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Comments
Apr 15, 2009
カテゴリ： 普通の日記
基本的には料理がそんなに好きな方ではなかった。実家で暮らしていた頃には、色々揃っている調味料に興味が沸いて、簡単な料理を作ったことはあった。実際それで足りるような料理しか作ったことがなかった。小さな冊子で書店で売っているような、男の簡単な料理特集とかいう本に載っていそうな領域を出なかったわけだ。料理をする必然性がなかった、少なくとも実家で暮らしていた頃は。
それでも一人暮らしをはじめるとそうも言っていられなかった。確かに料理に必然性がないというのは実家で暮らしていた頃とそう変わりないのだが、それでもやはり一人で暮らしている以上は料理を出来た方がいいのは否定しようがない。だから小さな本を買ってちょっとだけ料理をしていた時期もあった。大学生ということで、時間は豊穣にある。後はやる気がものを言うということだろうか。
料理が向いていないと感じたのは何時頃だったか。多分簡単な料理を作ろうとして、それで失敗したことが原因だった。要するに不器用なのだ。野菜を切るにしてもそうだし、調味料を入れるにしてもそう。本に書いてある通りに出来ないことが少なくない。
そんなことがあってからか、自分で料理を作るにしても、凝ったものを作ることをしなくなった。炒飯とか、カレーとか、所謂「定番」がメインになってしまった。しかも王道的なスタンスのみになる為、これまた王道となるような調味料も家から姿を消すこととなったというわけだ。
前置きが長くなったが、何故こんな話をしているのか…。それは、今まさに人生で初めてと言うべき、手料理を作ってもらっているからだ。勿論肉親以外の人に。
いざ料理を作ろうと思うと、わかってはいたものの家に何もないことを責められた。まぁ仕方ない、こういう時に「仕事が忙しいから」と言い訳をしたくないが、似たようなことを言ったのを覚えている。料理が男のステータスではないことはわかっているが、それでもだからと言って全くしないのもまた評価上宜しくないということを知った。
作ってもらう料理は手料理の王道にして…それでいて私の大好きなものだ。世の男性諸君は肉じゃがを作ってもらうことを夢としているらしいが、私もその例外に漏れることはなかった。手作りの肉じゃがを食べられるなんて夢のようだ。お店で食べるのとはまた違う感動がある。
実際のところ作ってもらう時のメリットとしては、好きな味に近づけてもらえることがある。そういう意味でも非常に喜ばしいことだ。最近は関東の味付け…総じて濃い味付けにはへきへきしていた頃だ。楽しみで仕方ない。
悪いことが続いた後は良い事が起こる、ゼロサム理論はこういう時に私の味方だから喜ばしい。この幸せがどの不幸を宿木としているのか大体わかる。あの時のショックと同等の幸福が訪れることに若干の戸惑いと、それ以上の期待を持っている私は…きっと現金な性格なのだろう（笑）
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Re:うちには何もございません（涙）
dirtyroommusician さん
ﾓﾃﾓﾃですねｺﾉﾔﾛｰ！
(Apr 27, 2009 10:04:46 AM)
Re[1]:うちには何もございません（涙）(04/15)
－きょう－
さん
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