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タマ1003
全盲のピアニスト、辻井伸行さんと同じ両眼小眼球症で視覚障害の娘を持つママの子育て奮闘記です！
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2009.01.20
テーマ： 今夜のばんごはん(53093)
カテゴリ： 日常
昨日、今日とレシピ本を見ながら初めて作ったおかずを紹介します。（ってほんと普通のものだけど・・・）
まずは昨日の夜。チヂミを大量に作りました。
先週末、デパートに行ったときにレストラン街にある韓国料理やさんの前を通ってチヂミを見てからどうしても食べたくなって・・・。
ほんとは上の子とそのお店でランチしたかったけど、きっと辛いものばかりなんだろうな～と思ってあきらめたのです。
大量に作ったので時間がかかり、あつあつカリカリをなかなか食べれないから残念だったな～。
そして今日はちくわの蒲焼。
私はおでんに入っているちくわが大嫌い。でも蒲焼にすると大好き～♪
おかしいですよね・・・切ってあるトマトは嫌いだけど、ミニトマトは好き、チーズは溶けてるピザとかはいいけどそのままのスライスチーズはだめ・・・などなど矛盾していることが多い私です。。。
まずは昨日の夜。チヂミを大量に作りました。
先週末、デパートに行ったときにレストラン街にある韓国料理やさんの前を通ってチヂミを見てからどうしても食べたくなって・・・。
ほんとは上の子とそのお店でランチしたかったけど、きっと辛いものばかりなんだろうな～と思ってあきらめたのです。
大量に作ったので時間がかかり、あつあつカリカリをなかなか食べれないから残念だったな～。
そして今日はちくわの蒲焼。
私はおでんに入っているちくわが大嫌い。でも蒲焼にすると大好き～♪
おかしいですよね・・・切ってあるトマトは嫌いだけど、ミニトマトは好き、チーズは溶けてるピザとかはいいけどそのままのスライスチーズはだめ・・・などなど矛盾していることが多い私です。。。
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Re:たまには夕食ネタを・・・(01/20)
りゅぅこと。
さん
苦手な食材も、姿を変えると大好物になったりするよね♪
分かるよぉ！！！
チヂミ、美味しそう☆
私の好きな食べ物の一つだよ！！
つい最近まで韓国料理にハマってたから。（笑）
りゅぅこと。流は・・・お好み焼き粉を使って、材料はニラ・玉ねぎ・紅生姜を適当に入れて、ゴマ油でカリッと焼いただけの簡単チヂミ～♪
手軽で美味しいよ。(*^-')b
ちくわの蒲焼は、焼いたちくわを甘辛く味付けるの！？ (2009.01.20 22:46:11)
分かるよぉ！！！
チヂミ、美味しそう☆
私の好きな食べ物の一つだよ！！
つい最近まで韓国料理にハマってたから。（笑）
りゅぅこと。流は・・・お好み焼き粉を使って、材料はニラ・玉ねぎ・紅生姜を適当に入れて、ゴマ油でカリッと焼いただけの簡単チヂミ～♪
手軽で美味しいよ。(*^-')b
ちくわの蒲焼は、焼いたちくわを甘辛く味付けるの！？ (2009.01.20 22:46:11)
おいしいよね♪
タマ1003
さん
りゅぅこと。さん
子供が小さいから辛いものは・・・って思ってなかなか韓国料理は外食しづらいけど、そうなるとますます食べたくなっちゃって＊
紅生姜も入れるんだ～。うちはニラ、玉ねぎ、ひき肉を入れたよ。今回はわかんなかったからチヂミの粉を買って作ったから、タレもついてたんだけどりゅうこと。さんはタレも作るのかな？
そうそう、ちくわに味がしみるように両側に細かく切り込みを入れて焼いた後に、しょうゆ大さじ３、みりん大さじ２、酒、砂糖は大さじ１の割合で作ったものをからませるだけだよん。レシピには同時に玉ねぎの輪切りも焼いて一緒にからめるってあってやったんだけど、輪切りって絶対バラバラになるよねぇ。
明日のお弁当はそれをいれまーす(笑） (2009.01.20 23:29:47)
子供が小さいから辛いものは・・・って思ってなかなか韓国料理は外食しづらいけど、そうなるとますます食べたくなっちゃって＊
紅生姜も入れるんだ～。うちはニラ、玉ねぎ、ひき肉を入れたよ。今回はわかんなかったからチヂミの粉を買って作ったから、タレもついてたんだけどりゅうこと。さんはタレも作るのかな？
そうそう、ちくわに味がしみるように両側に細かく切り込みを入れて焼いた後に、しょうゆ大さじ３、みりん大さじ２、酒、砂糖は大さじ１の割合で作ったものをからませるだけだよん。レシピには同時に玉ねぎの輪切りも焼いて一緒にからめるってあってやったんだけど、輪切りって絶対バラバラになるよねぇ。
明日のお弁当はそれをいれまーす(笑） (2009.01.20 23:29:47)
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