2021年04月08日
カテゴリ： 夜の部
きのうのはなし 親方から、毎年恒例のタケノコが届きました
箱には珍しい焼酎も入ってました！
このタケノコは、親方が自分で掘ったものを、その日のうちに茹でてくれたものです
かなりの労力を使ったと思われるが、親方ありがとうございました
さっそくKUZUさんとこと、北大通東家さんへ届けることに
今年はあまり立派なタケノコが採れなかったと言ってたけど、どうしてどうしてかなり立派なタケノコだ
東家到着
なにやらおじさんの車に、ゴメのウンコが・・
ホントは大盛りか小ライスも欲しいところだが、普通盛りの天とじにしてみる
立派な海老天とフワトロの玉子とじが、見るからにウマそうだ
これは通常の更科麺、腰もあってとてもウマい
贅沢な出汁を感じるツユがまた、何とももタマラナイ
ツユにもかなりの糖分が含まれていると思うが、全部飲み干してしまった
石臼が飾ってある
次々お客さんが入ってきて、いつしか満席
大将、おかみさんごちそうさまでした
久しぶりの、ちゃんとした夜の部
きょうは偉い人たちと一緒なので、カニやフグが有名な絹に行ってみた
ここはほとんど会社使いが多いので、やはりコロナの影響がかなりあるとのことだ
てっきり甲羅焼きかと思ったら、ほとんどカニ身のサラダとのことだ
さすが本ズワイ、味噌と絡めて食べるとたまらないウマさだ
はやく日本酒に切り替えたいが・・
仲居さんが、フグもそろそろ終わりなので、どうですか？とすすめるのでたのんでみる
ここは天然トラフグを、店でさばいているが、噛みしめると奥の方から、品のいい旨味がにじみ出てくるようだ
ここの人気メニュー、カニクリームコロッケ
割った写真を忘れたが、カニ身の割合がものすごく多くて、これはウマい
自腹なら絶対に頼まない焼きタラバ！
写真で見るより大きくて、2つも食べればお腹イッパイになりそうなくらいだ
さすが絹 まったく大味でなくて、これはウマいです（ちなみに冷凍物ではありません）
やはり高級な会食は、会社経費に限る（笑）
さっきのテッサに、テトロドトキシンでも入っていたのか、ひどいピンボケ写真だ・・
ふぐちりも当然ヤッテみる
ホントはこの前に、何年振りかの白子を食べたのに、何故か写真が無い・・
日本酒が効いたのか、毒が廻ったのか？
〆の雑炊の写真は撮ってあった
これも上品な味わいでとてもイイ
日本酒に、焼酎やハイボールも飲んだと思うが、すでにかなりアリガタイ状態
2階のカウンター横のミニチュア寿司見本
ここ寿司もウマいんです さすがにきょうは食べなかったが
いやぁ～ きょうは贅沢をしたなぁ～（人のお金だけど・・）
ここでエライ人たちと別れる
ちょっとだけ赤横を覗いてみた
花の通りはほとんどやっているようだったが、反対側はけっこう寂しい感じだった
花に寄ってみる
久しぶりのホッピーと、新玉ポン
焼酎は当然キンミヤ ホッピー一本で、ナカだけ追加すれば、ジョッキ2杯飲めるので得した気分
よしのでイッパイだけ
甘くなくてけっこう飲みやすいかも（ほとんど覚えてないが）
また胃薬を飲んだかもしれない・・
〆は某スナック 少し歌ったような気がしないでもないような？
結局いつもの時間になったと思われる・・
さて、タケノコをとうやって食べようか
焼酎も楽しみだし
箱には珍しい焼酎も入ってました！
このタケノコは、親方が自分で掘ったものを、その日のうちに茹でてくれたものです
かなりの労力を使ったと思われるが、親方ありがとうございました
さっそくKUZUさんとこと、北大通東家さんへ届けることに
今年はあまり立派なタケノコが採れなかったと言ってたけど、どうしてどうしてかなり立派なタケノコだ
東家到着
なにやらおじさんの車に、ゴメのウンコが・・
ホントは大盛りか小ライスも欲しいところだが、普通盛りの天とじにしてみる
立派な海老天とフワトロの玉子とじが、見るからにウマそうだ
これは通常の更科麺、腰もあってとてもウマい
贅沢な出汁を感じるツユがまた、何とももタマラナイ
ツユにもかなりの糖分が含まれていると思うが、全部飲み干してしまった
石臼が飾ってある
次々お客さんが入ってきて、いつしか満席
大将、おかみさんごちそうさまでした
久しぶりの、ちゃんとした夜の部
きょうは偉い人たちと一緒なので、カニやフグが有名な絹に行ってみた
ここはほとんど会社使いが多いので、やはりコロナの影響がかなりあるとのことだ
てっきり甲羅焼きかと思ったら、ほとんどカニ身のサラダとのことだ
さすが本ズワイ、味噌と絡めて食べるとたまらないウマさだ
はやく日本酒に切り替えたいが・・
仲居さんが、フグもそろそろ終わりなので、どうですか？とすすめるのでたのんでみる
ここは天然トラフグを、店でさばいているが、噛みしめると奥の方から、品のいい旨味がにじみ出てくるようだ
ここの人気メニュー、カニクリームコロッケ
割った写真を忘れたが、カニ身の割合がものすごく多くて、これはウマい
自腹なら絶対に頼まない焼きタラバ！
写真で見るより大きくて、2つも食べればお腹イッパイになりそうなくらいだ
さすが絹 まったく大味でなくて、これはウマいです（ちなみに冷凍物ではありません）
やはり高級な会食は、会社経費に限る（笑）
さっきのテッサに、テトロドトキシンでも入っていたのか、ひどいピンボケ写真だ・・
ふぐちりも当然ヤッテみる
ホントはこの前に、何年振りかの白子を食べたのに、何故か写真が無い・・
日本酒が効いたのか、毒が廻ったのか？
〆の雑炊の写真は撮ってあった
これも上品な味わいでとてもイイ
日本酒に、焼酎やハイボールも飲んだと思うが、すでにかなりアリガタイ状態
2階のカウンター横のミニチュア寿司見本
ここ寿司もウマいんです さすがにきょうは食べなかったが
いやぁ～ きょうは贅沢をしたなぁ～（人のお金だけど・・）
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亮おじさん
主に釧路市及び近郊の食べ歩き日記です。 蕎麦が好きなので、蕎麦の記事が多いかな・・
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