キャベツと桜えびのパスタ
材料 （ ２人分 ）
桜えび 大さじ４ 8G
キャベツ 3-4枚
にんにく ひとかけ
とうがらし 1/2
オリーブオイル 大さじ2
ゆで汁 100CC
塩小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
粉チーズ 大さじ１
スパゲッティ 200g
1パスタを塩を入れ茹でます。私の使ったのは、5分。（みじかめに）ゆで汁をちょっとコップにすくっておく。
2その間に、キャベツを食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。
3とうがらしはみじんぎり。（これは入れなくても良い）
4フライパンにオリーブオイル、にんにくととうがらしを入れて、弱火で1分強フライパンを回しながら炒める。辛いのが苦手なら、香りが移ったところで唐辛子を取り出す。
5香りがたったら、中火でキャベツを炒める。すぐにゆで汁をくあえてフライパンをゆすり軽くとろみが出るように混ぜる。
6フライパンにパスタを加えて混ぜる(1分ほど)。
塩、こしょう（おこのみ）しょうゆで 味をととのえ 粉チーズをくあえて全体を和える
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