はぐれ雲2007
勝手気まま・無責任・テキトーがモットーな私（雲）の グータラな日々の記録です。
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2024/06/02
テーマ： 家呑み(46)
カテゴリ： 釣り魚料理
刺し身2種盛り
見分けがつきにくいけど
真ん中に盛ってるのが
赤メバルの刺し身
昨日釣った
写真左下のが赤メバル
刺し身にする気はなかったが
3枚におろすときに
こいつだけが弾力が違った！
食わなくても美味いのがわかる
ってヤツ (笑
メバル、ベラ、セイゴの塩焼き
我が家では
姿まんまの塩焼きはしない！
呑みが強制的に止まるから (笑
3枚におろして
腹骨を削いで
血合い骨は抜きます
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