小料理さくら家

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キャベツのすき焼き?





材 料

キャベツ好み(意外に食える)

豚バラ薄切り一人4枚(私の食卓じゃぁ贅沢なものよ)

にんじん(彩り程度)

コショウ(表面灰色になるぐらいww)

塩(これでもか・・・多少多めで)

日本酒適当(今夜は酔いたい気分の人はドボドボと・・)

生卵一人1個



作り方

キャベツザク切り(あくまで料理のメインですんで大きめでOK)

にんじん短冊切り(願い事は書かないように)

すき焼きなべにぶっこんで豚ばら肉をのっける。

上から塩コショウ酒をふりかける

ふたをしてじーっとがまんする。

沸騰してから中火で5分ぐらい?蒸し煮にする。(キャベツの硬さのお好みで)

お皿に卵をといて待機する



そしてふたを開けて卵につけてひたすら食うww

別名スパイシービンボーなべ

体の温まる一品です


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