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2023年12月19日
テーマ： 手作りジャムを楽しもう♪(355)
カテゴリ： 季節
夫に 食べごろのものだけ収穫して貰いました。
我が家の金柑、粒が大きくて甘いんですよ(*^_^*)
なかなかのべっぴんさんです。
先日の英語の会に 3人へのお土産に持って行き
500グラムほどジャムにしました。
被るぐらいの水に入れ 沸騰させて5分くらい。
水で洗い、種を出し、適当にみじん切りにして煮込みます。
はい、綺麗な色に出来上がり♪
夫が美味しいって誉めました＾＾
最初から美味しい金柑なのよ
まだ沢山あるので、甘露煮にもしなくっちゃ。
ネーブルは・・・３個だけ(^-^;
まだ収穫には早いのかしら？
昨日は愛媛県に住んでいるよっちゃんが 自宅のみかんを
段ボール箱にいっぱい送ってくれました。
毎年送ってくれて ホントにありがとう
毎年送って貰うので、みかんを買ったことがありません
瀬戸内海の太陽をいっぱい浴びた愛媛みかん、
すごく甘くて美味しいです
夫は、これを食べると他のみかんが食べられないと言います。
みかんだけで嬉しいのに、いつも今治のお菓子も入っています。
「母恵夢（ポエム）」、昔から好きだわ
かりんとうは孫達用にしようかな。
「たまご母恵夢」は賞味期限が10日間だから 食べなくちゃ
学生寮で同じ部屋だったよっちゃん。
半世紀以上のお付き合いです。これからもね
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