はぐれ雲2007
勝手気まま・無責任・テキトーがモットーな私（雲）の グータラな日々の記録です。
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2022/04/10
テーマ： 男の手料理(62)
カテゴリ： 家呑み
22.5センチありました。
アミをたらふく食ってるんだろうな！？
と思えるぼど腹パン
背中の身が盛り上がった
マッチョボディ
捌いてみて
エンガワが白く脂がのってました。
アフターから順調に回復してますねー
問題の腹パンやけど
アミは全く食ってなく
腹パンに見えるのは
内臓脂肪がズッシリのせいでした。
マッチョ ❌
メタボ ⭕
刺身に出来るくらいの
身の分厚さやねんけど
包丁を入れたときの手応えが
まだ刺し身には早い気がしたので・・・
フライパンで皮目側だけを
押し付けて焼いた！
嫁はんはポン酢で食べてました。
私は柚子胡椒バージョンと
塩バージョンで
太い肝を
片栗粉＋塩コショウをまぶしたやつを
油多めで焼きました(唐揚げ風)
釣りに行く前
釣れなかったときの保険で作ってました。
鶏肝の生姜煮付け
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