週刊　くりんこ・ころ・ころ

伏見のお稲荷さんにも小さいなりに、お稲荷さんらしい賑やかな門前町がある。

神具と一緒にお土産物も扱うお店があったり、ちょっと独特で楽しい。

私は、洋の東西問わず、門前町が大好き。

どっちかっちゃ神社仏閣より、こちらがメインか？！

そういった意味で、京都東山もイタリアはアッシジも、私の中では同等に位置する。

清貧博愛のサン・フランチェスコ(アッシジはフランチェスコ修道会の聖地)も、がっかりだ。

さて、伏見と言えば雀の串焼き。鶉の串焼きも売ってるけど。

扱うお店では、雀の産地が明記されている。

んで、国産の方が高いんだけど、いーあるさんと数を読む雀の方は売れ残る。

いつの頃からかはっきりしないけれど、家の近くは雀が減った。

朝も早からちゅんちゅん賑やかし、お猫様が窓辺でじぃっと 狙って

まさか、伏見から雀獲りが来るとも思わないけど、雀も生き辛いご時世なのか。

以前は確か3,4軒あったと思った雀焼きのお店も、材料不足とかで、今では2軒のみ。

なぜ、雀が名物かと言えば、お稲荷さんは農耕の守護神なので、

お米を食べる雀退治のためとか違うとか。

それなら、伏見以外のお稲荷さんの門前町でも、売ってるリクツ。

ざっと調べた限りでは見当たらないが、そこは総本山ってことで(笑)

ここまでよくぞ書くもんだと、我ながら感心するけど、雀、食べてません(笑)

気持ち悪いとか可哀そうとか、言いだしそうだもん。

買わないからって、雀が生き返るわけじゃないんだけど。それでも。

せっかく頂くのならば、有難く美味しく頂かないと、あんまり雀が気の毒だ。

で、他にもお稲荷さん名物といえば、お揚げだ、こん。

参道の飲食店では、稲荷寿司や｢きつね(うどんもそばも)｣が多いんだ、こん。

その中でも、ちょうどおうどんを打ってるのが見えた｢伏見庵｣へ。

う～ん、京都だなぁ(笑)

ふわっと柔らかい中に潜んだ、微妙なシコシコ感が確かに手打ちだと教えてくれる。

あんまり寒いから、帰り道にも、参道のちょい外れ、何でも食堂でうどんを食べた。

昭和風情満開の｢道八｣は真正・京うどん。お腹に優しおっせぇ。

お出汁の方も正しく京風、伏見庵も道八も双方、薄味なりに鰹節が締まった辛口。

関西甘口(人柄じゃなくて)というけれど、京都は、大阪みたいに味醂甘くない。

そして、どんな店でもどんな味でも、縁日の屋台でさえも、京都の七味は裏切らない。

山椒が、ぴりりと効いている。

この加減はそやね、お出汁も七味も、京女、手弱女ぶりのイケズ云いとゆっとこか。

いや、好きですって、ほんまm(__)m

　拝殿近くにあった、玉こんにゃくの屋台でお一つ(150円)。

マスタードぽかったのに、めちゃくちゃ辛子が効いていたT.TT.TT.T

味が染みこんで、ぶりっと美味しかった玉こんにゃく屋の屋号は｢玉三郎｣。

まんまやんけ、こん。