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PresidentK
関西と東南アジアを地盤にした会社経営者です。 関西では京阪奈のあたりに出没、東南アジアでは、インドネシア・マレーシアを徘徊。人との出会いを通してビジネスが展開できる事を実感している。 みんなと競い合い、励ましあい、目標達成！。。したいね。
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2006年08月01日
カテゴリ： 海外
今日、目を通した雑誌に面白い記事があった。
豆腐バカ世界に挑む
雲田康夫著 光文社ペーパーバックス
の出版者である、雲田康夫氏の紹介。
私はサラリーマン時代の95年から2年間、アメリカのインデアナ州ブルーミントンで家族を連れて生活していた。5大湖の南の方で大陸のど真ん中。インディ500という世界一早い車のレースや少し南に行くとダビーで有名なケンタッキーだけど、周りに海が無く、日本食の手当てには困った。
そんな中、豆腐だけはアメリカのスーパーで売られており大変助かった。アメリカの豆腐は日本と違い、水に浮かんでパックされているのではなく、300ccぐらいの牛乳パックに無菌包装されている、かなり固めの豆腐。保存期間も長い。
製造元は森永乳業のアメリカ子会社が生産だったが、この雲田さんがアメリカ子会社のファウンダーであった、と。大変感謝するとともに、この本では彼がどうやって、アメリカの社会で「豆腐」を認知させ広めることができたのか、という、いわゆるマーケティングの成功例が語られている。
内容の紹介部分を一部抜粋しますと、
---------<引用開始>---------
アメリカ人に豆腐を売る？ どうやって？
「アメリカで豆腐を売れ」と。
男は単身渡米、アメリカに豆腐を普及させることを心に誓う。
しかし、ことはそう簡単にはいかなかった……。
“大豆は人間の食べものではない”というのが常識の国で、
豆腐を売るにはどうすればいいのか？
アメリカ流のコンサルティングもリサーチも、まったく役に立たなかった。
だが、試行錯誤・悪戦苦闘の連続で途方に暮れながらも、
男はあきらめず、泥臭くもオリジナリティあふれる販売法でマーケットに挑み続け、
ついにアメリカ人の心を動かした！
かくして“tofu”は英語の普通名詞となった。
そして……いつしか彼は“ミスター・トーフ”と呼ばれるようになったのである。
豆腐を売るために悪戦苦闘した一人の日本人ビジネスマンの物語です。
20年におよぶ著者の“豆腐人生”のすべてが、この一冊に込められています。
＊アメリカでは最近まで、豆腐の原料である大豆は“家畜の飼料”と言われてきました。アメリカの全国紙『USA TODAY』のアンケートで、
豆腐は“アメリカ人の嫌いな食べ物ナンバーワン”になったこともあります。
そんな豆腐を何とか一般アメリカ人家庭の食卓に載せたいという気持ちで、
本書ではその奇抜で驚くべきアイデアも盛りだくさんに紹介しています。
---------<引用終わり>---------
和製英語で有名なのは、このTofuとKaraoke！
たった一人、個人の努力で、日本の文化が海外で受け入れられることがすごい上に、これから第2、第3のTofuに変わる、新しい日本の伝統食品や文化にビジネスチャンスがあるということですよね。
例えばアメリカの一般的なスーパーに無い日本食と言えば、素麺・うどん・そば・のり・切干大根・・・（うちの嫁さんが詳しい）
うどん・そばは、すでに日本食レストランで食べれるので、調達の方法はあるのだろうが、素麺は食べたこと無いですね。奈良には有名な素麺メーカもあるし、
アメリカSomenのパイオニアもいいな～！
豆腐バカ世界に挑む
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の出版者である、雲田康夫氏の紹介。
私はサラリーマン時代の95年から2年間、アメリカのインデアナ州ブルーミントンで家族を連れて生活していた。5大湖の南の方で大陸のど真ん中。インディ500という世界一早い車のレースや少し南に行くとダビーで有名なケンタッキーだけど、周りに海が無く、日本食の手当てには困った。
そんな中、豆腐だけはアメリカのスーパーで売られており大変助かった。アメリカの豆腐は日本と違い、水に浮かんでパックされているのではなく、300ccぐらいの牛乳パックに無菌包装されている、かなり固めの豆腐。保存期間も長い。
製造元は森永乳業のアメリカ子会社が生産だったが、この雲田さんがアメリカ子会社のファウンダーであった、と。大変感謝するとともに、この本では彼がどうやって、アメリカの社会で「豆腐」を認知させ広めることができたのか、という、いわゆるマーケティングの成功例が語られている。
内容の紹介部分を一部抜粋しますと、
---------<引用開始>---------
アメリカ人に豆腐を売る？ どうやって？
「アメリカで豆腐を売れ」と。
男は単身渡米、アメリカに豆腐を普及させることを心に誓う。
しかし、ことはそう簡単にはいかなかった……。
“大豆は人間の食べものではない”というのが常識の国で、
豆腐を売るにはどうすればいいのか？
アメリカ流のコンサルティングもリサーチも、まったく役に立たなかった。
だが、試行錯誤・悪戦苦闘の連続で途方に暮れながらも、
男はあきらめず、泥臭くもオリジナリティあふれる販売法でマーケットに挑み続け、
ついにアメリカ人の心を動かした！
かくして“tofu”は英語の普通名詞となった。
そして……いつしか彼は“ミスター・トーフ”と呼ばれるようになったのである。
豆腐を売るために悪戦苦闘した一人の日本人ビジネスマンの物語です。
20年におよぶ著者の“豆腐人生”のすべてが、この一冊に込められています。
＊アメリカでは最近まで、豆腐の原料である大豆は“家畜の飼料”と言われてきました。アメリカの全国紙『USA TODAY』のアンケートで、
豆腐は“アメリカ人の嫌いな食べ物ナンバーワン”になったこともあります。
そんな豆腐を何とか一般アメリカ人家庭の食卓に載せたいという気持ちで、
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---------<引用終わり>---------
和製英語で有名なのは、このTofuとKaraoke！
たった一人、個人の努力で、日本の文化が海外で受け入れられることがすごい上に、これから第2、第3のTofuに変わる、新しい日本の伝統食品や文化にビジネスチャンスがあるということですよね。
例えばアメリカの一般的なスーパーに無い日本食と言えば、素麺・うどん・そば・のり・切干大根・・・（うちの嫁さんが詳しい）
うどん・そばは、すでに日本食レストランで食べれるので、調達の方法はあるのだろうが、素麺は食べたこと無いですね。奈良には有名な素麺メーカもあるし、
アメリカSomenのパイオニアもいいな～！
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