の菜園で取れたサツマイモじゃない・・・ 早く、収穫したいなぁ~!! そして、甘くてホッックホクだといいな!
2008.10.01
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妹が作ったお弁当! ジャガイモ・玉ねぎ・にんじん・鶏肉などを電子レンジにかけて、その後、ご飯とバターを加え、レンジにかけて、 ケチャップを混ぜるという、 簡単ピラフ!! そして、夕食の残りの肉じゃがです! 中々いい彩りじゃん! 美味しそうだね~!!
2008.09.30
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今日は、私の 誕生日!!!! パン焼き器で、パンを作り、 母が、パスタとサラダを作ってくれました~!! そして、ワインで乾杯! とっっても、美味しかった~!! またひとつ、大人になりました
2008.09.28
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本日の夕食です!! 秋刀魚、ちょっと洋風???にアレンジ!!?? さんまを、しょうゆ・おさけ・しょうが・みりんと、さんまの内臓を少し混ぜたたれで焼いたのと、ピーマンの塩コブのやつと、きゅうりの酢の物!ピーマン、赤くなっちゃったのも美味しかった!さんまの、濃い味でくどそうに見えたけど、 中々あっさり美味しかった!そして、サトイモのお味噌汁!! 本日も、美味しい夕食でした~!!
2008.09.24
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キリンじゃなくて、“サッポロ”のラガービールだ!!\^o^/珍しいので、友達が買いました~(^O^)“数量限定” に、惹かれました~(^O^)/
2008.09.21
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午前中の記録は、6757歩だった………(*_*)(+_+)そして、ランチのお弁当です!(^O^)/いつも、“ガテン系”のお弁当なので、かなり苦痛な時間………(>_<)(*_*)今日のお弁当は、どんなかしら………???足は、もう、むくみまくりで気持ち悪い………(>_<)美味しい、ランチだといいなぁ………(*_*)(>_<)
2008.08.22
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念願の、ゴーヤマンチャンプルできました~! 隣のポテトサラダも、かぼちゃん以外は菜園で取れた幸です! なんてステキな食卓!!菜園作業、暑くて、とっっっても大変なのに、毎日、やっているお父さんはすごいなぁ・・・ 無農薬の美味しい野菜が食べられて、とっても嬉しいです!! ありがと~!! ゴーヤ、やっぱりとっっっても苦かった・・・ でも、美味しい~!!
2008.07.16
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菜園野菜の食卓です!! ナスは、シソとお肉を加えて、にんにく味噌で炒め、きゅうりとシソの酢の物に、きゅうりをもろ味噌付けて食べました~!!! もろ味噌、中々というか、かなり美味しい~!!! どれもこれも、とってもシンプルだけれど、とっっっっっっっって~~~~~~ーも美味しい嬉しい食卓!! 大きく慣れよ菜園、そして、お父さん。 いつもありがとう!!
2008.07.08
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久々に、パン、作っちゃいました!! 家では、ゆっくり食べれるので、手作りパンを夕食にします で、久々にクロワッサンを!! パン焼き機で発酵?までさせて、一部はそのまま丸め、残りを延ばしてバターを挟んで、折って、で、冷やして・・・を2回繰り返し、 暖かい部屋で寝かせて膨らませ・・・ と、中々時間がかかるけれど、楽しい作業! サラダは、菜園でとれた“サニーレタス兄弟” ポテトグラタンっぽいのは、菜園のジャガイモと玉ねぎを使ってあとシメジと、チーズを加えて、オーブンで焼いてケチャップとマヨネーズで食べました コロッケは、先日作って、少し冷凍保存しておいたものを、解凍して揚げたもの オール手作りです!!! とっっっっっっても美味しかった!!! 焼きたてパンは、やっぱり最高だ せっかくなので、パンちゃんアップ!!
