チャギ流 韓国料理
チャギが上手です。
私もこれからいっぱい勉強して、覚えていきますが、
今のところ、
私が作るよりもおいしい♪
チャギのつくる めちゃくちゃな？
韓国料理をご紹介しましょう、、。
まず。
韓国料理には、よく使うものがあります。
そう、にんにく、唐辛子、ごま油、などですね。
私は、
ヤンニョムペースト というのを作りおきしています。
ヤンニョムペーストの作り方
にんにく、たまねぎ、長ねぎ を同量。それにしょうが一片。
これを、フードプロセッサーにかけ、
ペースト状にします。
それを、
「フリーザーパック」へ入れ、平らにしままま、凍らせます。
使うときは、凍ったまま、ポキポキ折って使いたいだけ使います
これは、たとえば、
カレー、ハンバーグなどを作るときにも使えますので、とてもいいですよ！！
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