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2015.01.02

■今年のお節料理とテーブルコーデ

テーマ：おせち料理(1064)

カテゴリ：料理・食器

ご訪問ありがとうございます！

■お正月のテーブルコーディネート

お正月どんなテーブルコーデにしようかと考えて
こんな感じになりました

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奥の花は昨年旦那さんから貰った
プリザーブドフラワーです
壁掛けが出来るようになっていますが
飾る場所も悩むし
壁に穴を開けるのも抵抗があって
そのままにしていましたが

置いてみました

テーブルクロスはアイボリーぽい色です

オイスターという色を購入しました
クリスマスの時にもお世話になったお店です

プレートはスクエアのスレートにしました
お正月以外にも使えそう♪

長角のランチョンマットはお正月は赤色の面を
裏は黒のリバーシブルになってるので
普段の和食にも使えそうです

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グラスはイッタラのタピオ
ビアグラスですがシャンパンにも使えるデザインです

気を付けて扱っています(^^)

テーブルコーディネート

■お節料理とお雑煮

焼き物のお重は大晦日に
紅白歌合戦を横目で見ながら作りました
・ぶりの照焼き
・牛肉八幡焼き

・煮豚

一の重は菊花かぶだけ手作りで
他は買ったものを詰めました
重箱はDEAN&DELUCAの三段重です
蒲鉾の飾り切りが楽しかった♪

IMG_20150101_160916(20%).JPG

子供の頃は母や祖母の作る
白味噌のお雑煮を食べてました
自分で作るようになってからは
いつも関東風のお雑煮を作ってましたが
今年は久しぶりに関西風のお雑煮

里芋、人参、白味噌、水菜、鰹節
丸餅は焼かずに一緒に煮ます

IMG_20150101_140953(20%).JPG

プレートにはオードブルを
・花れんこんの明太子詰め
・海老と野菜　ジュレドレッシングで
・野菜の生ハム巻き
・サーモンとほたての白味噌マリネ
　柚子釜の器で

お昼にもりもり食べて
スパークリング清酒もいただきました

おうちでパーティー　特別な日のお料理

■元旦の夜ごはん

夜はかにすきにしました
有頭海老のマヨネーズバジル焼きと
お昼にいただいたオードブルの残りも

IMG_20150104_113146(20%).JPG

お節料理ももりもり食べてお腹いっぱい
このブログを書いている1月4日に
やっとだいぶ食べ切れました
（まだ酢漬けのものが残ってるけど）

こんな感じでお正月は贅沢してしまいましたが
明日からは今年のテーマ「質素」な
食事に戻していこうと思います!!

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