2008.05.27
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そうそう、おでんの右上に入っている半月状の薄いつみれっぽい?のが静岡名物“黒はんぺん”です!いわしやさば??などのすり身なので、味はつみれっぽいかも???この黒はんぺん、新しければ生のまま食べれるし、焼いても、フライにしても美味しい!!私は、だんぜん“生”か“焼き”派静岡にお越しの際は、是非是非、お試しあれ!!
2008.05.21
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菜園のじゃがいもたっくさん入れて、おでん!! 私のおでん好きな具のベスト3は・・・・ こんにゃく、こぶ、そして・・・ジャガイモ!!!! おでんに、ジャガイモが入っていない所もあるらしい・・・ そんなのイヤだ~~~!! おでんじゃない!!おじゃががなければ、始まらない!! そして、世の中では“静岡おでん”っと言って、なにやら騒いでいるけど・・・ 私も、知らなかった・・・静岡ってそんなにおでん食べるんだ・・・・って、東京にいる時に知りました・・ でも、テレビだと、 “静岡では、毎日おでんを食べる”って言ってたけど、 そんな家、見たことも聞いたこともない・・・ 後、食べるときに、お味噌や、かつお節の粉?みたいのと、焼きそばにかかっている細かいお海苔をかけて食べるみたいだけれど、 家ではやらない・・・ だから、 “え~~知らないの???”って、県内外の知り合いなどに言われる。そんな事言われても、その家の好き好きでしょ・・・って、思うけれど・・・まぁ、そんな事より・・・ 肝心の我が家のおでん! とっっっっって~~~~~~も 美味しい~~~~!!! やっぱり、家のおでんがいっちばん!
2008.05.21
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そして、昨日掘って、干しておいたおじゃがさんを、オーブンで焼いてお昼に食べました~!!!なんて、贅沢な!!バターやお塩という、シンプルな食べ方が、おイモちゃんの美味しさを余計に引き立てます!! 甘くって、美味しい!!もう、それしか言えません!!!
2008.05.15
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普段のお弁当は母が作るけれど、バイトでお弁当の時は、自分で作る妹今朝も、母に聞きながら、一生懸命作っていた・・・母が、醤油などで漬けておいた鶏肉を焼いて、 卵焼き、甘いバージョンを作って、 キャベツ・ニンジン・しいたけを切って塩コショウで炒めて、 冷凍のえびグラタン!っと、中々、バリエーション豊富!!よく、作るなぁ・・・っと、ちょっと感心・・・・ なので、写真撮ってみました!! いい仕事、してきてくれ!!頑張れ~~~!!
2008.05.06
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新鮮なお刺身さん達!!静岡と言えば、生しらすでしょ~!!左上の揚げ物は、トウモロコシの天ぷらですまぁ、とにかく、食べたいから………これで…………
2008.05.01
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オール、我が家の菜園で取れた野菜ちゃん!!おじゃがちゃん、またまた父が掘ってしまいました・・・かなり気になって、待てないらしい・・・まっっっっしろで綺麗!!塩湯でして食べました~甘くって、とっっっても美味しい~~~!!サニーレタスは、ちょっと苦いけれど・・・なんて嬉しい食卓でしょ~今日も、自然をご馳走様でした!!
2008.04.28
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で、デザートとして、庭になっている“夏みかん”をとって、母とパクつきました・・・
2008.04.27
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妹夫婦が、今日引越しだったので、お昼に、ちらし寿司のおむすびと、蒸しパン、たけのこ煮を母が作りました~で、おむすびは全部持って行ってしまったので、残りの蒸しパンと竹のこのこを美味し~~~~い!!蒸しパン、大好き~~~でも、今日の あまりふくらんでいない・・・
2008.04.27
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本日も、菜園野菜を使ってのお食事!“鍋”でございま~す!!菜園のニラや玉ねぎの葉っぱ、ジャガイモ、あと、鶏肉、キャベツやいわしのつみれを作って!!今日は雨で寒かったから、お鍋はとっっても嬉しい!美味し~い!!この間買った、器に盛って
2008.04.24
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菜園で取れた ジャガイモ・玉ねぎを使ってのポテトサラダ!!それに、チンゲン菜?と ゆで卵を加え作りました~(母が・・・)やっぱり、菜園おじゃがさん、しっと~りとしとていて とてつもなく美味し~い!!自宅で無農薬で作った野菜は やっぱりとっても美味しいです!!だって、お父さんの愛情と手間がたっぷりなんだからね~!ありがとう!!お父さん!!そして、土と水とお日様などなど・・・大自然に感謝!
