手作りパン＊３＊ | トロとのんびり散歩道

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手作りパン　＊３＊

(6)

テーマ：パンを焼こう！(16026)

カテゴリ：手作りパン♪

今度は 28日のレシピの25％増しの量で作ってみました。

全粒粉のまるパン

うーん、クープ（切り込み）がうまく入れられない・・
というか、切り込みを入れてもうまく開かないなぁ。
今度はもっときっちり切り込みを入れてみようかな。

味はやっぱりとってもおいしいです♪
仕事があったのでサンドイッチ（ハンバーガーっぽく）にして
お弁当にも持って行きました。
冷めてたけどおいしくて、食べながらニヤケそうでした（笑）

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もありますので、興味のある方はご覧ください＾＾
アクアリウムをメインにワンコ・ニャンコ
その他ひとりごとを書いています。

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Last updated 2007/04/01　07:22:43 PM
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お気に入り手作りパンレシピ 2007/04/07 コメント(14)
手作りパン　＊２＊ 2007/03/28

■コメント

Re:手作りパン　＊３＊(03/31)

けんこ～３３００さん

うううっ～，どうしてこんなに膨らんでいるの？
私のホカッチャみたくぺッタンこ。
う～ん、何が違うのでしょうかねぇ？

やっぱり元種かなぁ？
もう一回、元種作ってみます。
頑張るぞ。 (2007/04/01　07:34:59 PM)

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＞けんこ～３３００さん

黒とろさん

この写真のパンは焼く前からまんまるなので
こういう形に膨らんだわけではないんですよ～。
オーブンに入れる前と比べて、1.5倍にもなってないんじゃないかなぁ。

私が持ってるパンの本でも焼いたときにほとんど膨らんでいないので
自家製酵母ってこういうもんなんだ～とすでに思い込んでますｗ
(2007/04/01　09:22:48 PM)

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Re:手作りパン　＊３＊(03/31)

ナオリンとアンディーさん

上手にできるものね～。ほんと感心しちゃう。
お店で売ってもいいよ♪
近かったらごちそうになりに行くのにな。 (2007/04/02　11:54:18 AM)

返事を書く

Re:手作りパン　＊３＊(03/31)

_優_ さん

私もクープとか入れたい･･･
生地作りコースで生地作ってもらって
頑張って焼こうｗｗ頑張るほどでもないか?ww
しかし、見るとパンを食べたくなります。。。 (2007/04/02　01:11:26 PM)

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＞ナオリンとアンディーさん

黒とろさん

上手・・・ではないですよ、まだ（＾＾；
そうですね～近かったら手作りしたものでお茶とかしながら
お花の話したいですね＾＾
(2007/04/02　06:39:18 PM)