女将けい子のブログ 山代温泉 小いきな宿 紅柿荘(コウシソウ)

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2018年05月30日
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カテゴリ: 女将けいこ






手書きハート

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今日は曇り空から急に雨になりぐずぐずした一日でしたが

先ほどからお日様が輝き明るい日になりました







いよいよ鮎の季節です

紅柿荘では美味しい鮎を食べていただきたく

焼き方を工夫し

骨まで食べていただけるように焼きます


のど黒の塩焼きです



絶品です!!





紅柿荘と和田酒店のホームページを見てくださいね!!

見てください

紅柿荘ニューホームページ


和田酒店ホームページ

​​​​​​


大笑い

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最終更新日  2018年05月30日 17時51分41秒
コメント(12) | コメントを書く


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Re:アユの塩焼き!!(05/30)  
アポ哲  さん
のどぐろ妻は大好きでした
特に煮物
懐かしいです
(2018年05月30日 21時49分55秒)

Re:アユの塩焼き!!(05/30)  
okadaiマミー  さん
あゆものどぐろも新鮮ですね。
すごくおいしそう!!
季節の味、おかみさんのところでは
心ゆくまで堪能できそうですね。 (2018年05月30日 22時00分48秒)

Re:アユの塩焼き!!(05/30)  
 おはようございます。西野ジャパンの初陣は、完敗、監督が代わってもどうにもならないことを証明してしまいましたね。
 アユやのどぐろが美味しそうですね。
 今日も良い一日でありますように。ランキング応援!! (2018年05月31日 07時28分14秒)

Re:アユの塩焼き!!(05/30)  
山猫gyao さん
今日は。
鮎の塩焼き、活き造り美味しいそうですね。
鮎は食する機会は殆ど無いですね、塩焼き良いですね。
最近、のどぐろを食する機会が増えています、メニュウが有れば塩焼き、寿司を食べております。
先日、明治時代に北海道に移住した私どもの家の古里白山市尾口村の方とお話しするの機会がありました。
不思議な事に違和感なく普通な会話でした。
他人でも地域の人の血の繋がりを感じました。 (2018年05月31日 11時47分15秒)

Re:アユの塩焼き!!(05/30)  
神風スズキ  さん
ご心配、ありがとうございます。
これまで薬などは何度も経験しましたが
まったく効果なしです。
最近、数年ぶりに薬をもらいましたら
このザマです。
病院は患部の足を上げて血を戻すだけです。
これは家でもできます。
*********************************************
遺伝を誘発するのはアルコール。
7年前に「禁煙」しましたので
こんどは「禁酒」の決意をしました。
*********************************************
応援完了
合掌 (2018年05月31日 16時44分48秒)

Re[1]:アユの塩焼き!!(05/30)  
アポ哲さんへ
奥様の大好物は忘れられないですよね!
(^。^) (2018年05月31日 20時16分01秒)

Re[1]:アユの塩焼き!!(05/30)  
okadaiマミーさんへ
季節によっての食材気を使っています
とてもおいしいです
(^。^) (2018年05月31日 20時17分36秒)

Re[1]:アユの塩焼き!!(05/30)  
ただのデブ0208さんへ
サッカー残念でしたね
美味しいですよ
応援ありがとうございます
(^。^) (2018年05月31日 20時19分00秒)

Re[1]:アユの塩焼き!!(05/30)  
山猫gyaoさんへ
のど黒の握りはあぶりにしたほうが美味しいですね
そちらには鮎が少ないのですか?
こちらはこれから鮎の焼き物をお出しします
美味しいですよ
北海道には柿が無いと聞いたことがありますが!!
尾口村の方と懐かしい気持ちになってのではないでしょうか
血は永遠のようですね
(^。^)

(2018年05月31日 20時25分46秒)

Re[1]:アユの塩焼き!!(05/30)  
神風スズキさんへ
禁煙頑張ってくださいね
応援ありがとうございます
(^。^) (2018年05月31日 20時27分06秒)

Re[9]:アユの塩焼き!!(05/30)  
山猫gyao  さん
女将 けい子さんへ
鮎は販売されていますね、塩焼きは美味しいです。お値段がお高いので食する頻度は少ないですよ。
のどぐろは、回転鮨で炙りで出てきました。
私も定年後10年高齢者の仲間入りなんですが、故郷への望郷の念が日に日に募って来ます。 (2018年06月01日 11時47分15秒)

Re[10]:アユの塩焼き!!(05/30)  
山猫gyao さんへ
のど黒はあぶりが美味しいと思います
石川県へ一度お越しください
金沢は今外人のお客様が多いと聞いていますし
街も変わりましたが
金沢市 周辺以外は落ち着いた昔懐かしいたたずまいです
(^。^) (2018年06月01日 17時57分45秒)

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