コーヒーババロアホテル風
材料
A ・・ゼラチン・・・・・大匙２ （合わせてレンジ30秒しておく）
水・・・・・・・・大匙5
B・・・
牛乳・・・・・・・・６００CC
砂糖・・・・・・・・２００G
（好みで増減）
インスタントコーヒー・・・大匙2
C・・・
生クリーム・・・・・・・２００ｃｃ
D・・・
卵黄・・・・・・・・・2個
ラム酒・・・・・・・少々
作り方
１、鍋にBをいれ、煮溶かし、Aのゼラチンもいれ煮溶かす。
２、1を人肌に冷ましてからCを入れる。
３、Dの卵黄を良く溶いて、その中に2を良く混ぜながら入れる。
４、ラム酒を少々いれ香りを出す。（他に、ブランデー、バニラエッセンス）
５、メロディーリングに流し込む。冷やすと出来上がり。
注意（人肌に冷ますとき、良く冷まさないで生クリームを入れると、
二層なってしまいます。）
とってもおいしい！！
８月２９日までメロディリングがセールになっています。
通常２７００円ーーーーーーーー＞２４００円です、
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