春雨サラダ
ロースハムスライス(10g) 4枚
きゅうり 1本
人参★ 少量
緑豆春雨(30g) 1P
塩 少々
B酢 大3
B醤油・砂糖・ゴマ油 各大1
1.春雨はさっと茹でてザルにあげ、水洗いして食べ良く切る。
2.きゅうり・人参(少量)はせん切りにして塩をふり、しんなりしたら水けを絞る。ハムはせん切りにする。
3.ボウルに(B)を混ぜ合わせ、1・2を加えて和える。
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