2008.04.24
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きゃらぶき、食べてみた・・・・でも・・・・やっぱり・・・・噛んだら・・・・苦~~~~~~~~~かった・・・やっぱり、ダメです・・・
2008.04.22
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夕食は、菜園のジャガイモを使ってのカレーでした!父が、ちょっと掘ってみたそうです。でも、仕事でジャガイモ掘り、参加できず・・・今年初のおじゃが掘りだったのに・・・残念・・・・写真も撮ってないし・・・次回は、ぜっっったいに参加するから~~~!!
2008.04.20
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7時頃に帰ってきたら、よもぎん餅、出来ていた夕方にお餅ついたって!わ~~い!!まだ、柔らかい!丸いよもぎん餅は、あんころ餅!中のあんこも、お母さんの手作りです!四角いよもぎん餅、10秒ぐらい電子レンジにかけたら、つきたてのお餅に戻った!!!ちょ~~~美味しい&幸せな至福の時!!ご馳走様でした~~明日は、きな粉餅にして食べよ~っと!!
2008.04.13
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今日のランチは、いつになく豪華だ!!!仕事で来たホテルのお弁当ステキ!!豪華で美味しそうだ!ご飯と、お吸い物も付いていたでも、味はあんまり・・・・期待していたほどでは・・・
2008.04.10
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仕事でのお昼この、物価値上げ時代の中、ちょ~~~~大盛りのお店・・・・どんぶり物はもちろん、チャーハンもカレーも、お味噌汁もマーボー丼なる物も、山盛りご飯とマーボー豆腐の湖みたい・・・オムライスだって、ドームみたいに大きいし、何よりすごいのが、鶏肉がいっっっっっっっぱい入っていて、サラダについているマヨネーズも多い!!!ライスだって、普通サイズなのに、どんぶりに入っている・・・ なのに、どれも安い・・・一体、原価はいくらなのこのご時勢、なんて良心的なの・・・しかし、男性でも、食べきるのが辛いって・・・・嬉しいのか、嬉しくないのか・・・一度、お店に行ってみたい毎日、どれだけご飯炊いちゃってるの私は、もっと普通盛りでいいです・・その中でも、一番普通???な“おかめうどん”ここに頼むときは、いつもこれを食べてます・・・・・でも、そろそろ飽きた・・・・
2008.04.09
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とっっっても天気がいいから、お外でランチ計画実行!!! 菜園のにらを使っての にら玉と、これまた菜園のブロッコリーとしめじ合え?焼きおにぎり、 “静岡名物”黒はんぺんを焼いたものという、なんてシンプルだけれど、ちょっと贅沢?な本日のランチタイム立食系な感じ・・・とっっっても気持ちがいい~~~でも、天気が良すぎてちょっと暑い・・・・やっぱり、外で食べるといつもの “お昼タイム” (ランチといえるほどお洒落じゃないので、あえてお昼と・・・)でも、いつも以上に美味しく感じるし、食も進む!!鳥の声を聞きながら、庭を見ながら食べていると、なんて平和でほのぼのなひと時・・・そして贅沢な・・・と、思いましたこの後、庭になっている夏みかんとはっさくを取って食べました無人島でも生きていける感じ・・・・野生的なお食事タイムでした~~~ちなみに、このテーブルも父の手作りです!ご馳走様でした
2008.04.06
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