ぐうたら嫁の夕食献立

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みき２５２

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April 30, 2004

新玉葱のソテー、大根のおかか煮

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カテゴリ：カテゴリ未分類

新玉葱のソテー

　新玉葱を乱切りにして、ベーコンと
　炒めるだけ。塩、こしょうで味付け。
　ちょっとお醤油を入れても。
　新玉葱のおいしさを充分味わえます。

大根のおかか煮
　これもとても簡単。
　乱切りにした大根を砂糖、醤油、酒で
　煮詰めて、最後におかかをまぶすだけ。

　あとは市販のコロッケ、冷奴など。
　あまり手の込んでない、素材の旨みを
　ひきだすような料理が１番おいしいような
　気がします。

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Last updated April 30, 2004 04:49:50 PM
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■コメント

Re:新玉葱のソテー、大根のおかか煮(04/30)

kokoronitomete さん

はじめまして。

新たまねぎのソテー、お手軽で、でも美味しい一品ですね。
明日、早速メニューに加えようと思います（笑）。 (April 30, 2004 08:01:45 PM)

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Re:新玉葱のソテー、大根のおかか煮(04/30)

♪6285 さん

すごく、おいしそう・・・

日本の大根に比べて、イギリスで売られてるのの大きさは半分くらい。
でも、ナスもきゅうりもイギリスの方が二倍くらい大きいです。

･･･そして大味。
だから、素材の味を楽しむということってすごく贅沢な食文化なんだと、
こちらに来てからしみじみと思いました。
(May 2, 2004 07:27:45 PM)

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