亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2020年12月03日
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久々の調査

(8)
カテゴリ： 夜の部
これは少し前　　　写真では見えずらいが

滅多に見られないけど、空気が澄んでいると遠くの日高山脈が見えることがある

この日も天気はいいが、風が強くて寒い



日高山脈は、すっかり真っ白になっているようだ

それでもこちらは雪が降らなくて助かる



昨日のはなし
かなり久しぶりだが、街の様子を調査してみた

まずは駅前のさかい
古い建物なので、カウンター席の後ろで、3台ほど小さなストーブを焚いていた




ちょっと不揃いだが、自家製のシシャモ一夜干しがウマかった



お湯割りに切り替えて、イカゴロ焼きをたのんでみた

ワタから濃厚なコクがでて、なかなかウマい



次は日の出寿司を覗いてみた
さっき殻から出したばかりの、ツブと白身はタンタカ

コリッコリとした歯ごたえがイイ感じ　　　噛んでいるうちに、うま味が溢れてくる



活きていないと食べられない、ウロを出してくれた
少し硬いくらいの食感で、濃厚な味わい

タンタカももちろんかなりウマイ
燗酒がすすむ・・



玉子焼きもたのんでみる　　　わりと甘さを抑えたタイプのようだ


茹でた麺もあるというので、入れてもらう　　　寒い日にはこんなのがありがたい

酒が無くなったので、コップ酒を追加する



ちょっと握ってもらう
白身はタンタカ、赤は春に食べた時子

やはり寿司はイイ




最近は休んでいる店も多かったが、きょうはほとんどの店がやっているようだ




いろいろ行きたいが、とりあえず花だけに挨拶をしてみる

とりあえず日本酒を一杯だけ、ほぼ一気飲みで店をあとに



よしので胃薬をもらって飲む・・
この酒は、福司の吟醸酒だがYONAGAというらしい

右は、大根おろしにタラコ



燗酒もやってみた

すでにかなり酔っぱらったが、某スナックにも顔を出さなければ



開いててよかった、某スナック
コロナ対策も万全のようだ

早く帰らなきゃと、何度つぶやいたことか・・

まぁ、いつもよりは早めだったが、けっこう長時間いたと思われる・・


今のところは、赤横も居酒屋も一応なんとかやっているようだったので一安心だったが

みなさんかなり厳しいらしい・・


今年は忘年会も中止になったし、あと一回くらいは街にでられるだろうか





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Last updated  2020年12月03日 12時35分25秒
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Comments

亮おじさん@ Re[11]:イワシとおでん(09/27) New! CHELLES2009さんへ 日中に気温が上がる今…
CHELLES2009 @ Re:イワシとおでん(09/27) New! 　　　まだ「北海道」でも「か」あるの…
亮おじさん@ Re[5]:イワシとおでん(09/27) 越前奉行さんへ おじさんも以前は、ラーメ…
亮おじさん@ Re[4]:イワシとおでん(09/27) スローライフｍａｍａさんへ 久々の権兵衛…
亮おじさん@ Re[3]:イワシとおでん(09/27) 町のすずめさんへ かなり秋も深まってきま…
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