2020年01月14日
カテゴリ： 女将けいこ
お帰りなさい！！
今日は雲が低く暗い一日でした
加賀市倫理法人会のモーニングセミナーからの
今日の出発
お話は坂編猟のメンバーの方で感動しました
加賀市鴨池に今も伝統として受け継れている
坂編猟
加賀市の資料から頂きました
今朝はこの鴨池の坂編猟からのお話でした
伝統は時代が変わっても受け継いだことすべて
そのまま守り受け継ぎ 次に送ること
道具もやり方もすべて・・！
また加賀市ではこのかもを使って
鴨料理をお出ししているお店が何件かあります
セリを沢山いれての 鴨鍋 鴨料理 鴨治部等々
とても美味しです
加賀市美味しい食材が沢山そろっています
紅柿荘と和田酒店のホームページを見てくださいね！！
見てください
紅柿荘ニューホームページ
和田酒店ホームページ
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