ジャガイモで作るおもち風つまみ
材料
ジャガイモ・・・・１個
薄力粉・・・・・・大匙２くらい
味噌・・・・・・・大匙１
青紫蘇の葉・・・・１０枚くらい
焼き海苔・・・・・・１枚（1/8に切っておく）
揚げ用の油・・・・適量
作り方
いたって簡単・・・・簡単すぎる。
１、ジャガイモは皮をむきグレーターで下ろす。
２、１の中に薄力粉、味噌を入れよく混ぜる（少し緩めのほうが良い）
３、青紫蘇に２で混ぜた物をはさみ熱した油で揚げる。
４、焼き海苔も３と同様に揚げる。
５、熱々を召し上がれ！味噌の香りが良いですね。塩分があるので何もつけなくて いただけます。
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