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かりちゃん８０７ @ Re:新食感のわた雪氷(^^♪　～珈琲茶房ふれあい＠箕面～(08/09) ふあふあのカキ氷！！美味しそう～～＾－…

2008年02月09日

お次は、御堂筋線の北から２つ目の 「桃山台」 駅から徒歩７～８分の住宅地の中にある スローフード＆ワインＳＫＡＮＥ（スコーネ） というお店。

今、中国ギョーザが話題ですが、その反対のような スローフード 。
伝統的な食文化や食材を見直すという運動や食材そのものをスローフードと言うようです。
作り手の顔が見えるお料理です。

今回は夜アラカルトで訪問しました。

洋ナシと生ハム
　塩気の効いたハムと甘い洋ナシがピッタリ！
　生ハム好きの旦那さんにも食べさせてあげたいと思いました。

鰺のマリネのサラダ
　新鮮な鰺は身も厚くて甘くて美味。
　やっぱりココは素材がいい。一気に食べちゃいました
　上に乗ってる濃い緑は菜の花で春の香り。

ユリ根のスープ
　このスープもとっても美味しかった～！
　ユリ根ってこんなに甘くてホクホクしてたっけ？
　寒くて雨の日だったのでほっと温まりました。
　お店の方が２つに分けてサーブして下さいました。

手長海老のグリル
　こちらもプリッとした食感で美味しく頂きました。

鴨のブルーベリーソース
　お肉も柔らかく、ブルベリーの甘味と酸味が丁度いい♪
　付け合わせのユリ根のマッシュもgood！
　ホクホクで甘くて気に入りました。

デザート
　チョコレートのケーキ、抹茶のソース。

駅から少し歩いていくので少々不便ではありますが、ここのお料理はとっても美味しいので行く価値あり♪

関西在住の時から何度か頂きましたが、どれも優しい味付けで、新鮮な素材が本当に美味しく調理されていました。
欲を言えば、女性はスイーツ大好きですので、もう少し充実していると嬉しいかな～？

ランチは2100円から で、オードブルorスープ、メイン（魚or肉）、パン、デザート、コーヒー。

ディナーは3800円から で、オードブル盛合せ、季節のスープ、メイン（魚or肉）パン、デザート、コーヒー。

本日のお料理が黒板に書かれていてチョイスしていくのでコース料理がお勧めかな。

ご夫婦でやっておられ、商売人というよりは職人さんって感じのお店。
ランチも行ってみたいと思っているうちに転勤してしまい、また今回も夜の訪問となりました。

駐車場も２～３台専用のものがあるはずなので、予約の際は聞いてみて下さいね。

また是非リピートしたいお店です！！

ＳＫＡＮＥ（スコーネ）
　大阪府豊中市上新田３－５－２６
　０６－６８３１－２９００
　火曜定休日

　このお店の情報はコチラから。（ぐるなび）

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最終更新日 2008年02月09日 22時59分26秒
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■コメント

Re:SKANE（スコーネ）でディナー(02/09)

だるま８９２３さん

大阪に着いたとたん地元の話し方に自分も戻ってませんか
私は岐阜出身ですから
同窓会などで友達に囲まれて喋りだすと
やはり　関西弁交じりの岐阜弁になってます

さぁ～
今回のお店も　美味しい物ばかり
この後は　ドンドン市内方向へ向っていくのかなぁ～ (2008年02月09日 15時58分01秒)

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Re[1]:SKANE（スコーネ）でディナー(02/09)

kuba_kuba さん

だるま８９２３さん
＞大阪に着いたとたん地元の話し方に自分も戻ってませんか
＞私は岐阜出身ですから
＞同窓会などで友達に囲まれて喋りだすと
＞やはり　関西弁交じりの岐阜弁になってます
＞
＞さぁ～
＞今回のお店も　美味しい物ばかり
＞この後は　ドンドン市内方向へ向っていくのかなぁ～
-----
ほんとそうですね。新大阪に着いた途端に大阪弁バシバシ（笑）
お店の人もみ～んな大阪弁ですもんね。

お次は何をアップしようかなぁ～。 (2008年02月09日 16時08分22秒)

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Re:SKANE（スコーネ）でディナー(02/09)

ぼうや子さん

素敵なお店ですね～。
私も今度里帰りしたら行ってみたいです！ぜひチェックしておかなくては！！ (2008年02月09日 23時08分26秒)

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Re[1]:SKANE（スコーネ）でディナー(02/09)

kuba_kuba さん

ぼうや子さん
＞素敵なお店ですね～。
＞私も今度里帰りしたら行ってみたいです！ぜひチェックしておかなくては！！
-----
お食事が美味しいのでお勧めです♪
是非一度ご賞味くださいませ。
ぼうや子さんのお口に合うと嬉しいなぁ～。
(2008年02月09日 23時12分51秒)

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行ってみたいです♪

pastelpink0312 さん

ユリネのすーが一番気になります(●^o^●)
スープ大好きで、自分でも時々作ります8(*^^*)8
メモメモですφ(. .) (2008年02月09日 23時50分06秒)

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Re:行ってみたいです♪(02/09)

kuba_kuba さん

pastelpink0312さん
＞ユリネのすーが一番気になります(●^o^●)
＞スープ大好きで、自分でも時々作ります8(*^^*)8
＞メモメモですφ(. .)
-----
美味しかったですよ～。
ユリ根のスープもマッシュも！！！
茶碗蒸しくらいしか家では使わないから嬉しかったです♪
(2008年02月09日 23時54分04秒)

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Re:SKANE（スコーネ）でディナー(02/09)

あ～る子♪ さん

ご近所なのに知らなかったわ・・。灯台下暗し？？是非行ってみたいお店♪♪　うん、行ってみるね。ランチに・・。で、報告するわね・・。
教えてもらってありがとう♪
もしや　今回の帰阪で　おふとりに　なったのでは・・・だって美味しいものばかり・・・
けど　まだまだ色んなお店のアップ楽しみやわ♪ (2008年02月09日 23時59分55秒)

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Re[1]:SKANE（スコーネ）でディナー(02/09)

kuba_kuba さん

あ～る子♪さん
＞ご近所なのに知らなかったわ・・。灯台下暗し？？是非行ってみたいお店♪♪　うん、行ってみるね。ランチに・・。で、報告するわね・・。
＞教えてもらってありがとう♪
＞もしや　今回の帰阪で　おふとりに　なったのでは・・・だって美味しいものばかり・・・
＞けど　まだまだ色んなお店のアップ楽しみやわ♪
-----
わぁ～行ってみて～！！で、報告よろしく♪♪♪
私の知っているお店ももう情報が古いのでお店自体があるかないかわからないんだけど、また思い出したら教えるね～。
帰省の最後の日に枚方の友人宅へ行き、近所の銭湯で岩盤浴してジェットバスして帰って来ました。
500gくらいは増えているかなぁ・・・。痩せなきゃいけないのにねぇ（笑）
(2008年02月10日 00時09分28秒)

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