きょうは　こどもと　どこいこう？

盛田株式会社 の はちみつ味噌 モニターに参加しています

(左：トマト　右：プレーン)

はちみつ味噌は、蜂蜜と味噌を１：２で混ぜれば、自分でも作れてしまいます。

ですが、

この 盛田株式会社 の はちみつ味噌 は、ただ、蜂蜜で甘くしただけの味噌ではありません。

生姜やハーブで完璧な味 に仕上げられています。 

だからもう、この食べ方が シンプルで1番おいしい

(炊きたてご飯に、プレーン＆千切り生姜)

私、名古屋近郊在住なので、何にでも味噌つけて食べちゃうんですｗ

おでん

ナス田楽

普段は赤味噌＋砂糖で作った甘味噌を使うので、 はちみつ味噌 は いつもと違う味わい が楽しめました。

今度は、トンカツにもかけてみよう

トマトのほうは、チリ味のカップめんのアレンジに使ってみました。

辛い

でも、 はちみつ味噌 の コクでまろやか 。

タバスコと混ぜて、ピリ辛ピザを作ったらおいしそう

お料理の隠し味にも、 はちみつ味噌 を使ってみました。

テーマは、

「 味噌 × クリーム × チーズ 」

です。 

プレーンを使って、「 サケの味噌クリーム蒸し 」

フライパンに野菜と鮭の切り身を重ねて、

はちみつ味噌 大さじ3、生クリーム100Cc、料理酒100cc、顆粒スープ1袋を混ぜて上からかけ、

蓋をして加熱するだけ。

コク出しにパルメザンチーズを使いました。

さて、トマト味は、「 ベーコンと餅の味噌クリーム煮 」です。

餅と溶けるチーズがトロトロ～

普段は黒コショウで風味づけしますが、 はちみつ味噌 のおかげで、ふんわり優しい味わいになりました。

白菜、ベーコン、餅を生クリームとコンソメスープで煮て

仕上げに はちみつ味噌 と溶けるチーズをのせます。

最初から はちみつ味噌 とチーズをのせておかないのは、

最初はこんなに山盛りだからｗ

「 ベーコンと餅の味噌クリーム煮 」の詳しいレシピは、 クックパッド の マイページ に公開しています
http://cookpad.com/recipe/2437622