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小料理さくら家
キャベツのすき焼き?
材 料
キャベツ好み(意外に食える)
豚バラ薄切り一人4枚(私の食卓じゃぁ贅沢なものよ)
にんじん(彩り程度)
コショウ(表面灰色になるぐらいww)
塩(これでもか・・・多少多めで)
日本酒適当(今夜は酔いたい気分の人はドボドボと・・)
生卵一人1個
作り方
キャベツザク切り(あくまで料理のメインですんで大きめでOK)
にんじん短冊切り(願い事は書かないように)
すき焼きなべにぶっこんで豚ばら肉をのっける。
上から塩コショウ酒をふりかける
ふたをしてじーっとがまんする。
沸騰してから中火で5分ぐらい?蒸し煮にする。(キャベツの硬さのお好みで)
お皿に卵をといて待機する
そしてふたを開けて卵につけてひたすら食うww
別名スパイシービンボーなべ
体の温まる一品です
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