2023.04.15
テーマ： おいしいうどん(1484)
カテゴリ： 外食
ホテルルートイン大阪和泉に向けて出発し、
途中お腹が空いたので 入ったお店がコチラ。
『 』
看板のデザインがかわいいですね。
12時頃到着したらすでに数組が待機。
40分ほど待ったのち案内されました。
店内奥の窓から入る陽の光もあって、
うどん屋さんというよりカフェの雰囲気。
BGMは80年代J-POP。
おばさんにはどれもこれも懐かしくて、
ついつい一緒に口ずさんでしまいます
私も夫も
タレカツ小うどん定食＜タレカツ3個入＞
(1,550円)を注文しました。
厳選された小麦粉をブレンドした自家製の麺は
硬すぎずモチモチとした歯ごたえ。
5種類のこだわり削り節を配合した出汁は、
かつおがしっかり感じられる優しい味。
まさに”出汁で食べるうどん”です。
トンカツは、東京ミシュラン店の
『 旬香亭 』 直伝のもの。
衣がサクサクで柔らかい。
メニューで見た感じでは
そんなに大きくないだろうと
思っていたのが、結構ボリュームがあり、
最後にはお腹がはち切れそうでした。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
名前に惹かれて入ったお店は、
麺にも出汁にもトンカツにも
こだわりが溢れていました。
メニューが多数あるので、
機会があればまた訪れたいです。
↑
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『 』
看板のデザインがかわいいですね。
12時頃到着したらすでに数組が待機。
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うどん屋さんというよりカフェの雰囲気。
BGMは80年代J-POP。
おばさんにはどれもこれも懐かしくて、
ついつい一緒に口ずさんでしまいます
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タレカツ小うどん定食＜タレカツ3個入＞
(1,550円)を注文しました。
厳選された小麦粉をブレンドした自家製の麺は
硬すぎずモチモチとした歯ごたえ。
5種類のこだわり削り節を配合した出汁は、
かつおがしっかり感じられる優しい味。
まさに”出汁で食べるうどん”です。
トンカツは、東京ミシュラン店の
『 旬香亭 』 直伝のもの。
衣がサクサクで柔らかい。
メニューで見た感じでは
そんなに大きくないだろうと
思っていたのが、結構ボリュームがあり、
最後にはお腹がはち切れそうでした。
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hima☆wari
夫と二人ひっそりと暮らす50代おばさん。 23年間勤務した会社を2023年2月に退職。 備忘録として始めたブログはやったりやらなかったり。 それでもええやん、ぼちぼちでええやんと お気楽に過ごしております。 只今、キャンピングカー購入の夢を着々と実現中。
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