豚角煮
TVで見て作ったらホント簡単でおいしかったので紹介します
（センスない盛り付けですみません）
材料
豚バラブロック/500g・ハチミツ/適量・酒/100cc・こぶだし/600cc
しょうが/１かけ・白ねぎ/1本・しょうゆ/大さじ２
1.豚バラブロックを５等分くらいに切りフォークで穴をあけビニールにいれハチミツをもみこんで１番冷蔵庫でねかす
2.脂身からやく。焼き色をつけて油を落とす
3.ナベに酒100ccを入れ煮立たせる。こぶだし600ccを入れねぎ１本分と生姜ひとかけと豚を入れ、４０分中火でことこと煮る
4.ねぎと生姜を取り除き、しょうゆ大さじ２で味付け３０分煮る
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