亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2024年10月21日
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貴重な1ラー

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カテゴリ： 東家
これは昨日の2時半頃


昨日の暴風で、かなりの葉っぱが落ちてしまったようだ


写真がヘタだが、このナナカマドはほとんど葉っぱが落ちて、真っ赤な身だけになっている

気温は13度ほどか、少し風が強いので寒いくらい
じんわりと汗をかいているが、手が冷たい


ずっと咲いていたスイレンだったが、先週あたりからさすがに咲いていない

阿寒の山に薄っすら雪が降ったようだし、今朝は車のガラスに霜が付いていたし、いよいよ寂しい冬がやってくるのか・・



これは土曜日　　スタンプラリーは続いています


ここのエビ天も立派で間違いない　
熱々プリップリでタマラナイです

それにしても、ここは昼時は込むので11時ちょっとに入ってみたが、すでにお客さんがゾロゾロやってくることったら！


割と細麺だが、蕎麦の風味が立ち昇っていい感じ
伸びないうちに、一気にやってみる

贅沢な出汁を感じるツユがまた、何ともうまい
かけ蕎麦だけでも、最後まで飽きることなく食べられるだろう

きょうは大荒れの天気だし、この後夕方までシコシコ頑張りました・・




これは昨日
きょうは打って変わっていい天気
きょうも仕事だったが、もう限界・・　すでに1時半ころだが、昼にしてみることに


久し振りに、つちやでラーメンにしてみようか



自家製しょうゆにしてみる　600円
ラーメンをたのむと、魚出汁か昆布だしのどちらが良いか聞かれるが、コンブ出汁にしてみた

何が自家製なのか分からないが、なかなか奥が深くてマイルド、なかなかウマいです
おろし生姜が入っていて、ショウガの風味がさっぱりさせてくれる




これから軽く走らないといけないので、普通盛だけにしてみたが、小カレーも気になるところだ

それにしても、いまどき 1ラーのラーメンとはアリガタイ
いつまでも頑張ってもらいたいお店だと思います



はぁ～・・もう今月も後半戦
寒くなってきたし、日も短いし、ますます気が焦る・・

少し禁酒して頑張ろうか（絶対に無理・・）





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Last updated  2024年10月21日 12時27分06秒
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越前奉行 @ Re:何となく久々の(11/29) New! そろそろ年間パトロールの結果が出ますね…
禁玉減酒 @ Re:何となく久々の(11/29) New! こんばんは～。 痺れる麻婆、にんにく多…
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